¿Problema del maní?
Maní gourmet y medicinal
El maní también se conoce como maní, fruta de la longevidad, fruta molida y frijol Tang. Este tipo de bocadillos omnipresentes se pueden ver en todas partes, desde comida para entretener a los invitados hasta bocadillos diarios, desde delicias con las comidas hasta guarniciones con vino. Habilidad. Los cacahuetes no sólo son un buen alimento, sino también una buena medicina que puede fortalecer el cuerpo y tratar enfermedades. Es muy popular entre la gente. Al igual que la soja, se denomina "carne vegetal" y "carne vegetal".
Hay muchas formas de comer maní, y el aceite que se extrae del maní es un muy buen aceite vegetal. Los cacahuetes con granos se pueden freír y preparar en diversos platos y refrigerios. En Estados Unidos, el maní es indispensable en platos de ensaladas, desde refrigerios hasta alimentos básicos para las tres comidas al día, y también se utiliza en salsas para complementar la nutrición de los pacientes. Había un hombre llamado Cavell que podía preparar una cena de maní de doce platos. ¿Quizás en el Caribe? En muchas islas, los cacahuetes y el pollo se suelen hervir en sopa y se comen con pimienta y nata. ¿Uno en el Pacífico? En algunas islas, el maní se prepara en sopa y se come con jengibre, ajo, ácido cítrico, chile y otros ingredientes. En Indonesia, el pescado se unta con mantequilla de maní y se hornea, o la carne se condimenta con sopa de maní y se come con vegetales cocidos. En África, ya sea para hacer sopa o condimentar, hay maní. El maní también se utiliza mucho en embutidos, panes y snacks en muchos países.
Los cacahuetes son ricos en nutrientes. Según las investigaciones, el contenido de aceite de maní alcanza el 44%, de los cuales los ácidos grasos insaturados representan el 80%. ? Contiene un 30% de proteína, el doble que el trigo y dos veces y media la del maíz. Es una proteína de alta calidad con una tasa de absorción del cuerpo humano del 70%. Los cacahuetes también contienen nueve aminoácidos esenciales. El contenido de calcio y fósforo es mayor que el de los huevos, la leche y la carne. También contienen una variedad de vitaminas, especialmente vitamina E. Los cacahuetes pueden mejorar la memoria, resistir el envejecimiento y retrasar el deterioro de la función cerebral. y reducir el colesterol, hidratar la piel. El maní también puede resistir la fibrinólisis, promover la producción de plaquetas en la médula ósea, fortalecer la función de contracción de los capilares, regular los defectos en los factores de coagulación y acortar el tiempo de coagulación. Tiene efecto hemostático y se utiliza a menudo como terapia dietética auxiliar para diversas enfermedades hemorrágicas, como hemofilia, trombocitopenia, hemorragia posoperatoria, hemorragia por cáncer y hemorragia visceral como hemorragia gastrointestinal, hemorragia uterina, etc. Este efecto hemostático es mejor en la piel de los granos de maní, que es aproximadamente 50 veces mayor que el de los granos de maní.
Los cacahuetes siguen siendo muy buena medicina china. La medicina tradicional china cree que el maní tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene las funciones de fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir y regular el qi, diuresis y reducir la hinchazón, detener el sangrado. aclarar la garganta y aliviar la malaria, y son útiles en el tratamiento de la desnutrición, la anemia. Tiene cierto efecto auxiliar sobre la clorosis, los trastornos del bazo y del estómago, la tos y el asma, la sequedad intestinal, el estreñimiento, la falta de leche y el sangrado. Si está físicamente débil, anémico o tiene niveles bajos de plaquetas, puede cocinar 15 g de maní sin piel, 25 g de azufaifa y 10 g de carne de longan juntos y comerlos por separado por la mañana y por la noche. Para la tos crónica y la tos ferina en niños, utilizar una cantidad adecuada de granos de maní (quitar la punta de la lengua) y decocción a fuego lento, tres veces al día o utilizar 15 g de cada uno de granos de maní, azucena y Adenophora del Norte; , decocer en agua y añadir azúcar de roca para su consumo. Para la lactancia y el estreñimiento posparto, utilizar 90 g de granos de maní y 1 manita de cerdo guisada en agua, una vez al día durante cinco días.
Los cacahuetes contienen mucho aceite y comer demasiado puede provocar fácilmente flema y diarrea. El moho del maní contiene aflatoxina, un agente cancerígeno, y no debe comerse. Comer demasiado no es bueno
Los cacahuetes también se conocen como maní, frutas de la longevidad, nueces molidas y frijoles Tang. Este tipo de bocadillos omnipresentes se pueden ver en todas partes, desde comida para entretener a los invitados hasta bocadillos diarios, desde delicias con las comidas hasta guarniciones con vino. Habilidad. Los cacahuetes no sólo son un buen alimento, sino también una buena medicina que puede fortalecer el cuerpo y tratar enfermedades. Es muy popular entre la gente. Al igual que la soja, se denomina "carne vegetal" y "carne vegetal".
Hay muchas formas de comer maní, y el aceite que se extrae del maní es un aceite vegetal muy bueno. Los cacahuetes con granos se pueden freír y preparar en diversos platos y refrigerios. En los Estados Unidos, el maní es indispensable en platos de ensaladas, desde refrigerios hasta alimentos básicos para las tres comidas al día, y también se utiliza en salsas para complementar la nutrición de los pacientes. Había un hombre llamado Cavell que podía preparar una cena de maní de doce platos. ¿Quizás en el Caribe? En muchas islas, los cacahuetes y el pollo se suelen hervir en sopa y se comen con pimienta y nata. ¿Uno en el Pacífico? En algunas islas, el maní se prepara en sopa y se come con jengibre, ajo, ácido cítrico, chile y otros ingredientes.
En Indonesia, el pescado se unta con mantequilla de maní y se hornea, o la carne se condimenta con sopa de maní y se come con vegetales cocidos. En África, ya sea para hacer sopa o condimentar, hay maní. El maní también se utiliza mucho en embutidos, panes y snacks en muchos países.
Los cacahuetes son ricos en nutrientes. Según las investigaciones, el contenido de aceite de maní alcanza el 44%, de los cuales los ácidos grasos insaturados representan el 80%. ? Contiene un 30% de proteína, el doble que el trigo y dos veces y media la del maíz. Es una proteína de alta calidad con una tasa de absorción del cuerpo humano del 70%. Los cacahuetes también contienen nueve aminoácidos esenciales. El contenido de calcio y fósforo es mayor que el de los huevos, la leche y la carne. También contienen una variedad de vitaminas, especialmente vitamina E. Los cacahuetes pueden mejorar la memoria, resistir el envejecimiento y retrasar el deterioro de la función cerebral. y reducir el colesterol, hidratar la piel. El maní también puede resistir la fibrinólisis, promover la producción de plaquetas en la médula ósea, fortalecer la función de contracción de los capilares, regular los defectos en los factores de coagulación y acortar el tiempo de coagulación. Tiene efecto hemostático y se utiliza a menudo como terapia dietética auxiliar para diversas enfermedades hemorrágicas, como hemofilia, trombocitopenia, hemorragia posoperatoria, hemorragia por cáncer y hemorragia visceral como hemorragia gastrointestinal, hemorragia uterina, etc. Este efecto hemostático es mejor en la piel de los granos de maní, que es aproximadamente 50 veces mayor que el de los granos de maní.
Los cacahuetes siguen siendo muy buena medicina china. La medicina tradicional china cree que el maní tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene las funciones de fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir y regular el qi, diuresis y reducir la hinchazón, detener el sangrado. aclarar la garganta y aliviar la malaria, y son útiles en el tratamiento de la desnutrición, la anemia. Tiene cierto efecto auxiliar sobre la clorosis, los trastornos del bazo y del estómago, la tos y el asma, la sequedad intestinal, el estreñimiento, la falta de leche y el sangrado. Si está físicamente débil, anémico o tiene niveles bajos de plaquetas, puede cocinar 15 g de maní sin piel, 25 g de azufaifa y 10 g de carne de longan juntos y comerlos por separado por la mañana y por la noche. Para la tos crónica y la tos ferina en niños, utilizar una cantidad adecuada de granos de maní (quitar la punta de la lengua) y decocción a fuego lento, tres veces al día o utilizar 15 g de cada uno de granos de maní, azucena y Adenophora del Norte; , decocer en agua y añadir azúcar de roca para su consumo. Para la lactancia y el estreñimiento posparto, utilizar 90 g de granos de maní y 1 manita de cerdo guisada en agua, una vez al día durante cinco días.
Los cacahuetes contienen mucho aceite y comer demasiado puede provocar fácilmente flema y diarrea. El moho del maní contiene aflatoxina, un agente cancerígeno, y no debe comerse.
Los cacahuetes también se llaman cacahuetes y patatas en taiwaneses. En Japón se le llama frijol Tangren o frijol Nanking, mientras que en algunos países europeos se le llama nuez china. El maní es una planta dicotiledónea, del género Fabaceae y Millet. Las semillas de la planta también conocida como maní son maní. Los cacahuetes florecen en los tallos y las flores caen al suelo para producir frutos de maní. El maní es uno de los principales cultivos oleaginosos.
El origen del maní
El maní es una especie del género Arachis de la familia de las Leguminosae, comúnmente conocida como maní. Existen alrededor de 20 especies de esta planta, distribuidas en el este de América del Sur. El maní se originó en Brasil y ahora se introduce ampliamente en todo el mundo. Se introdujo en China a través del archipiélago malayo durante la dinastía Ming y se cultivó en todas las provincias del norte y del sur.
Usos del maní
Las semillas de maní son ricas en grasas (unas 50) y proteínas (24-36). La proteína contiene una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y tiene un alto valor nutricional. Puede usarse directamente como alimento o extraerse del aceite comestible. La torta de salvado obtenida después de la extracción del aceite es un buen alimento para el ganado y un fertilizante de alta calidad para los cultivos. Las raíces del maní aquí tienen abundantes nódulos, que pueden fijar nitrógeno libre en el aire. Porque la comida quiere atraer d maní. ,