¿Es cierto que el té no se puede preparar en un termo?
El té no se puede preparar en un termo. Usar un termo para preparar té no solo reduce el sabor, sino que también puede poner en peligro tu salud fácilmente.
Al preparar té en un termo, las hojas de té se sumergen en agua a alta temperatura y temperatura constante durante un tiempo prolongado, en primer lugar se incorporan los polifenoles del té, los taninos, el ácido tánico, la teofilina, etc. Las hojas de té se filtran en grandes cantidades, lo que hace que las hojas de té tengan color, sabor amargo y aumenten las sustancias nocivas.
En segundo lugar, las vitaminas y los flavonoides no son resistentes a las altas temperaturas. El remojo prolongado de nutrientes a altas temperaturas los destruirá en gran medida, reduciendo en gran medida las funciones nutritivas y de cuidado de la salud del té. En tercer lugar, el aceite aromático del té se evaporará rápidamente, lo que reducirá el aroma del té.
Algunos expertos en té sugieren que lo mejor es beber el té después de remojarlo durante 4-6 minutos. En este momento se ha elaborado el 80% de la cafeína y el 60% de otras sustancias solubles. Sin embargo, remojar el té en un termo a alta temperatura durante mucho tiempo provocará que se filtren demasiada cafeína, teofilina y taninos de las hojas de té, lo que provocará una irritación gastrointestinal excesiva y no es bueno para la salud.
Los termos que se venden en el mercado tienen las mismas funciones, pero los materiales del tanque interior son diferentes, incluyendo cerámica, porcelana, acero inoxidable, plástico, etc. Estos materiales tratan el contenido con diferentes valores de pH. y provocar diferentes reacciones químicas. Por lo tanto, esto ha atraído la atención por preparar té en tazas termo, preparar varios tés de hierbas chinos e incluso preparar jugo, leche, etc.
En principio, los productos metálicos no se pueden utilizar en la medicina herbaria china para prevenir reacciones químicas. Creo que todos tienen una comprensión unificada de esto. Para otros, como agua con miel, leche, jugo y, por supuesto, té, trate de evitar el uso de termos con revestimiento de metal y plástico. En resumen, realmente no es aconsejable utilizar un termo para preparar té directamente.
Información ampliada
Para preparar té lo mejor es elegir tazas de cerámica, tazas de vidrio y tazas esmaltadas.
1. Taza de cerámica: debido a su material especial y tecnología de procesamiento, la taza de cerámica apenas libera sustancias nocivas durante su uso, por lo que la taza de cerámica es una buena opción para preparar té.
2. Taza de vidrio: La taza de vidrio no contiene químicos orgánicos durante el proceso de cocción. Cuando las personas beben té en la taza de vidrio, no tienen que preocuparse de que los químicos lleguen al estómago.
Además, la superficie del vaso de vidrio es lisa y fácil de limpiar, y las bacterias y la suciedad no son fáciles de reproducir en la pared del vaso. Por lo tanto, beber té en un vaso es relativamente saludable y seguro.
3. Tazas de esmalte: Las tazas de esmalte tradicionales están hechas de esmalte a miles de grados de alta temperatura. No contienen sustancias nocivas como el plomo y se pueden usar con confianza. Por lo tanto, si desea beber una taza de té caliente que sea saludable y fragante, lo mejor es utilizar tazas de té como tazas de cerámica, tazas de vidrio y tazas esmaltadas.
Red Salud Popular - Té Saludable y Tazas Termo
Red Salud Popular - ¿Por qué no se puede preparar té en tazas termo? Reducir el sabor también es perjudicial para la salud