Un método para remojar pasas en vino
1. Ingredientes: 500 gramos de pasas, 200 gramos de azúcar de roca, 500 gramos de licor superior a 52 grados.
2. Lavar las pasas, secarlas bien, quitarles los tallos y hacer unos cortes en las pasas con un cuchillo colocarlas en una botella de vidrio de boca ancha con una capa de pasas y una capa; de azúcar de roca; luego verter vino blanco, sellar la botella.
3. Colócalo en un lugar fresco y déjalo en remojo durante tres meses, luego abre el residuo del filtro y embotella para beber.
Datos ampliados
Funciones del vino de pasas para el cuidado de la salud;
(1) El vino contiene polifenoles naturales, que pueden unirse a proteínas en virus o bacterias, provocando que pierde su capacidad de propagar enfermedades. Tiene un muy buen efecto letal sobre el virus de la hepatitis.
(2) También hay un compuesto llamado resveratrol en el vino, que puede prevenir que las células normales se vuelvan cancerosas, inhibir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas y tiene un fuerte efecto anticancerígeno según la comunidad científica; Tiene preparaciones de resveratrol que se utilizan en el tratamiento clínico del cáncer.
(3) Las uvas rojas o las pasas rojas con piel contienen aproximadamente 0,21,21,2 ~ 1,5 mg de vitaminas por litro, lo que es beneficioso para el tratamiento de la anemia perniciosa. La vitamina P se puede utilizar para gastritis, enteritis, vómitos, colecistitis y otras enfermedades.
(4) La investigación científica ha descubierto que si bien el vino aumenta las lipoproteínas de alta densidad en el plasma, también puede reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad (también conocidas como colesterol malo). El LDL contribuye a la aterosclerosis. La lipoproteína de alta densidad (también llamada colesterol) no sólo no causa aterosclerosis, sino que también tiene efectos antiateroescleróticos. Por tanto, el consumo regular de uvas y sus productos puede reducir la aparición de enfermedades coronarias.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: Pasas
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: En proceso