¿Cómo hacer pollo con salsa de soja?
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Cuidado de la piel
Ayuda a la digestión
Condimentos
¿Pollo asado? 1? Puerros? 1? ¿jengibre? 1 yuan para 4 personas
Condimentos
¿Salsa de soja ligera? 1 cucharada? ¿Cocinar vino? 1 cucharada? ¿vinagre? 1/2 cucharada? ¿azúcar? 1/2 cucharadita? ¿Sal? 1 cucharadita
Cómo hacer pollo con salsa de soja
Progreso paso a paso
1
Cortar las patas del pollo, quitarle los dedos , y cortar el pollo en trozos. Separar la cabeza y el cuello, quitarle los dedos y reservar.
Paso a paso
2
Hacer nudos en las cebollas y reservar.
Paso a paso
Tres
Triturar el jengibre y reservar.
Paso a paso, paso a paso
Cuatro
Luego vierte en un bol la salsa de soja, el vino de cocción, el vinagre, el azúcar, la sal y el agua y bate en jugo.
Paso a Paso
Cinco
Calentar aceite en una sartén, añadir el pollo y sofreír hasta que esté dorado.
Paso a paso
Seis
Añadir patas, cuello y cabeza de pollo.
Paso a paso, paso a paso
Siete
Verter en la olla el jugo preparado, menos de la mitad del pollo, y llevar a ebullición. calor alto.
Paso a paso, paso a paso
Ocho
Pon en la olla la cebolla y el jengibre, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos. .
Paso a paso, paso a paso
Nueve
Luego dale la vuelta al pollo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Paso a paso
10
Cuando el pollo esté cocido lo sacamos para que se enfríe.
Paso a paso
11
Cuela la marinada y reserva.
Paso a paso, paso a paso
12
Por último, con un cuchillo ponemos en un plato el pollo en salsa fría y viertemos sobre el adobo.
Paso a paso
13
¡Ya está listo el delicioso pollo en salsa!
Imagen del pollo en salsa terminado
Habilidades de cocción del pollo en salsa
Técnicas
1 Asegúrese de elegir puerros, que saben mejor. .
2. Asegúrate de freír bien el pollo.