¿Cómo hacer ñame de arándanos? ¿Pueden las mujeres embarazadas comer ñame de arándanos?
Cómo hacer ñame de arándanos
Ingredientes: ñame, mermelada de arándanos
Pasos prácticos:
1 Lavar la tierra fuera del ñame. , pelar y cortar en tiras de unos 5 cm de largo y 1 cm de ancho.
2. Pon agua en la olla. Después de que el agua hierva, agrega el ñame. Después de que el agua vuelva a hervir, escaldamos durante un minuto y medio.
3. Blanquear el ñame cocido en agua fría y luego colocar las tiras de ñame en el plato de la forma que más te guste (el sabor en el plato será más dulce después de remojar en agua con azúcar de roca durante 1 hora) .
4. Diluir la mermelada de arándanos con agua y espolvorearla sobre las tiras de ñame.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer ñame con arándanos?
Por supuesto.
El ñame de arándano es muy nutritivo y tiene muchos efectos curativos en el cuerpo humano. Lo pueden comer hombres, mujeres, viejos y jóvenes y, por supuesto, las mujeres embarazadas pueden comerlo. Las mujeres embarazadas pueden comer ñame con arándanos con moderación durante el embarazo.
Valor nutricional del ñame de arándano
1. El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Nutre ciegamente el bazo y el estómago y es un producto medicinal y alimenticio. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. A menudo se utiliza clínicamente para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, anorexia, fatiga, diarrea y otras enfermedades.
2. El ñame contiene una variedad de nutrientes que pueden fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y reponer la esencia. En términos generales, se puede tomar para síntomas como deficiencia renal, espermatorrea, flujo vaginal y micción frecuente.
3. Los ñames contienen saponinas y moco, que tienen el efecto de lubricar e hidratar la sequedad, por lo que pueden beneficiar el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la deficiencia pulmonar y la tos propensa a la flema.
4. El ñame contiene mucina, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y puede usarse para tratar la diabetes. Esta es una gran dieta para los diabéticos.
5. El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardíacas y lograr efectos beneficiosos para el corazón y calmantes. los nervios y prolongar la vida.
¿Se pueden seguir comiendo ñames después de que hayan brotado?
De hecho, las patatas y el ñame pertenecen a dos disciplinas. Las patatas pertenecen a la familia de las Solanáceas y el ñame a la familia de las Dioscoreáceas. Cuando las patatas brotan, producen una toxina llamada solanina, que es un glicoalcaloide tóxico. Al igual que los brotes de maní y edamame, tampoco son comestibles.
Pero es normal que el ñame brote. Primero, crece en la arena y tendrá muchos brotes pequeños. Incluso si el ñame brota, no producirá la sustancia tóxica solanina. Simplemente extraiga la parte germinada, profundice los ojos de los brotes, sumérjalos en agua y luego podrá seguir comiendo.