¿Cómo lidiar con las astas de ciervo frescas con pelo?

Primero limpie la suciedad de la cornamenta de venado y luego escalde la cornamenta de venado en agua hirviendo 3-4 veces durante 20 minutos cada vez, lo que puede eliminar eficazmente la pelusa y las manchas de sangre en la cornamenta de venado. Las astas de venado se secan y se cortan en rodajas y se pueden utilizar para hacer vino o sopa.

La asta de ciervo se refiere a las astas jóvenes sin osificar del ciervo sika o del ciervo rojo, y es un valioso material medicinal chino. La asta de ciervo contiene fosfolípidos, glicolípidos, coloides, hormonas, ácidos grasos, aminoácidos, proteínas, calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros ingredientes, de los cuales los aminoácidos representan más de la mitad del total de ingredientes. Los médicos antiguos creían que la esencia del ciervo está en los cuernos, y las astas de terciopelo son las yemas de los cuernos, lo que evita que el Qi se escape, por lo que es el más poderoso para fortalecer el yang y beneficiar la sangre. Li Shizhen, de la dinastía Ming, dijo en el "Compendio de Materia Médica" que la cornamenta de venado es "buena para nutrir los riñones y fortalecer el yang, producir esencia y sangre y reponer la médula y los huesos".

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