Cómo hacer huevos de té de forma sencilla

La sencilla preparación casera de huevos de té es la siguiente:

Herramientas/materias primas: 3 anís estrellado, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de sal, un puñado de granos de pimienta de Sichuan, un puñado de hojas de té, 30 huevos, 5 chiles secos y 1 rodillo.

1. Lavar primero los huevos.

2. Pon los huevos en la olla bajo agua fría y cierra el grifo.

3. Enjuague los huevos con agua fría y luego use un rodillo para romper los huevos duros uno por uno, para que los huevos sean más fáciles de absorber. De lo contrario, la piel de los huevos se dañará y se caerá.

4. A continuación volvemos a añadir agua a la olla y ponemos en ella los huevos que cascamos. Agregue una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, 3 anís estrellado, un pequeño puñado de granos de pimienta de Sichuan, un pequeño puñado de hojas de té y 5 chiles secos. hervir a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante dos horas, apagar el fuego y dejar enfriar unas cuantas. Puedes comerlo en una hora.

5. Imagen del producto terminado.