Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuáles son las formas de comer pomelo? ¿Cuál es la mejor forma de comer pomelo?

¿Cuáles son las formas de comer pomelo? ¿Cuál es la mejor forma de comer pomelo?

A. Comer pomelo solo

La cáscara del pomelo es muy amarga y muchas personas se sienten disuadidas por ello. ¿Sabes cómo comer pomelo sin amargor?

1. Corta el pomelo por la mitad a lo largo de la cintura.

2. Usa un cuchillo para separar la pulpa de la piel interior (no es necesario cortarla hasta el fondo, solo mantén parte de la pulpa y la cáscara separadas).

3. Córtelo en diagonal.

4. Simplemente saca la pulpa con una cuchara.

Como esta vez quiero hacer un postre y un plato, esta vez tengo que conservar la pulpa y la cáscara del pomelo. También guardé el jugo de toronja extra y algunos trozos de pulpa, pero olvidé tomar una foto aparte.

B. Yogur de pomelo

Se puede utilizar como postre o desayuno.

Con solo escuchar el nombre, ya sabes qué hacer, ¿verdad? ¡No podría ser más fácil!

Simplemente mezcla la pulpa de pomelo extraída con la misma cantidad de yogur.

¿Quieres lucirlo más bonito? Antes de mezclar, deja unos trozos de pulpa y finalmente ponlo sobre el yogur mezclado, ¡quedará precioso!

Mezcla la carne de pomelo.

Rellena la cáscara del pomelo con la carne picada mixta y puedes añadir un tomate pequeño para decorar. Cocine al vapor a fuego alto durante 10-15 minutos hasta que la carne esté cocida.

La característica es que la carne tiene el sabor agrio y dulce del jugo de toronja, y se ven los pedacitos de pulpa, es un poco amarga cerca de la cáscara, pero es muy refrescante y tiene un sabor único. ¡el gusto!

D. Mermelada de pomelo

Materias primas/condimentos

600 gramos de pomelo, 150 gramos de maltosa, 120 gramos de azúcar fina, 2/2 limones.

Proceso de elaboración

1. Lavar los limones, exprimir el jugo y reservar primero cortar el pomelo en 4 a 8 trozos, quitarles la piel y luego quitarles las semillas; pulpa y retire la película blanca de repuesto.

2. Poner la pulpa de pomelo procesada en una olla resistente a los ácidos, agregar el jugo de limón y llevar a ebullición a fuego medio.

3. Bajar a fuego lento y añadir la maltosa y seguir cocinando. Debes remover continuamente con un cucharón de madera mientras cocinas.

4. Una vez que la maltosa se haya disuelto por completo, agrega el azúcar fina y continúa revolviendo hasta que la salsa se espese.

E.Bebida de pomelo y naranja

Materia prima/condimentos

1 pomelo, 1/2 naranja, 150 ml de bebida de aminoácidos, cantidad adecuada de triturado cubitos de hielo.

Proceso de elaboración

1. Lavar el pomelo y la naranja respectivamente, cortarlos en trozos pequeños, luego pelarlos y quitarles el corazón y reservar.

2. Ponga el pomelo y la naranja en la máquina de jugo, agregue la bebida de aminoácidos y el hielo picado y revuelva uniformemente.

F. Gelatina de pomelo

Ingredientes de la capa superior: 25 gramos de gelatina de konjac en polvo, 90 gramos de azúcar fina y 500 gramos de zumo de pomelo.

Ingredientes inferiores: 1 pomelo, 15 gramos de gelatina de konjac en polvo, 50 gramos de azúcar fina y 300 gramos de agua fría.

Modelo: unas 2 cajas de tofu.

Método de preparación

1. Mezcle en seco el polvo de gelatina de konjac y el azúcar fino en la parte superior, vierta en el jugo de pomelo, mezcle bien y caliente a 80 ℃ a fuego lento. , cocina hasta que el azúcar y la gelatina en polvo se disuelvan por completo.

2. Vierte 1/3 del molde en el molde mientras esté caliente, y déjalo enfriar a temperatura ambiente para su posterior uso.

3. Pelar la piel y la película del pomelo y cortar la pulpa en dados pequeños para su uso posterior.

4. Primero mezcle en seco la gelatina de konjac en polvo y el azúcar fino en el material inferior, vierta en agua hirviendo fría y mezcle bien, caliente a fuego lento, cocine hasta que el azúcar y la gelatina en polvo se disuelvan por completo, luego agregar pomelo Ding es suficiente.

5. Viértelo en el molde del Paso 2 mientras aún esté caliente, y sácalo cuando esté completamente frío para completar esta preciosa gelatina de dos capas.

Resumen: A través de la introducción anterior, todos deben tener una comprensión clara de cómo comer toronja. La toronja se puede comer de muchas maneras, ya sea sola o como ensalada de frutas. nuestro cuerpo necesita. ¡Espero que la introducción del editor de hoy pueda ser útil para todos!