¿Huajia es marisco o marisco?

La concha de flor, también conocida como almeja, y en Hainan llamada caracol mango, es un molusco que vive en el fondo de mares poco profundos. Sin embargo, llamamos frescos a los productos acuáticos que viven en los ríos, a los productos acuáticos que crecen en los lagos los llamamos frescos y a los que viven en el mar son naturalmente un tipo de marisco.

Huajia significa sesenta, porque en cantonés la palabra sesenta y sesenta son homofónicas, por lo que sesenta se escribe sesenta. La almeja, también conocida como caracol mango en Hainan, es un molusco, de unos 3 cm de largo, con una concha ovalada con bordes de color marrón claro y violeta. Vive en el fondo de mares poco profundos. El caparazón es alargado y ovalado.

Huajia, también conocida como insecto flor de Chaoshan, es una variedad de reproducción desarrollada en el área de Chaoshan en los últimos diez años. Su nombre científico es Ruditapes variegata. Su caparazón es casi ovalado, con un extremo frontal ovalado puntiagudo y un extremo posterior ovalado y romo. La superficie del caparazón es de color marrón amarillento oscuro, cubierta con patrones de color marrón oscuro en forma de espina de pescado. Costillas radiales desde la parte superior del caparazón hasta el borde ventral. La cáscara es de color blanco lechoso. Generalmente, el caparazón mide más de 2 cm de alto y casi 4 cm de ancho.

¿Cómo elegir un restaurante de 60 años?

Generalmente elige un puesto de mariscos con mucha gente. Lo mejor es ir por la tarde, para que las quejas de Shasha pasen. estar más limpio que por la mañana. Cuando todos estén dando vueltas y vueltas, primero debes elegir uno grande con la cáscara completa y un cierre apretado. Debe estar vivo porque todos le están dando vueltas con fuerza. El hombre de 66 años no abre su caparazón, está bien cerrado. Se necesita cierta fuerza para separarlo y debe estar vivo.

Cuando nadie elige, la uña de flor sacará una pequeña lengua en el agua tranquila. Cuando toques la lengua de la uña de flor con la mano, se retraerá automáticamente. Está vivo y recomendado para su selección. Cuando no hay quién elegir, la lengua de la uña de la flor queda demasiado larga en el agua estancada, la cáscara ya está entreabierta e incluso parte del cuerpo queda fuera de la cáscara. Si tocas la lengua de la uña de la flor con la mano, no se retraerá, sino que morirá. Definitivamente no elijas esto.