Cómo cocinar apio y azucena

Ingredientes principales

Apio 200g

Accesorios

Cantidad adecuada

Condimentos

Un poco de sal

Un poco de azúcar

Un poco de glutamato monosódico

Un poco de almidón de agua

Un poco de aceite de cebolleta

Apio Pasos para freír los lirios

1. Lavar los lirios.

2. Cortar las partes manchadas.

3. Poner a hervir agua, añadir un poco de aceite y sal y añadir el apio.

4. Escaldamos durante 30 segundos y luego añadimos los lirios y blanqueamos.

5. Escaldamos otros 30 segundos, escurrimos y reservamos.

6. Calentar el aceite en el wok.

7. Añade el apio y la azucena y sofríe un rato.

8. Añade un poco de sal y azúcar.

9. Sofreír uniformemente.

10. Añade un poco de glutamato monosódico.

11. Echar un poco de almidón en agua.

12. Sofreír uniformemente y rociar con un poco de aceite de cebolleta.