¿Qué frutas y verduras come el autista?
Los padres de niños con autismo a veces descubren que su condición empeora después de que su hijo ingiere ciertos alimentos en su dieta diaria. Si bien los alimentos que afectan a todos los niños con autismo no son exactamente iguales, existen varios alimentos que son iguales. Las investigaciones muestran que las proteínas tienen cadenas largas formadas por muchas unidades pequeñas llamadas aminoácidos. Una vez digerida la proteína, se descompone en varios aminoácidos. Sin embargo, algunas proteínas no se descomponen por completo, formando cadenas cortas de titanio. Algunas de estas cadenas cortas de titanio tienen actividad opiácea y pueden imitar la función de las endorfinas, que se producen automáticamente en el cerebro humano. Esta endorfina contiene morfina, que estimula el sistema nervioso central del cerebro humano. Cuando cantidades excesivas de cadenas cortas de titanio con actividad opiácea ingresan al torrente sanguíneo a través del tracto digestivo y luego ingresan al cerebro a través de la barrera hematoencefálica (el tejido bioquímico que protege al cerebro de sustancias nocivas), pueden afectar todo el sistema nervioso central de una persona. , provocando en última instancia un deterioro del desarrollo y disfunción del cuerpo humano.
Uno de los métodos más sencillos de tratamiento dietético es eliminar los alimentos que afectan a los alimentos que consumen los niños con autismo. Este proceso puede durar de 6 a 12 meses, de la siguiente manera:
1. . Avena
Cuando hablamos de cereales, nos referimos principalmente a alimentos elaborados a base de cebada, avena y centeno, excluyendo alimentos que consumimos habitualmente, como arroz, patatas, etc. Por lo tanto, los padres con autismo deben prestar atención y evitar darles a sus hijos pan integral, avena, pasta (como bollos al vapor, bollos al vapor, galletas) y similares.
2. Alimentos con caseína
Debido a que los niños autistas no pueden descomponer completamente la caseína en la leche, las cadenas cortas de titanio con actividad opiácea aumentan en el tracto digestivo, afectando sus síntomas. Por lo tanto, es beneficioso para los niños con autismo evitar o comer la menor cantidad de lácteos posible. Además, los huevos, los pasteles de leche fresca, el queso, los helados, el yogur y otros alimentos también son ricos en caseína. Los padres deben controlar la ingesta de estos alimentos por parte de sus hijos. Cabe mencionar que dado que la leche es rica en nutrientes, los padres deben prestar atención a complementar diversos sustitutos, como leche de soja o verduras, controlando estos alimentos.
3. Alimentos que contienen pigmentos
El sulfato juega un papel muy importante en la función digestiva humana. Si el tracto gastrointestinal humano carece de sulfato, la permeabilidad del tracto digestivo aumentará, el titanio con actividad opiácea entrará fácilmente en la sangre y los síntomas de los pacientes con autismo se agravarán. Por tanto, cualquier alimento que requiera el uso de sulfatos durante la digestión no favorece la mejora de los pacientes con autismo. Tanto los alimentos naturales como los coloreados sintéticamente requieren sulfatos para la digestión en el cuerpo humano. Estos alimentos incluyen chocolate, jugo de naranja, chicle de colores y más. Por tanto, estos alimentos deben evitarse en los niños.
4. Alimentos con salicilatos
Los alimentos con alto contenido en ácido salicílico tienen efectos adversos en los pacientes con autismo. Debido a que el ácido salicílico tiene graves efectos negativos en el tracto gastrointestinal humano, aumentará la permeabilidad del tracto digestivo. Estos alimentos incluyen mandarinas, naranjas, pomelos, limones y tomates. Vale la pena recordar a los padres que la aspirina también contiene grandes cantidades de ácido salicílico. Por lo tanto, los padres no sólo deben evitar alimentar a sus hijos con estos alimentos, sino también tratar de no usar aspirina cuando sus hijos estén resfriados o con fiebre.
Después de controlar los cuatro alimentos anteriores, los padres también pueden elegir otros alimentos para controlar en función de las diferentes reacciones de sus hijos a los alimentos. Por ejemplo, algunos niños autistas tendrán reacciones emocionales o conductuales adversas después de comer carne de res y berenjenas. Haga un registro de los alimentos que come su hijo todos los días, así como de su estado de ánimo y comportamiento ese día. Observe durante 3 a 6 meses para ver si los síntomas del niño con autismo han mejorado. tener un impacto en la alimentación de su hijo.
Muchas enfermedades están causadas directamente por una ingesta desequilibrada de aminoácidos. Los expertos han descubierto que los niños con autismo tienen niveles más bajos de glutamato en la sangre y complementarlos con una cantidad adecuada de glutamato puede ayudar a estos niños. En medicina, el glutamato se utiliza a menudo para promover el crecimiento de las vellosidades en la pared digestiva, mejorando así la función de absorción del tracto digestivo.
Si nuestro tracto digestivo carece de enzimas digestivas, entonces no podemos romper completamente las cadenas cortas de titanio. La investigación muestra. Las enzimas extraídas de la piña son eficaces en el tratamiento de niños con autismo.
Las verduras de hoja verde son alimentos alcalinos que pueden neutralizar el azúcar, la carne, los huevos de la dieta y las sustancias ácidas excesivas producidas por el metabolismo, y eliminar toxinas de la sangre. Los niños con autismo deben comer más cereales integrales y verduras de hojas verdes entre semana, lo que favorece su recuperación física y mental.
Por ejemplo, verduras: rábano, verduras, colza, espinacas, añil, col china, zanahoria, coliflor, aceitunas, etc.
Cereales secundarios: boniatos, patatas, maíz, trigo sarraceno, etc.
Frutas: zumo de frutas (jugo original), caña de azúcar, ciruela verde, manzana, plátano, etc.
La dietoterapia es sólo uno de los tratamientos para los niños autistas. Los padres deben combinar otras terapias para tratar a los niños autistas de forma integral. Sin embargo, debido a que los científicos aún no tienen una conclusión definitiva sobre la causa del autismo, todos estos tratamientos aún se encuentran en la etapa exploratoria y ningún medicamento específico puede curar completamente el autismo. En el caso del autismo, los padres aún deberían dedicar más tiempo a la educación y la formación.