¿Cómo hacer un delicioso relleno de bola de masa de hinojo?

Ingredientes: hinojo, carne picada, cebolla verde, jengibre, cinco especias en polvo, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, salsa de soja, piel de bola de masa, agua, aceite para ensalada.

Proceso:

1. Lavar el hinojo, escurrir primero el agua, picar la cebolleta y el jengibre y echarlo en el relleno de carne.

2. Añade la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, salsa de soja y polvo de cinco especias al relleno de carne. Espolvoree el aroma con aceite para ensalada caliente, agregue aceite de sésamo antes de revolver uniformemente y revuelva uniformemente en la misma dirección.

3. Picar el hinojo, quitarle el agua y añadirlo al relleno de carne. Usa palillos para revolver el relleno de manera uniforme, también en la misma dirección.

4. Luego empieza a hacer bolas de masa. Después de envolver, hierva una olla con agua. Después de hervir, retire las bolas de masa.

Valor nutricional:

1. El hinojo es rico en vitamina C, caroteno, celulosa y otros nutrientes, lo que le confiere un sabor picante especial. El aceite de hinojo puede estimular los nervios y los vasos sanguíneos del estómago y tiene el efecto de fortalecer el estómago y regular el qi, por lo que es una excelente combinación de carne y verduras.

2. El hinojo cocido o remojado en vino puede ayudar a aliviar el qi, disipar el frío y aliviar el dolor. Las hojas de hinojo se pueden triturar hasta obtener jugo o aplicarse externamente para tratar los ántrax malignos.

3. Las semillas de hinojo son condimentos, y sus tallos y hojas también tienen aroma. Se suelen utilizar como relleno para bollos al vapor, albóndigas y otros alimentos. El ingrediente principal que contienen es el aceite de hinojo, que puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal y eliminar la acumulación de gases, por lo que tiene el efecto de fortalecer el estómago y, en ocasiones, promover la motilidad gastrointestinal; Disminuirá después de la excitación, Ayuda a aliviar los calambres y el dolor.