Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Qué estación es adecuada para comer dientes de león y cómo comer dientes de león?

¿Qué estación es adecuada para comer dientes de león y cómo comer dientes de león?

¿Qué estación es adecuada para comer dientes de león? Los dientes de león en primavera son más adecuados como verdura silvestre, que se pueden comer crudos o revueltos con huevos. También es delicioso servido frío o envuelto en bolas de masa. El sabor de los dientes de león de verano se ha vuelto obsoleto, no son aptos para el consumo como verdura silvestre y sus efectos medicinales no son los mejores. Solo se puede utilizar como medicina herbaria china después de cosecharla a principios de otoño o decocción en té de diente de león.

Los dientes de león cosechados a principios de otoño tienen un sabor más fuerte y son mejores para eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y disipar los nudos. Son útiles para infecciones del tracto respiratorio superior, mastitis, gastritis, hepatitis, colecistitis aguda. apendicitis e infecciones del tracto urinario. Tiene cierto efecto terapéutico sobre infecciones, enfermedad inflamatoria pélvica, mastitis aguda, hiperplasia mamaria e infecciones del tracto urinario.

¿Cómo comer diente de león? 1. Ajo diente de león

Ingredientes: 500 gramos de diente de león, cantidad adecuada de ajo.

Preparación: Primero quitar las impurezas del diente de león y blanquearlo en una olla con agua hirviendo; lavarlo con agua fría, escurrir el agua, picarlo en trozos y ponerlo en un plato; ajo picado, aceite de sésamo, sal refinada y glutamato monosódico, mezclar bien.

Eficacia: disipador de calor y desintoxicante, eliminando el ántrax y dispersando el estancamiento.

2. Revuelto de diente de león

Ingredientes: 30 gramos de diente de león, 2 huevos, aliño adecuado.

Preparación: Lavar primero los dientes de león y reservar, picarlos en trozos; batir los huevos, agregar el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo y la baya de goji, mezclar bien y reservar y cortar en trozos; secciones y reservar, ponerlas en la cacerola de aceite, agregar la cebolla y el ajo. Luego sofreír el diente de león, agregar la esencia de pollo y la sal, sofreír hasta que se absorba el sabor, luego verter el líquido del huevo y revolver. sofreír, agregar el líquido de huevo mezclado, sofreír rápidamente y servir.

Eficacia: antiinflamatorio, analgésico, depurativo del calor y desintoxicante.