¿Qué tipo de sopa es la sopa de crema occidental?

Crema es un término general para un líquido elaborado a partir de leche blanca fresca, con un mayor contenido de grasa láctea que la leche. La nata fresca es una de las materias primas para la elaboración de repostería al estilo occidental. No se puede elaborar en casa y se puede adquirir en los armarios frigoríficos de lácteos de los supermercados generalistas. La capa de nata montada espumosa blanca encima del pastel de nata fresca es la nata montada líquida que se ha batido con un batidor. Generalmente, si el contenido de grasa láctea es superior al 35%, se llama crema espesa, y si es inferior al 35%, se llama crema ligera. Si la receta no especifica ese tipo de crema, se puede utilizar nata para montar. hacer pasteles occidentales. La nata estará compuesta por la parte rica en grasa de la leche y se preparará mediante: (a) nata cuajada: calentando, enfriando y desnatando la grasa y (b) otras natas: desnatando la grasa u otros métodos de separación de la grasa; .

La sopa de crema (sopa) es un alimento extraño. Se pone crema en la sopa para hacerla más espesa, sabrosa y nutritiva. Es deliciosa y fácil de hacer:

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Pelar y cortar en cuadritos la mitad de las patatas, ponerlas en un bol y calentarlas en el microondas a potencia alta durante 2 minutos.

En el bol poner el jamón cortado en cubitos; , cebollas, granos de maíz cocidos, patatas cortadas en cubitos calentadas, 10 g de leche en polvo (o nata), 15 g de harina de maíz instantánea, añadir 300 ml de agua y mezclar bien, añadir 10 g de mantequilla, calentar en el microondas a alta potencia durante 4 minutos, revuelve una vez por el medio, espolvorea con un poco de sésamo y pimienta negra después de sacarlo del horno, también puedes cubrir con salsa de tomate o tabasco.