¿Cuál es más saludable, los fideos de caracol o los fideos agridulces?

1. Fuente: Los fideos de arroz agrios y picantes se originaron en el suroeste de China. Su sabor lleva el nombre de su prominente sabor amargo y picante. Luego de una continua evolución y modulación en la región suroeste, salió oficialmente a las calles y se convirtió en un snack de especialidad en varios lugares. Los fideos de caracol son un bocadillo famoso en la ciudad de Liuzhou, Guangxi. Lleva el nombre de la sopa hecha de caracoles. La clave de los fideos de caracol es la base de la sopa. La sopa de caracol cuidadosamente preparada es clara pero no insípida, picante pero no picante, entumecida pero no seca, fragante pero no grasosa y tiene un sabor único.

2. Rico en sustancias: Los fideos picantes y amargos son apetitosos, los fideos de boniato tienen efectos laxantes y anticancerígenos y los cacahuetes son frutos secos, lo que no sólo realza el sabor, sino que también equilibra la nutrición. La adición de pequeñas verduras y colza complementa las vitaminas. El polvo de caracol es rico en carbohidratos, coloides, cefalina, celulosa, lecitina, proteínas, caroteno, diversas vitaminas, hierro, calcio, fósforo y otros nutrientes.