Cómo hacer sopa de champiñones
La sopa de champiñones tiene un sabor ligero y dulce, un método de cocción sencillo y una rica nutrición. Mezclar una variedad de hongos para hacer sopa no solo puede mantener el sabor fresco de varios hongos, sino también satisfacer las necesidades de diferentes personas por diferentes hongos. También es genial hacer sopa de champiñones en casa entre semana. Aprendamos a hacer sopa de champiñones.
Sopa de champiñones Método 1:
Ingredientes: 6 setas shiitake, 6 setas paja, una cantidad adecuada de setas del árbol del té, una cantidad adecuada de setas ostra, un bol de caldo. un trozo de ajo y jengibre La cantidad justa de rodajas, la cantidad justa de aceite y la cantidad justa de sal
Método:
1.Preparar todo tipo de setas.
2. Remojar las setas.
3. Lavar los champiñones y preparar el jengibre y el ajo.
4. Calentar aceite en una sartén y sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
5. Añade las setas y sofríe.
6. Añade el caldo y deja hervir.
7. Pasa los materiales a la olla a presión y cocina durante 30 minutos.
8. Abre la tapa y añade sal al gusto.
Método dos de sopa de champiñones:
Ingredientes: cantidad adecuada de costillas de cerdo, cantidad adecuada de champiñones shimeji, cantidad adecuada de champiñones cangrejo, cantidad adecuada de champiñones porcini, cantidad adecuada de hongos secos champiñones de pino, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de azúcar,
Método:
1. Añade jengibre rodajas, gajos de cebolla verde, vino de cocción y agua hasta las costillas, enjuagar bien y poner en una cacerola.
2. Remojar los boletus y el Agaricus blazei en agua tibia y azúcar, lavarlos y ponerlos en una cazuela.
3. Quitar los tallos a las setas de cangrejo y a las setas de mar, escurrirlas y ponerlas en una cazuela.
4. Cortar el jengibre y la cebolla verde en rodajas y ponerlas en una cacerola, llenarla con agua o agua tibia y cocinar a fuego alto durante 20 minutos. El fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 horas. Agregue sal al gusto.