¿De qué están hechos los Huazhiwan?

Huazhi Wan es otro nombre para la bola de sepia.

El método es el siguiente:

1. Después de lavar las ramas de las flores, primero corte las ramas de las flores y la boca de las ramas de las flores, luego retire la película superior con la mano. , y luego cortar en dados pequeños.

2. Pon las ramas de flores cortadas en cubitos preparadas en el paso 1 en un exprimidor y bate hasta que se convierta en puré, luego sácalo, mézclalo con todos los condimentos uniformemente y luego bátelo fuerte unas cuantas veces. hasta que aparezca el gluten, que es la pulpa del palito de flor.

3. Toma las ramas de flores y las ramas de flores cortadas en el paso 1, córtalas en dados pequeños, colócalas sobre un paño limpio y presiona suavemente para quitar el exceso de agua, luego agrega las del paso 4. Mezclar bien con la pasta de flores.

4. Añade aceite blanco en el paso 3 y mezcla uniformemente, luego bate fuerte varias veces.

5. Amasarlo hasta formar una bola redonda con las manos, ponerlo en una olla hirviendo y cocinar hasta que hierva, luego sacarlo.