¿Qué tipo de verdura silvestre es Lian Axi?

La raíz de loto, también conocida como "gelatina de piel de burro" y "raíz de loto", son los cogollos y las hojas de la raíz de loto durante su crecimiento. Es rica en proteínas, vitamina C y otros nutrientes. Verdura silvestre comestible tradicional del sur de mi país, tiene la función de eliminar el calor y desintoxicar, tiene la función de humedecer los pulmones, aliviar la tos, fortalecer el bazo y apetecer, y se utiliza a menudo en salteados y platos fríos.

La raíz de loto Axi es preciosa y nutritiva, pero en su recolección hay que evitar una recolección excesiva y proteger el entorno natural.