¿Cuáles son las sopas nutritivas?
Saltee la soja en un wok hasta que esté fragante y la piel se ablande. Pon los ingredientes en la olla, hierve el agua durante 2 horas y agrega sal. 76. Los efectos de la sopa para eliminar el calor y calmar la sed: reducir el fuego, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. Ingredientes: Melón frío (medio malicioso), soja (cuatro onzas), pepinillos (tres onzas), jengibre (dos rodajas), agua (seis onzas). Sofreír la soja en el wok. Pon los ingredientes en la olla y hierve el agua durante 2 horas. 77. La función de la sopa es eliminar el calor, aliviar la irritabilidad y hacer que la gente se sienta tranquila y feliz. Ingredientes: azucena (cinco yuanes), hongo de lomo blanco (tres yuanes), melón de invierno (medio malicioso), carne guisada (dos piezas), agua (cantidad adecuada). Hierva el agua, luego agregue los ingredientes y cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue sal. 78. Los efectos de la sopa de repollo hervida con semillas de casia: elimina el calor y la humedad, limpia el hígado y mejora la vista, humedece los intestinos y es laxante. Ingredientes: Semillas de casia (un tael), repollo (una libra), carne guisada (3 piezas), dátiles confitados (5 piezas), jengibre (3 piezas), agua (cantidad adecuada). Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento los ingredientes durante 1 hora y agregue sal. 79. La sopa de almendras, manzana y tofu tiene las funciones de eliminar el calor y reducir el fuego, favorecer los fluidos corporales, calmar la sed y resolver las flemas. Puede curar el calor corporal y la sequedad, el estreñimiento, la tos seca, la boca seca y la sed, las úlceras orales, los labios y la lengua podridos y la dificultad para orinar. Ingredientes para la orina amarilla y roja: almendra del sur (tres monedas) y almendra del norte (dos monedas). Tofu (1 pieza), repollo encurtido (uno o dos trozos), maicena (cantidad adecuada), aceite de sésamo (un poco), agua (cantidad adecuada) Método: Pelar y cortar la manzana en trozos, cortar el repollo encurtido en trozos pequeños , y corta el tofu en trozos pequeños. Hervir el agua, agregar todos los ingredientes y sazonar con tofu, aceite de sésamo y sal durante 15 minutos. Ingredientes para nutrir los riñones, nutrir la piel e hidratar la piel: calabacín (una libra), zanahorias (1), maní (22), castañas (22), champiñones (10), jengibre (2 rodajas), agua (13 tazones). ) Elaboración: Pelar y cortar la parte del calabacín. Agregar sal te da 81. Las funciones de la Decocción Yuzhu Gingguo Wuhua son: fortalecer el bazo y apetecer, nutrir el yin y nutrir los riñones, eliminar la humedad y reducir la hinchazón. Y aún no ha terminado. Ingredientes: Una panceta de cerdo, dos ramas y dos bambúes, 1/2 plato de arroz de ginkgo, 1/4 plato de arroz de cebada cruda y cocida, seis métodos de castañas de agua. Lavar las ramas y los bambúes con agua limpia y romperlos; pelar y descorazonar los frutos del ginkgo, remojarlos en agua hirviendo por un rato y quitarles la ropa, lavar las semillas de coix crudas y cocidas con agua; las pezuñas y cortarlas en rodajas; ponerlas en una cazuela de barro, verter una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto hasta que hierva el agua, luego poner todos los ingredientes, cocinar a fuego medio durante unas tres horas, agregar sal al gusto, y ya está listo para comer. 82. El Bak Kut Teh malasio (apto para niñas) puede nutrir el cuerpo, generar sangre y reponer el qi. Ingredientes deliciosos y saludables: costillas (2kg), agua (4000cc), ajos (3 trozos), 1 lata de setas shiitake (o champiñones). 10 g de baya de goji, 5 g de Chuanxiong, 5 dátiles negros, 3 g de regaliz, 2 rodajas de cáscara de mandarina, 1 rodaja de canela (de unos 5 cm de largo), 2 rodajas de anís estrellado, 1/4 de rodaja de Luo Han Guo, 1 rodaja de Angelica sinensis, 1/2 rodaja de hinojo. 2 cañas de azúcar (de unos 10 cm de largo): Triture los chiles en las especias, aplane las cañas de azúcar y convierta las especias restantes en bolsas de especias para su uso posterior. Cortar las costillas en trozos de 5 cm de largo, blanquearlas y reservar, aplanar el ajo y blanquear las verduras Qingjiang y reservar; Coloque el paquete de condimentos, las especias y el agua en la olla y deje hervir, agregue las costillas y cocine a fuego lento durante aproximadamente 65,438+0 horas hasta que la carne esté tierna. Agregue qingjiangcai y cilantro al comer. 83. La Decocción Fengli Jianpi tiene las funciones de nutrir los riñones y detener la diarrea, beneficiar los intestinos y reponer el qi, y fortalecer el estómago y la digestión. Ingredientes: castañas (4 taeles), pollo guisado. Método para zanahorias (1) y agua (13 tazones): Cortar el pollo guisado en cubos, remojar los champiñones y pelar las zanahorias y cortarlas en cubos. Pon los ingredientes en la olla, hierve el agua durante 2 horas y agrega sal. 84. Los efectos de la Decocción de Ginseng, Qizi y Lirio: humedecen los pulmones y nutren el estómago, producen fluidos corporales y alivian la sequedad, mejoran la vista, relajan el pecho e hidratan los pulmones, calman el hígado y nutren el estómago. Lirio (uno o dos), carne guisada (2 piezas), agua hirviendo (5 tazones) Método: cortar en rodajas ginseng americano y carne guisada. Lavar los ingredientes y ponerlos en una cacerola grande, cocinar a fuego lento durante 2 horas y añadir sal. 85. La decocción de ginseng americano, sandía pi y Yunling tiene los efectos de aliviar el calor del verano, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Es beneficioso beber más en verano y es adecuado para todas las edades. Poria cocos (una o dos piezas), hojas frescas de loto (1 pieza), lentejas (dos o dos piezas), brotes de bambú (una o dos piezas), semillas de coix (dos o dos piezas), cáscara de mandarina (una pieza) y agua (cantidad adecuada) Método: Mezclar Lavar los ingredientes, ponerlos en una olla y cocinar a fuego lento durante 2 horas. 86. Efecto sopa de huevo en conserva con tomate: apta para el verano, alivia y disipa el calor. Jengibre (3 rodajas), agua (cantidad adecuada) Elaboración: Pelar los tomates y cortarlos en trozos, cortar los huevos en conserva en trozos, lavar y cortar las verduras. Hervir el agua, agregar los ingredientes, hervir por 20 minutos y sazonar con sal. 87. Eficacia del guiso de setas y brotes: vigorizante y apetecible del bazo, elimina la humedad y las molestias, elimina la fatiga, suaviza la micción, previene enfermedades hepáticas y reduce el colesterol. Ingredientes: Champiñones (65438 carne guisada (2 piezas), jengibre (4 piezas), agua (cantidad adecuada) Método: Cortar la carne guisada, sofreír los brotes de soja en un wok blanco, agregar agua y llevar a ebullición, luego agregue los demás ingredientes y hierva por 10 minutos y agregue sal.
88. La decocción Yuzhubao Shashen tiene los efectos de reducir la presión arterial, reponer el Qi, humedecer los pulmones y resolver la flema, eliminar el calor y aliviar la tos y calmar la sequedad del hígado. Ginseng americano (cuatro centavos), soja (dos onzas), cáscara de mandarina (trozos pequeños), agua (cantidad adecuada) Método: Lave los ingredientes, hierva el agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal para obtener el producto terminado. 89. Decocción nutritiva de Yin Yangshen de algas y coco Eficacia: Nutre el yin y nutre los riñones, humedece los pulmones, nutre la piel y fortalece el cuerpo Ingredientes: Algas secas y coco (dos onzas). Castañas (10 piezas), agua (cantidad adecuada) Elaboración: Lavar los ingredientes y echarlos en la olla. Después de que el agua hierva, reduzca a fuego lento durante 2 horas y agregue sal. 90. Los efectos de hervir sopa de boniato y jengibre con mostaza son: fortalecer el estómago y favorecer los fluidos corporales, suavizar el tracto gastrointestinal y fortalecer el organismo. Indicado para resfriados, aversión al frío, falta de sudor, dificultad para defecar y pérdida de apetito. Ingredientes: mostaza (una libra). Agua (cantidad adecuada) Elaboración: Lavar y cortar la mostaza en gajos, pelar y cortar los boniatos en cubos. Lavar los ingredientes, ponerlos en una olla y hervir durante 20 minutos, añadir sal y obtener 91. Efectos de la decocción de Cigu y la decocción de orina: previene la anemia, el edema, el estreñimiento y el pie de atleta causados por una resistencia débil, desintoxica y enfría la sangre, elimina la fatiga, aumenta el apetito y trata el calor y la sequedad de los pulmones. Ingredientes: Punta de flecha (medio malicioso). Dátiles confitados (5 rodajas), jengibre (2 rodajas), agua (cantidad adecuada) Elaboración: Pelar el arrurruz y cortarlo en rodajas gruesas, lavar los ingredientes y ponerlos en la olla. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento en la olla durante 2 horas y agregue sal. 92. Champiñones del norte guisados con coco. Eficacia: Fortalece el estómago y el duodeno, nutre la sangre y nutre los riñones. Material de refuerzo físico: Coco grande (1), amarillo. Azufaifa (10 piezas), baya de goji (1 cucharadita), agua hirviendo (cantidad adecuada) Método: Abra el coco, vierta el agua del interior, lave y remoje los ingredientes, luego póngalos todos en el coco lleno de agua hirviendo, cubra el coco y ponerlo Añadir a la olla y cocinar a fuego lento durante 3 horas. 93. Los efectos del pollo guisado con champiñones de Hu Aishan: nutrir la sangre, mejorar la vista, nutrir los riñones. Wolfberry (1 cucharada), albóndigas (una o dos), angélica china (5 rodajas), dátiles rojos (10 rodajas), agua hirviendo (4 tazones) Método: Guisar el pollo en trozos, quitar el corazón de los dátiles rojos, lavar los ingredientes y ponerlos en un guiso grande. Cocer a fuego lento en la olla durante 2 horas y añadir sal. Ingredientes para reponer el pie de atleta y reducir la hinchazón: Nostoc (remojar 1 bol), ciruelas negras (dos cada una), champiñones (10), carne guisada (3 piezas), piel (1 pieza), dátiles rojos (15 piezas), agua ( 65438). Puedes agregar sal. 95. Los efectos de las manzanas Fritillaria fritillary guisadas: reducen la flema, humedecen los pulmones y eliminan la sequedad. Ingredientes: Una manzana, almeja de Sichuan picada. (Puede agregar una cucharadita de miel). Método: Retire la tapa pequeña de la manzana, saque el corazón y ponga una pequeña cantidad en el fritillaria Fritillaria triturado. Después de agregar la tapa de la fruta, ponerla en la olla, agregar un recipiente con agua, cocinar a fuego lento durante 80 minutos y sacarlo todo. 96. Efectos de la fritillaria de Sichuan guisada con pera de Sydney: (Puedes agregar una cucharadita de miel) Método: lavar la pera de pato, cortar la piel y la carne en varios trozos [quitar el corazón de la pera], ponerla en una cacerola y triturarla. la pera de Sichuan Unte el caladio sobre la superficie de la pulpa de la pera, agregue un recipiente con agua, cocine a fuego lento durante media hora, saque la bebida tibia y coma el residuo. 97. La sopa de tofu y ginkgo tiene las funciones de humedecer los pulmones, nutrir el qi, nutrir el estómago y reponer la fuerza física: Ginkgo (tres) agua (12 tazones) Método: pelar la cáscara de ginkgo, luego sacar la ropa del agua, poner la soja en el wok y sofreír fragante. Pon los ingredientes en la olla, hierve el agua durante 2 horas y agrega sal. 98. Efecto de la sopa de frijoles de cinco colores: beba más ingredientes para el cuidado de la salud: frijoles rojos y frijoles mungos (uno o dos cada uno), soja y frijoles negros (dos o dos cada uno), frijoles ciruela (uno o dos cada uno). Agua (10 tazones) Método: sofreír la soja y los frijoles negros y remojar la piel. Lavar los ingredientes y ponerlos en una olla, hervir el agua durante 2 horas y añadir sal. 99. Efectos de la Decocción de Bushen: Nutrir y fortalecer, ayudar a la digestión, mejorar la vista, disminuir la presión arterial y fortalecer músculos y huesos. Ingredientes: Hu Aishan (4 piezas), baya de goji (650 piezas), hongos shiitake (4 piezas), agua (6 tazones) Método: lavar los ingredientes, ponerlos en una olla, freírlos en 6 tazones de agua hasta que lleguen a 2 tazones de agua, agregue sal, obtuve 100. Eficacia de la sopa de calabaza qi nutritiva y reponedora: humedecer los pulmones y reponer el corazón, ayudar a la tráquea y aliviar el asma, reducir la inflamación y aliviar el dolor, desintoxicar y repeler los parásitos. Ingredientes: 1 libra de calabaza, costillas (12), 2-3 dientes de ajo. Elaboración: Pelar la calabaza, cortarla en trozos y lavar las costillas. Ponga la calabaza, las costillas y el ajo en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine por 2 horas, agregue sal al gusto, obtenga 101. Efecto sopa de calabaza y algas: calabaza. Agregar algas marinas para matar insectos y aliviar el asma puede ayudarlo a perder peso, eliminar grasa y colesterol y reducir la presión arterial. Es adecuado que las personas con obesidad y presión arterial alta lo beban durante mucho tiempo y el efecto es mejor que tomar medicamentos. Ingredientes: Calabaza (una libra), algas marinas (cuatro onzas), carne guisada (2 piezas), jengibre (3 piezas), agua (10 tazones). Elaboración: Pelar la calabaza, quitarle el corazón y cortarla en trozos. Lavar las algas, remojarlas, cortarlas en trozos y hervir el agua lentamente. Agrega sal a 102. Sopa de bolas de carne guisada con fruta del monje Efecto: Bueno para la salud física y mental Ingredientes: 1 libra de carne de res entera magra, media cebolla, media fruta del monje, de 4 a 5 tazones de sopa clara. Ingredientes del tocino: 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de pimienta en polvo, 1 cucharadita de rodajas de cebolla, 1/2 cucharadita de rodajas de piel de tigre, 1/3 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino de jengibre, 2 cucharaditas de polvo blanco, cinco especias en polvo 65438.
Condimento: 2/3 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de vino, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico. Método: Picar finamente la carne, agregar la carne marinada, empujar y mezclar con las manos durante 30 minutos, y luego formar albóndigas. Pellizcar el rape, pelar la cebolla y cortarla en trozos. Ponga agua, fruta del monje, albóndigas y cebolla en una olla hirviendo y cocine a fuego lento durante 1,5 horas (agregue agua según la cantidad de agua durante este período para evitar quemar el fondo de la olla) y estará listo para comer. 103. Eficacia de la sopa de costillas de cerdo con raíz de loto: La sopa es dulce y nutritiva. Puede embellecer y resistir el envejecimiento, promover la circulación sanguínea e hidratar la piel. Ingredientes: 500 g de raíz de loto, 400 g de costillas de cerdo, 2 rodajas de pulpo seco, 3 rodajas de jengibre, 3500 ml de agua. Método: Remojar el pulpo seco en agua tibia durante 20 minutos; pelar la raíz de loto, cortarla en rodajas con el dorso de un cuchillo y reservar, cocinar las costillas y reservar poner todos los ingredientes en el agua, cocinar a fuego medio; durante 1,5 horas, luego apaga el fuego y agrega sal al gusto. Los efectos de la sopa de cordero Rehmannia glutinosa y Guiqi: nutrir la sangre y reponer el qi, fortalecer el cuerpo y mejorar la belleza. Se utiliza para anemia, tez pálida, mareos, palpitaciones, dolor de espalda, fatiga y manchas faciales. Ingredientes: Rehmannia glutinosa 30g. Método: Lavar todos los ingredientes, cortar el cordero en trozos, ponerlo en una sartén y sofreír con aceite caliente, ponerlo en una cazuela, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento. A fuego lento durante 3 horas y sazonar. Bebe sopa y come cordero. 105. Sopa de pollo con rana china, semillas de loto y azufaifa Efectos: el pollo puede reponer la vitalidad, la pasta de almejas puede nutrir los riñones, humedecer los pulmones y embellecer la piel, y la azufaifa puede fortalecer el bazo y reducir la flema. Esta sopa tiene un efecto significativo sobre el cuidado y la hidratación de la piel. Ingredientes: 19 g de pasta de almejas, 57 g de semillas de loto, dátiles rojos (sin hueso), 12 gallinas (pollas que no han puesto huevos), 1 jengibre, 4 rodajas, 15 tazones de agua. Método: Retire los órganos internos de las gallinas. Lavar los dátiles rojos y las semillas de loto, hervir el agua, poner todos los ingredientes en la olla, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, luego a fuego lento durante 2 horas, agregar sal al gusto y disfrutar 106. Efectos de la sopa de hongos negros y tofu: Los hongos negros y el tofu son alimentos saludables. Los ingredientes que pueden reducir el colesterol incluyen: 25 g de hongos negros, 200 g de tofu, un poco de sal y 1 plato de sopa de pollo. Método: lavar el hongo negro remojado y cortar el tofu en trozos; agregar el tofu y el hongo negro a la sopa de pollo y la sal y cocinar a fuego lento durante 10 minutos para obtener 107. La sopa que preserva la salud (un buen producto para las mujeres) tiene el efecto de embellecer e hidratar la piel. Ingredientes: medio melón dulce (tenga cuidado de elegir melones con piel blanca y pulpa verde, no los cocine demasiado), medio melón de carne fresca de caracol (si no es fresca, dos onzas de carne seca es suficiente). Primero hierva el agua (la cantidad de agua es el doble que la de los ingredientes), ponga las rodajas de jengibre, la carne de caracol y los nuggets de pollo, cocine a fuego lento durante media hora y luego cocine a fuego lento durante dos horas; Cortar el melón dulce en trozos pequeños, colocar en medio del fuego y hornear durante media hora. En este momento, el agua de la sopa es entre la mitad y dos quintas partes del agua original. Finalmente añadir sal 108 al gusto. Efectos de la sopa de tendones de res, calmante y tonificante de la sangre: Beber regularmente puede reponer el qi y la sangre, nutrir la piel y fortalecer el cuerpo. Ingredientes: 12 tendones de res, 1 baya de goji, 1 Huaishan, 6 yuanes de carne de longan, 8 tazones de agua. Elaboración: Remojar y lavar la carne de longan, lavar y cortar el tendón de res en rodajas gruesas. Lave las hojas de goji y de morera. Ponga las hojas de goji y de morera en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante media hora, agregue el hígado de cerdo, cocine por un minuto más, sazone con sal y sirva. 110. Efectos de la sopa de hígado de pollo y bayas de goji: mejora la vista, mejora la vista, nutre el yin y nutre la sangre. Ingredientes: Tres hígados de pollo y dos espinacas. Método: Lavar el hígado de pollo, cortarlo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo, agregar jugo de jengibre para quitar el olor. Lave las bayas de goji y corte las espinacas en centímetros. Hervir el hígado de pollo, la baya de goji y las espinacas durante media hora y añadir un poco de pimienta, vino y sal al gusto.
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