¿Cómo suelen comer queso los occidentales? ¿Qué comer con él?
Desde las Cruzadas, el queso ha entrado en el menú comestible. Solía ser una comida deliciosa para los monjes. En el siglo XVIII se consumía como postre con fruta confitada. Hasta ahora existen muchas formas de comer queso, que son relativamente tradicionales y sencillas. Queda perfecto con vino tinto y pan, especialmente la baguette francesa. El brie, el queso de cabra, el queso azul, el Bishop's Bridge, el Camembert y el Fallen son considerados los mejores quesos para acompañar el pan.
La combinación de queso y fruta es la búsqueda incesante de los franceses por la comida. Comer queso directamente con vino tinto también es una bendición. Por supuesto, también puedes agregarlo a las galletas y comerlo junto, o usarlo para mezclar ensaladas, o puedes ponerlo en una olla caliente para hacer una sopa espesa y usarlo para saltear la carne, como en una olla caliente. Se dice que comer queso con vino tinto también es muy popular en la provincia de Taiwán: "Comer una o dos rebanadas de 50 g de queso entero con alto contenido de calcio con 1 taza de 50-100 cc de vino tinto 30 minutos antes de acostarse puede aumentar "La razón es que el metabolismo es lento y la temperatura corporal es baja. Comer queso y beber vino tinto puede generar calor, acelerar el metabolismo y consumir grasa corporal mientras duerme, logrando así un efecto adelgazante". No sé el efecto, pero suena interesante.
Para los franceses, el queso juega un papel más importante. No es sólo un alimento básico sino también un snack. Es el mejor refrigerio del té de la tarde, el aspecto más hermoso de la cena y una tentación cálida y fragante que ni los sentidos ni la lengua pueden resistir. Debido a que hay muchas variedades de quesos locales y muchas marcas de alta calidad para elegir, los franceses no están muy entusiasmados con los quesos elaborados en el extranjero. Están satisfechos con el aroma del queso local y disfrutan del placer "incomparable" que aporta el queso.
En diferentes regiones, los quesos que se consumen en el sur y el norte de Francia también son ligeramente diferentes. El sur tiene pastos de aguas fértiles y abundantes ovejas, por lo que el queso de oveja es más común. En el norte, con montañas onduladas y rebaños de ganado, el queso de vaca natural es más común. Y no importa qué tipo de queso sea, no importa cuán fuerte o ligero sea, los franceses pueden saborearlo de manera diferente. "No elijo queso. Como todos los sabores. Por supuesto, cuanto más fuerte es el sabor, más me gusta", dijo Ca Yangmian, que ha estado en China durante 13 años y ahora es el presentador de Guangzhou Radio 1027. Sentimientos franceses". "No me gusta". Cuando pides platos de queso en algunos restaurantes occidentales en China, la mayoría de ellos son demasiado dulces y tienen un sabor extraño, y no puedes sentir la presencia del queso".
Se dice que la elección del sabor del queso varía de persona a persona. Las personas introvertidas y tranquilas tienden a preferir quesos más ligeros, mientras que las personas extrovertidas y francas prefieren quesos más espesos. A niños y adultos también les gusta el queso de forma diferente. Es más probable que los niños acepten queso suave y el exquisito empaque es su favorito. A los adultos les gusta el queso con sabores fuertes, enfatizando si el sabor es distintivo.
Quizás el queso más antiguo de Francia sea el Cantal, que existe desde hace casi dos mil años. Pruébalo hoy, ¿tal vez la mezcla tenga un sabor histórico?
1. Fideos de Almonta. Los fideos se cuecen, se mezclan con diversos condimentos y se espolvorean con queso rallado. No olvides hornearlo en el horno. Huele bien.
2. Marida el kamanbe con vino tinto. Da un mordisco a kamanbe, mastícalo, mételo en la boca y toma un sorbo de vino. Pruébalo y comprobarás que el aroma del queso y del vino se vuelve más intenso, y es realmente maravilloso cómo ambos se complementan.
3.Sopa de cebolla de Almonta. Saltear la cebolla en el aceite, añadir agua, cocinar un rato, poner en un bol, espolvorear con queso de Almonta y comer tal cual, o cocer al horno. Sabe bien.
4. Queso y tocino. Haz un plato y hornéalo en el horno. Muy simple, pero sabe muy bien.
5. El queso es fundamental a la hora de elaborar sándwiches. El pan francés, además de queso y unas rodajas de verduras hacen un delicioso sándwich francés.