El famoso nutricionista Li Ruifen habla sobre cómo come la gente moderna.
Ahora que el nivel de vida de las personas es alto, descubren que cada vez hay más problemas con la alimentación. ¿Hay algo poco científico y poco saludable en nuestros hábitos alimentarios tradicionales? Ahora que somos ricos en alimentos, podemos comer lo que queramos, pero como no lo entendemos, pensamos que la carne y las delicias son todas nutritivas. Estas cosas son alimentos ácidos. Las personas deben llevar una dieta equilibrada y los alimentos principales y complementarios deben ser equilibrados. Sin embargo, la carne es ácida, mientras que las verduras, frutas, hongos y té son alcalinos. Hay que comer tanto alimentos ácidos como alcalinos, que es la carne. Algunas personas no comen frutas ni verduras y siempre comen pollo, pato y pescado. Los trabajadores administrativos que comen brochetas de cordero, cecina de res y muslos de pollo frito son particularmente susceptibles al síndrome metabólico. Ocho máximos: presión arterial alta, lípidos sanguíneos altos, colesterol alto, viscosidad sanguínea alta, insulina alta y peso elevado. Deberías comer más alimentos alcalinos, verduras y frutas. Consuma cereales integrales, no arroz ni harina blanca.
Las personas a las que les gusta comer carne y necesitan socializar pueden organizarlo.
En primer lugar, debes comer alimentos básicos, que puedan llenar tu estómago.
En segundo lugar, debe ser una combinación de carne y verduras. Hoy en día mucha gente bebe, fuma y come pollo, pato y pescado. Con el tiempo, las personas se vuelven obesas y padecen gota, hiperlipidemia y presión arterial alta. Presta especial atención a estas personas.
En tercer lugar, no es aconsejable beber en ayunas. Primero debes rellenar tu estómago y comer algunas verduras y arroz.