El valor nutricional, eficacia y funciones del maní
El valor nutricional del maní
El maní tiene un alto valor nutricional y está reconocido como un alimento saludable en todo el mundo. Es rico en proteínas, grasas, varios aminoácidos esenciales y vitamina B2. PP, A, D, E, C, calcio, hierro y otros minerales, y tienen efectos anticancerígenos y fortalecedores del cerebro.
El valor nutricional del maní es tan alto que incluso la leche, los huevos y la carne son inferiores. Los cacahuetes contienen más proteínas, calcio, hierro, fósforo y proteínas nucleares, cuyas calorías son un 20% más altas que las de la leche y un 40% más altas que las de los huevos.
Efectos y funciones del maní
1. Desarrollador del cerebro y antienvejecimiento. El contenido de zinc en el maní es muy alto. El zinc puede promover el desarrollo del cerebro de los niños y mejorar la memoria. El zinc también puede activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores y puede retrasar el envejecimiento prematuro del cuerpo humano.
2. Favorecer el desarrollo óseo de los niños. Como los cacahuetes son muy ricos en calcio, pueden promover el desarrollo óseo en los niños.
3. Hidrata la piel y reduce el colesterol. Los cacahuetes contienen vitamina C y vitamina E, que pueden hidratar eficazmente la piel, reducir el colesterol humano y prevenir y tratar la presión arterial alta y las enfermedades coronarias.
4. Prevenir tumores. Los cacahuetes contienen un polifenol natural con una fuerte actividad biológica, el resveratrol. No sólo es un agente quimiopreventivo natural para enfermedades tumorales, sino que también puede reducir la agregación plaquetaria y prevenir y tratar la aterosclerosis, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
5. Fortalece el bazo y el estómago, favorece el qi e hidrata la sequedad. El "Compendio de Materia Médica" registra: "A los cacahuetes les gusta el bazo y el estómago, humedecen los pulmones y resuelven la flema, reponen el qi y nutren el yin, aclaran la garganta y alivian la picazón". "Propiedades de la medicina" registra: "Comer maní nutre el estómago, refresca el bazo, humedece los intestinos y humedece la sequedad".
El contenido anterior es proporcionado por Natural Cereal Food-Gutianmeng. Espero que sea útil para todos.