¿Cuáles son las funciones y funciones de la castaña de agua?
¿Cuáles son las funciones y funciones de la castaña de agua? Puede utilizarse para reponer el cuerpo durante el tiempo libre. Los beneficios para tu cuerpo son infinitos. La atención sanitaria no depende necesariamente de los medicamentos. El consumo de una cantidad inadecuada de materiales medicinales puede tener consecuencias irreparables. ¿Cuáles son las funciones y funciones de la castaña de agua? Enseñarle el cuidado correcto de la salud.
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Castaño de agua, Cyperaceae El castaño de agua es una planta herbácea perenne de aguas poco profundas con bulbos a modo de hortaliza. Las castañas de agua son originarias de la India y se distribuyen principalmente en zonas acuáticas como Jiangsu, Anhui, Zhejiang y Guangdong en China. Excavación y listado en invierno y primavera. Las castañas de agua son bulbos con puntas agrandadas de estolones subterráneos. El bulbo es achatado y esférico, con una superficie lisa. Cuando está maduro, es paladio de cáscara castaña profunda o rojo granate, con 3-5 anillos, yemas terminales cortas en forma de pico y yemas laterales. La carne es blanca, crujiente, jugosa y dulce. La piel de la castaña de agua es de color negro púrpura y la pulpa es blanca. Tiene un sabor dulce, jugoso, crujiente y delicioso. Se le conoce como "Sydney subterráneo" desde la antigüedad, y los norteños lo consideran "Jiangnan Ginseng". Las castañas de agua pueden considerarse tanto una fruta como una verdura y son un producto popular de temporada.
Nutrientes principales:
Estafilococos, Escherichia coli, Aerobacillus aerogenes, Pseudomonas aeruginosa
Efecto del tratamiento:
Reducción de la presión arterial, laxante, Limpiar el calor y desintoxicar, bajar la presión arterial, prevenir enfermedades y promover el crecimiento y el desarrollo.
Apto para el público:
La población en general puede consumirlo. Especialmente indicado para pacientes con fiebre, sarampión y meningitis meningocócica.
Grupos contraindicados:
Las personas con castañas de agua fría, bazo y estómago fríos y estasis sanguínea deben comer con precaución.
Efectos y funciones de la castaña de agua
1. Disminución de la presión arterial La castaña de agua tiene cierto efecto sobre la reducción de la presión arterial y también tiene un efecto preventivo y terapéutico sobre el cáncer.
2. Elimina el calor y desintoxica. La castaña de agua no solo elimina el calor y promueve la producción de líquidos, sino que también complementa la nutrición.
3. Regular el equilibrio ácido-base del cuerpo humano. El fósforo es necesario para el crecimiento y desarrollo humano y el mantenimiento de las funciones fisiológicas. También puede ser de gran beneficio para el desarrollo de dientes y huesos. Ayudan a regular el equilibrio ácido-base. Las castañas de agua son ricas en fósforo.
4. La proteína cruda y el almidón en la defecación intestinal completa ayudan a promover la peristalsis del intestino grueso, tienen un buen efecto sobre la defecación y pueden resolver el problema del estreñimiento.
5. Las castañas de agua anticancerígenas son ricas en fibra dietética. Consumir una cierta cantidad de fibra dietética todos los días puede prevenir la aparición de cáncer colorrectal.
6. Las castañas de agua que favorecen el crecimiento y el desarrollo contienen más potasio y fósforo, además de una pequeña cantidad de proteínas. Cada 100g de castaña de agua contienen 44 mg de fósforo, que es un elemento indispensable para el crecimiento y desarrollo.
¿En qué debes prestar atención al comer castañas de agua?
1. La piel de las castañas de agua es muy fácil de transportar bacterias, por lo que hay que lavarla y pelarla, lo mejor es blanquearla en agua hirviendo antes de cocinarla.
2. Las castañas de agua no se deben comer crudas, porque pueden tener más bacterias y parásitos adheridos a la superficie y al interior, por lo que hay que lavarlas y cocinarlas antes de comerlas.
3. Las castañas de agua se pueden consumir durante la noche y son aptas para su consumo después de las comidas.
4. El consumo de castañas de agua es del 10.
¿Cómo conservar las castañas de agua?
Lavar las castañas de agua y guardarlas en el frigorífico. Si se lava, se puede guardar en un lugar ventilado y seco.
¿Qué es mejor comer con castañas de agua?
Medusas
Comer castañas de agua y medusas juntas: puede eliminar el calor y aliviar el calor interno.
¿Cuáles son las funciones y funciones de la castaña de agua? 2.
1. Las castañas de agua son blancas y tiernas, dulces y jugosas, y ricas en moco. Tiene el efecto de producir fluidos corporales y calmar la sed, ayudando a limpiar el pecho y aliviar la sed causada por la fiebre y el daño de los fluidos corporales.
Aclara el calor y resuelve la flema
2. Las castañas de agua son de naturaleza fría y pueden eliminar el calor de los pulmones. Además, las castañas de agua son ricas en agua y mocos, que pueden eliminar el calor. humedecen los pulmones y resuelven la flema. Se pueden utilizar para la deficiencia de Yin y el calor pulmonar, incluidos la tos, los vómitos, la mucosidad amarilla y el esputo purulento, la fiebre y la alteración de los fluidos corporales, el calor del hígado y los pulmones, los ojos rojos, la boca seca y la nariz caliente. Beber jugo de castaña de agua dulce puede humedecer la garganta y eliminar el calor.
Tratamiento de la diarrea
3. La diarrea es propensa a ocurrir en verano. Beber jugo de castaña de agua o agregar jugo fresco de raíz de loto o jugo de pera puede tener efectos auxiliares en el tratamiento.
Diuresis y desintoxicación
4. Beber agua con sopa de castañas de agua puede ser diurético y aliviar la estranguria, aliviar el dolor y la astringencia, y puede utilizarse como alimento terapéutico para pacientes con infección del tracto urinario. . Además, la castaña de agua es fría y resbaladiza, y tiene efectos diuréticos, refrescantes y desintoxicantes.
Relajación y regulación intestinal
5. Las castañas de agua son ricas en proteína cruda y almidón, que ayudan a favorecer la peristalsis intestinal y tienen un efecto laxante. Un consumo adecuado puede ayudar a aliviar el estreñimiento.
Promueve la digestión
6. Es de naturaleza fría y de sabor dulce. Entra en los pulmones y el estómago. Tiene la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, humedeciendo el cuerpo. pulmones y reduciendo la flema, digiriendo los alimentos y resolviendo el estancamiento, y apetecible Ayuda a promover la digestión.
Promover el desarrollo óseo
7. El fósforo contenido en las castañas de agua es más alto que el de los tubérculos, lo que puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano y mantener las funciones fisiológicas, y Es beneficioso para los dientes y los huesos. Muy beneficioso para el desarrollo.
Inhibición de bacterias
8. La castaña de agua contiene castaña de agua, que tiene un cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Aerobacter aerogenes y Pseudomonas aeruginosa, y puede usarse para prevenir. infecciones por resfriado. Además, la castaña de agua tiene un buen efecto terapéutico en infecciones purulentas, amigdalitis, neumonía, sepsis e infecciones del tracto urinario.
Cómo comer castañas de agua
9. Cómelas crudas
Las castañas de agua se pueden comer directamente como fruta. Elija castañas de agua dulce más grandes, use un cepillo bajo agua limpia para quitar las manchas en la superficie de las castañas de agua, drene el agua, luego use un cuchillo para pelar la piel negra de las castañas de agua, colóquelas en un recipiente limpio lleno con agua limpia, y luego pelarlos todos comestibles.
Jugo de castañas de agua
Coger 100g de castañas de agua y 100g de peras. Pelar las castañas de agua, lavarlas y cortarlas en trozos. Pelar las peras, descorazonarlas y cortarlas en trozos pequeños. Y póngalos juntos en un exprimidor, agregue la cantidad adecuada de agua y haga una pasta fina.
Tiene los efectos de calmar la sed, desintoxicar, eliminar el calor y reducir la inflamación, y tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la garganta seca y con picazón, dolor de garganta, polidipsia y tos.
Castañas de agua hervidas
Ingredientes: 300 gramos de castañas de agua, agua.
Método: Utilice un cepillo pequeño para cepillar la piel de la castaña de agua, póngala en una olla hirviendo (las ollas de hierro están prohibidas) y vierta 4-5 veces el agua. Pon la olla al fuego. Después de que el fuego hierva, baja a fuego lento y cocina lentamente las castañas de agua en la olla hasta que estén cocidas. Cuando el agua de la última olla esté casi seca, abre la tapa y agita la olla con las manos para que las castañas de agua absorban lentamente su jugo. Las castañas de agua cocidas quedarán especialmente dulces. Una vez que las castañas de agua se hayan enfriado, póngalas en agua hervida fría para quitar la sustancia azucarada y pegajosa de la piel, escúrralas y cómelas.
Suplementar el oligoelemento fósforo puede promover el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas en el cuerpo y regular el equilibrio ácido-base.
Contraindicaciones para comer castañas de agua
10. Las castañas de agua crecen en el barro y se infectan y parasitan fácilmente por diversos hongos y parásitos del barro. Las castañas de agua sólo se pueden consumir de vez en cuando y no en grandes cantidades.
2. Debido al frío, no es aconsejable comer demasiado. Las mujeres durante la menstruación, aquellas con deficiencia de bazo y estómago, deficiencia de sangre y estasis sanguínea deben utilizarlo con precaución. Los niños con enuresis y diabéticos tampoco son aptos para el consumo.