El papel del arroz glutinoso en sangre en la elaboración del vino

El vino de arroz glutinoso con sangre tiene los efectos de nutrir la sangre y la belleza, calentar el cuerpo y dispersar el frío, fortalecer el bazo y apetecer.

Aunque el arroz glutinoso con sangre también es arroz glutinoso, es un grano secundario. El contenido de muchos nutrientes en el arroz glutinoso con sangre es mayor que el del arroz glutinoso blanco. El contenido de vitamina B1 y vitamina B2 es 3 veces mayor que el del arroz glutinoso blanco, el contenido de niacina es 1,8 veces mayor y el contenido de hierro y zinc es casi 3 veces mayor que el del arroz glutinoso blanco. Usar arroz glutinoso con sangre en lugar de arroz o arroz glutinoso blanco para cocinar gachas aumentará la ingesta de hierro. Comerlo en otoño e invierno puede reponer la sangre y el qi.

El arroz glutinoso sanguíneo es pegajoso y tiene buen sabor. Puedes cocinar unas gachas de arroz glutinoso con sangre en otoño e invierno. Al cocinar gachas de mijo o gachas de arroz, agregar un poco de arroz glutinoso con sangre puede aumentar el contenido de proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética en las gachas.

Datos ampliados:

El contenido de alcohol del vino de arroz elaborado a partir de arroz glutinoso es generalmente inferior a 10 grados, lo que puede estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. Además, el arroz glutinoso tiene la función de nutrir el estómago, reponer el qi y ayudar a la digestión. Sus nutrientes favorecen la digestión y la absorción después de beber.

Apto para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas, personas con problemas gastrointestinales graves y cuerpos débiles. Las personas que sufren de escalofríos, estasis sanguínea, artritis reumatoide, dolor de espalda y entumecimiento de manos y pies pueden beberlo después de calentarlo. Para las personas con neurastenia, trance, depresión y olvidos, es mejor añadir huevos a la sopa.

People's Daily Online: ¿Quieres beber gachas? El arroz glutinoso con sangre agrega azúcar lentamente y es adecuado para cocinar gachas.

People's Daily Online - Archivos de salud del vino de arroz

People's Daily Online - ¿Puede el pollo cocinado con vino de arroz glutinoso fortalecer el bazo, abrir el apetito y disipar el resfriado?