¿Qué es Cordyceps Sinensis?
Una combinación de hongos cornezuelo (Cordyceps sinensis) y larvas de polilla formada en condiciones especiales. Es solitario y tan delgado como un bate de béisbol, de 4 a 11 cm de largo. Cordyceps es algo extraño: los insectos y la hierba crecen juntos. Insectos en invierno y hierba que crece en verano. El gusano son las larvas de la polilla murciélago Cordyceps y la hierba es un tipo de hongo Cordyceps. Se distribuye principalmente en zonas de gran altitud a unos 4.000 metros sobre el nivel del mar, como Qinghai, Tíbet y Sichuan. También se cultiva en la región de Jilin en el noreste de China. Es el Cordyceps más antiguo registrado.
Anteriormente se creía que Cordyceps Sinensis “tonifica los pulmones y los riñones, detiene las hemorragias y resuelve las flemas”. Sin embargo, debido a su alto contenido de arsénico, en 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos de China eliminó Cordyceps sinensis de la categoría de alimentos saludables, y no se permite producir ni vender alimentos saludables que contengan Cordyceps sinensis sin aprobación.
Los profesionales clasifican el Cordyceps sinensis completamente silvestre en pasto Qinghai (es decir, producido en la provincia de Qinghai), pasto tibetano (algunos dicen que se produce en la Región Autónoma del Tíbet), pasto de Sichuan (es decir, producido en la provincia de Sichuan). , Hierba Yunnan, hierba Gansu, hierba de hogar, hierba arbustiva.