La receta de Yuan Mei para la longevidad
Ama la comida y valora la nutrición.
Yuan Mei es muy buena comiendo. Realizó una investigación en profundidad sobre la cultura alimentaria de mi país y dejó el libro "Menú Suiyuan" a las generaciones futuras. También hay muchas formas de mantener la salud en las obras poéticas de Yuan Mei. Yuan Mei es bueno en la comida gourmet y presta atención a que "el tiempo no espera a nadie". La "Cocina Suiyuan" de Yuan Mei fue pionera en la integración de la teoría y la práctica de la nutrición en la antigua China. Yuan Mei enfatizó la importancia de mantener la salud durante la temporada en la "Lista de alimentos de Suiyuan". Escribió: "No es el momento adecuado para comer ganado vacuno y ovino en invierno y pasar al verano". Yuan Mei cree que hacer diferentes alimentos adecuados para el consumo en diferentes estaciones es el principio de "no comer de vez en cuando". A Yuan Mei le gusta mucho el tofu. En su menú y el de Yuanzi, el tofu es el alimento más popular, como el "tofu furong", el "tofu congelado" y el "tofu con aceite de camarón". El tofu no sólo es rico en proteínas, sino que también ayuda a perder peso y tiene efectos anticancerígenos. El tofu, el pescado, las algas marinas y el repollo son los mejores compañeros. Usar estos ingredientes juntos para cocinar verduras y sopas puede duplicar la nutrición.
Me gusta viajar y hacer deporte.
A Yuan Mei le encanta viajar, pero nunca sabe su edad. Desde su adolescencia, ama la naturaleza y, a menudo, concibe poemas en lugares hermosos. Después de dimitir en la mediana edad, Yuan Mei vivió una vida sin preocupaciones haciendo turismo. Yuan Mei considera que viajar es una buena forma de mantener la salud. Él cree que viajar es una buena manera de cultivar las emociones y ejercitar el cuerpo. En su poema "Lao Xing", dijo: "He viajado miles de kilómetros, avanzando con valentía, cantando a miles de picos, una y otra vez. Siempre siento que las montañas famosas son como celebridades, y no me detendré hasta Los veo." Comparó las "montañas famosas" con las "celebridades" y siempre quiso verte pronto, así que no dudo en viajar miles de millas. En sus últimos años, a Yuan Mei le encantaba escalar montañas y disfrutaba de la emoción de "recorrer miles de montañas conmigo". A la edad de 77 años, visitó la montaña Tiantai dos veces. Escribió en el poema "Volver a visitar la azotea el 28 de febrero": "Todavía estoy vivo y miles de montañas no dejarán ir a nadie. Me puse el bastón en la espalda de nuevo y crucé el río directamente. Liu Ruxue , con flores de durazno por todo el cuerpo. Familiares y amigos riendo juntos, este viejo espíritu es esta pasión por viajar lo que lo mantiene con más energía a medida que crece.
Actitud optimista, positiva y buena
Yuan Mei es muy activa en la vida. Dijo que tenía "ochenta años" y que fue más pausado en sus últimos años. Después de que Yuan Mei renunció, construyó un jardín en la montaña Xiaocang, Nanjing, para cultivar sus sentimientos. En sus últimos años resumió el mayor placer de la vida en "tener buenas flores en el bolsillo". Entre muchas flores, a Yuan Mei le gustan más las orquídeas. Una vez escribió en el poema "Soy un niño": "Tres días de humo de orquídeas, solo me siento ligero y flotante, y quiero levantarme. Esto significa que cuando estaba entre las orquídeas, se sentía muy elevado y". cómodo. Yuan Mei se retiró del campo y se dedicó principalmente a leer y escribir. Sin embargo, además del trabajo mental, también prestó atención a ejercitar sus músculos y huesos para lograr la quietud mientras se movía. Además de caminar, practicar boxeo y bailar con espadas, también disfrutaba podando árboles frutales y arando los campos. Estas actividades lo dejaron incansable y agotado. Yuan Mei enfrentó la vida y la muerte con calma. Cree que el nacimiento, la vejez, la enfermedad y la muerte son leyes naturales y no deben temerse. Escribió en el poema "Nostalgia": "Seamos felices juntos y durmamos durante todo". Este comportamiento tranquilo y sereno es admirable.