¿Se pueden cultivar nueces en Huanggang, Hubei?
El nogal es un importante árbol frutal oleaginoso y de alto valor económico. Los granos de nuez no sólo son ricos en grasas, sino también en proteínas, vitaminas y diversos minerales. A menudo se utiliza como tónico de alto grado y tiene ciertos efectos médicos. Las nueces chinas son de buena calidad y tienen un alto contenido de aceite, y son muy populares en el mercado internacional. Las nueces y sus granos son importantes materias primas tradicionales de exportación.
Los nogales tienen una gran adaptabilidad, pocas plagas y enfermedades, fácil manejo, cómodo almacenamiento y transporte y larga vida. Son árboles frutales muy adecuados para el desarrollo de zonas montañosas.
Tipos principales
El nogal pertenece al género Walnut, y existen dos tipos principales de cultivo económico: el nogal común y el nogal de hierro. La mayoría de las variedades que se cultivan en el norte y sur de mi país son nueces comunes y corrientes. Las nueces de hierro, también conocidas como nueces Yangbi, se distribuyen principalmente en Yunnan, Sichuan, Guizhou y otros lugares. A este tipo de nuez le gusta la humedad y el calor pero no tolera el frío. Es otro ecotipo diferente a las nueces comunes. También hay catalpas silvestres y nogales silvestres, ambos del mismo género.
Cabe mencionar que existe otro género de pecana en la familia Juglandaceae, y también existe un árbol frutal que produce nueces llamado pecan, también llamado pecan o nuez de nogal. Fue introducido en mi país a finales de 19 y ahora se cultiva esporádicamente en Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Jiangxi y otras provincias. Le gusta la naturaleza cálida y húmeda, con nueces grandes y rectangulares, cáscaras finas y granos gruesos, y buen sabor y calidad. Tiene un gran valor de desarrollo en la cuenca del río Yangtze y las zonas al sur de la misma.
Las nueces siempre se han propagado por semillas, la mayoría de las cuales son plántulas locales, y existen muy pocas variedades formadas por propagación vegetativa. Las nueces se pueden dividir en dos categorías según la fecha de fructificación y el grosor de la cáscara del núcleo: nueces de fructificación temprana (que dan fruto entre 2 y 4 años después de la siembra) y nueces de fructificación tardía (que dan fruto entre 5 y 10 años después de la siembra).
Hábitos de crecimiento y fructificación
El nogal es un árbol alto de hoja caduca con raíces profundas y anchas, fuerte sequedad y el predominio de las copas de las ramas es particularmente evidente. La mayoría de las yemas laterales de las partes media e inferior están inactivas o secas y se caen después de la germinación, por lo que las ramas de la copa son escasas.
Las ramas anuales latentes se pueden dividir en ramas de crecimiento, ramas madre fructíferas y ramas florales masculinas según el tipo de cogollos. Cualquier rama con solo yemas de hojas (y ocasionalmente yemas de flores masculinas) es una rama en crecimiento. Entre ellas, las situadas en la periferia de la copa y que crecen vigorosamente son la base para expandir la copa y formar las ramas madre que dan fruto. Las ramas en los 1 a 3 nudos superiores (algunas variedades pueden tener más) tienen yemas mixtas (yemas florales femeninas). Las que pueden tener nuevas ramas, florecer y dar frutos en el segundo año son las ramas madre fructíferas. Como resultado, además de los cogollos mixtos, hay yemas foliares y botones florales masculinos debajo de la rama madre. Cuando solo hay capullos de flores masculinas y yemas de hojas en las ramas, solo aparecerán inflorescencias masculinas en el segundo año y las ramas de flores masculinas no darán fruto. Este tipo de ramas generalmente crecen cortas y débiles, y se encuentran en árboles viejos y débiles y en lugares cerrados dentro del dosel. Después de que la inflorescencia masculina se cae, la parte inferior de la yema terminal queda expuesta.
Las yemas laterales de la parte media y superior de las ramas del nogal suelen ser yemas compuestas, dispuestas de forma superpuesta. Hay muchas formas, como botones florales femeninos superpuestos a botones florales, botones florales superpuestos a botones florales masculinos, botones florales masculinos y femeninos superpuestos, botones florales masculinos y femeninos superpuestos, botones florales dobles superpuestos, etc. Los cogollos en la base de las ramas a menudo se convierten en cogollos criptozoicos.
Las ramas pueden tener dos picos de crecimiento al año, formando brotes de primavera y brotes de otoño. Los ángulos de las ramas son grandes y la copa abierta. Las ramas débiles en las partes superiores de los árboles maduros tienden a crecer horizontalmente, formando fuertes ramas traseras que alteran la forma del árbol.
La edad del primer fruto de nuez está relacionada con la variedad y el método de obtención. Las nueces de fructificación temprana propagadas por injerto pueden dar fruto de 2 a 3 años después de la siembra, mientras que las nueces de fructificación tardía propagadas por semilla necesitan de 5 a 10 años para comenzar a dar fruto. El injerto puede adelantar la edad de fructificación. Generalmente entra en período de fructificación en 20 a 30 años y tiene una larga vida económica.
Las nueces son monoicas. Medios eólicos. Las flores femeninas nacen en la parte superior de las ramas nuevas, solitarias o en racimos de 2 a 3 flores. Las flores masculinas se agrupan en racimos. Los períodos de floración de las flores masculinas y femeninas de una misma planta suelen ser inconsistentes, lo que afecta la polinización. La viabilidad del polen suele ser baja y el tiempo de polinización eficaz es corto, lo que es una de las razones del bajo rendimiento. La fruta tiene un largo período de crecimiento y el tamaño aumenta principalmente en la etapa temprana. Las etapas media y tardía son el período en el que la cáscara se endurece y las semillas están llenas. El fruto está envuelto por un involucro carnoso y naturalmente se dehiscerá cuando esté maduro. Algunas variedades tienen ciertas capacidades partenogenéticas.
La caída fisiológica del fruto de la mayoría de variedades es intensa, que comienza entre 10 y 15 días después de la floración y finaliza básicamente en la fase de cáscara dura. Las ramas fructíferas extraídas de los cogollos superiores de las ramas madre fructíferas fuertes tienen una alta tasa de fructificación y pueden continuar dando frutos durante muchos años; las ramas fructíferas extraídas de ramas madre fructíferas cortas y débiles o de yemas laterales mixtas tienen una tasa de fructificación baja.
Pero actualmente se han desarrollado variedades domésticas con tasas de formación de yemas laterales de hasta el 60%.
Puntos clave de la tecnología de cultivo
1. Las semillas plantadas son fáciles de propagar y generar plántulas, pero los resultados son tardíos y fáciles de mutar, lo que afecta la comercialización de los frutos. En el futuro debería promoverse gradualmente la reproducción por injerto.
Para la propagación por injerto se utilizan habitualmente portainjertos o nueces silvestres. Siembre las semillas en otoño o primavera después del almacenamiento en arena. El tiempo de almacenamiento de arena es de 60 a 90 días. Si se siembra en primavera seca, remoje las semillas en agua tibia durante 5 a 7 días antes de sembrar y cambie el agua una vez al día para promover la hinchazón de las semillas, el agrietamiento de la cáscara y aumentar la tasa de emergencia. El método de injerto es principalmente el injerto de primavera (injerto subcutáneo o injerto de hendidura). Los nogales presentan sangrado durante el periodo de latencia, y el periodo de adaptación fenológica para el injerto se retrasa respecto a otros frutales, de lo contrario se verá afectada la supervivencia. Por lo general, pasan unos 10 días desde la germinación del portainjerto hasta el desarrollo de las hojas. Sin embargo, los vástagos deben cortarse con anticipación y almacenarse con humedad a una temperatura baja de 0 a 5 grados. El injerto de yemas se realiza de julio a septiembre, y habitualmente se utiliza el método de injerto de yemas cuadradas. Hay muchos taninos en la corteza de las ramas de nogal, que forman fácilmente una capa aislante en la interfaz. Por lo tanto, la operación de injerto es rápida y la superficie de corte es lisa, lo que resulta beneficioso para mejorar la tasa de supervivencia del injerto.
El espaciamiento entre hileras de plantas depende de las características de la variedad y de la fertilidad del suelo. Cuando el área de plantación es (4~5) m Plantación. También preste atención a plantar árboles polinizadores al plantar. Las plántulas de nogal tienen pocas raíces laterales y no son resistentes al trasplante. Deben plantarse rápidamente después de la emergencia. Las raíces no deben estar expuestas por mucho tiempo.
2. El nogal podado es una especie de árbol amante de la luz, especialmente después de entrar en el período de fructificación, necesita suficiente luz. Los árboles generalmente adoptan una forma de capas evacuadas o una forma abierta natural. Las variedades con fuerte sequedad y buenas condiciones del sitio se evacuan y acodan. Los requisitos específicos y procedimientos operativos se pueden referir a las manzanas. El nogal tiene las características de ramificación tardía, cuerpo de árbol vigoroso y fuertes ramas traseras. Por lo tanto, al darle forma, también se deben tener en cuenta los requisitos de altura alta del tallo (1 m ~ 1,5 m) y período de crecimiento tardío del tallo, y la distancia entre capas y la distancia entre la primera rama principal (es decir, la rama lateral) y el tronco central. debe estar debidamente expandido. No es aconsejable utilizar tallos posteriores. Las ramas se utilizan como ramas posteriores, con copas débiles y secas y condiciones de la especie.
La poda de árboles jóvenes se realiza principalmente en ramas que interfieren con la forma del árbol. Por ejemplo, las nueces que dan frutos temprano son propensas a producir una gran cantidad de ramas secundarias y flores masculinas, y a veces son propensas a tener ramas largas. Las ramas secundarias y las ramas largas que deben conservarse deben recogerse o cortarse a tiempo y convertirse en ramas fructíferas, el resto debe eliminarse lo antes posible; Para las ramas traseras que tienden a dominar la escena, todas las ramas ubicadas en la primera capa de ramas principales y ramas principales auxiliares deben aclararse desde la base, aquellas en la segunda y tercera capas de ramas principales y ramas auxiliares deben eliminarse; según las necesidades y la fuerza de crecimiento. Cuando las ramas traseras restantes crecen vigorosamente, se les puede quitar el corazón o retraerlas para formar grupos de ramas.
Para mejorar las condiciones de luz en la copa, los árboles maduros deben eliminar rápidamente las ramas densas y caídas, y encoger y transformar las ramas auxiliares que ocupan mayor espacio. Cuando aumenta la proporción de ramas cortas y ramas masculinas con flores en la copa, significa que el árbol se ha debilitado gradualmente y debe renovarse y rejuvenecerse con el tiempo. Para el grupo de ramas frutales, puede eliminar las débiles y conservar las fuertes, retraerlas y renovarlas, aprovechar al máximo las ramas demasiado vigorosas de la copa y realizar transformaciones para aumentar la proporción de ramas fuertes y vigorosas. . Cuando las puntas quemadas, las ramas grandes y las ramas medias mueren, significa que el árbol ha envejecido. Las ramas espinales de todos los niveles se pueden retraer y renovar año tras año, aprovechando la larga vida de los cogollos ocultos del nogal para restablecer la capacidad de reproducción de frutos de la nueva corona.
La poda durante el periodo de reposo del nogal suele provocar sangrado debido a la mala cicatrización de las incisiones, afectando gravemente al vigor del árbol. El período de poda adecuado es después de la recolección de los frutos en otoño y antes de que las hojas se pongan amarillas. Además, también se puede podar tras la germinación.
3. Manejo y raleo del suelo, fertilizantes y agua. Los nogales adultos tienen sistemas de raíces profundas y requieren grandes cantidades de fertilizante y agua. Después de que caigan las hojas, are profundamente una vez al año, agrande la bandeja del árbol y aplique fertilizante base. Las malas hierbas se quitan profundamente durante la temporada de crecimiento y después de la lluvia. El aderezo debe realizarse de 2 a 3 veces antes de la germinación, después de la floración y durante la etapa de núcleo duro. En la etapa inicial, el fertilizante nitrogenado se utiliza principalmente para promover el crecimiento de brotes primaverales y frutos jóvenes. En la etapa posterior, los tres elementos nitrógeno, fósforo y potasio trabajan sinérgicamente para promover la diferenciación de los botones florales, enriquecer los nucléolos y mejorar la calidad del nucléolo. Después de cada fertilización se puede combinar el riego. Las nueces son sensibles a la sequía y las áreas que carecen de fuentes de agua pueden quedar cubiertas por la humedad del suelo. Durante la temporada de lluvias, es necesario drenar el agua estancada en los campos. Después de que los brotes de primavera dejen de crecer y antes de que dejen de crecer los brotes de otoño, se debe prestar atención al control del agua para controlar el crecimiento posterior de los nuevos brotes.
En áreas donde a menudo ocurren heladas y sequías en invierno y primavera, se debe verter agua congelada una vez a principios del invierno.
Las flores masculinas del nogal adulto son muy numerosas y consumen los nutrientes del árbol. Cuando los botones florales masculinos comiencen a hincharse, tomar medidas para adelgazar los estambres (adelgazar entre 75 y 80 grados durante el período de fructificación) ayudará a aumentar la producción.
Principales plagas y enfermedades y su control
1. Las principales enfermedades son la mancha negra del nogal y la antracnosis del nogal. La mancha negra del nogal es una enfermedad bacteriana que daña frutos, hojas y ramas, provocando pudrición y caída temprana de los frutos, y reduciendo la tasa de granos. Métodos de prevención y control: Rocíe una mezcla de cal y azufre con un grado Baume de 3 a 5 antes de la germinación, rocíe la mezcla bordelesa con 200 veces la cantidad de cal antes y después de la floración, y luego rocíe de 2 a 3 veces cada 20 días. La antracnosis de la nuez es una enfermedad fúngica que daña principalmente las frutas y puede infectar la antracnosis de la manzana. Para conocer los métodos de prevención y tratamiento, consulte la antracnosis de la manzana.
2. Las principales plagas son las nueces, las nueces pequeñas, las lombrices, los escarabajos nublados, etc. La nuez, también conocida como nuez negra, se encuentra con gran frecuencia en el norte de China, donde se producen de 1 a 2 generaciones cada año. Las larvas se alimentan de la piel verde, lo que hace que el involucro se vuelva negro y se pudra, los frutos jóvenes se caigan y los granos se encojan. Las larvas maduras pasan el invierno en el suelo. Métodos de prevención y control: combinado con arado profundo de árboles, rocíe 50 solución de foxim 300 veces en el suelo para envenenar; rocíe 50 solución de clorpirifos 1000 veces o 20 solución de metronidazol EC 5000 veces antes de que los adultos pongan huevos y coman frutas cuando el daño sea leve; , el insecto La fruta se retira y se entierra profundamente antes de que las larvas pierdan la fruta.
Cosecha y almacenamiento
El mejor período de recolección de los frutos de nuez es cuando el involucro cambia de verde a amarillo y algunas partes se agrietan de forma natural. Si se cosecha demasiado pronto, el involucro no se desprenderá fácilmente y el rendimiento de semilla y aceite disminuirá. Después de la recolección, el involucro debe enriarse y pelarse. Es decir, apilar las nueces en el campo con una altura de 30 cm ~ 50 cm y cubrirlas con esteras de paja húmedas, etc. Después de 3 a 5 días, la piel verde se caerá con un palito. También puede remojar las nueces peladas en una solución de etefón al 40% 500 ~ 1000 veces, luego apilarlas durante 24 horas y luego batirlas con un palo. La piel verde se cae fácilmente y la cubierta central es suave y libre de contaminación.
Lavar con tiempo las nueces húmedas peladas con agua limpia y blanquearlas inmediatamente. Las nueces exportadas deben blanquearse para mejorar su apariencia. Primero, prepare una solución de 80 veces de polvo blanqueador, luego agregue nueces y revuelva continuamente. Sáquelo después de 8 a 10 minutos, enjuáguelo con agua limpia, extiéndalo sobre un papel de aluminio y déjelo secar. Se debe girar Qinying durante el secado para evitar que la superficie de la luz de fondo se vuelva amarilla y afecte la calidad. Cuando los granos se vuelven quebradizos, la sección transversal se vuelve blanca y la membrana se rompe fácilmente, se pueden almacenar en un lugar liofilizado y ventilado. Verifique con frecuencia durante el almacenamiento y preste atención a la humedad y la prevención de roedores. Si hay algún moho o deterioro, sácalo y sécalo.
Puntos clave de la tecnología de injerto de nueces
El injerto de nueces es una de las formas efectivas de mejorar las variedades existentes, aumentar la comercialidad de las nueces y mejorar los beneficios económicos de la plantación de nueces. Mediante el injerto de nogal, los árboles jóvenes pueden dar frutos temprano y los árboles viejos pueden rejuvenecer, lo que puede prolongar la vida fructífera y mejorar la calidad.
1. Preparativos antes del injerto
1. El vástago injertado se toma de la rama fructífera anual del árbol excelente, con una longitud de 15 ~ 20 cm. Después de la recolección, se dividen en 50 variedades y se almacenan en sellos de cera durante el tiempo. Los vástagos se recolectan de enero a febrero. Almacenado en una cámara de hielo, la temperatura del aire se controla por debajo de 5°C, la humedad es de alrededor del 70% y el contenido de humedad de la arena húmeda es de alrededor del 30%.
2. El portainjerto está listo y es adecuado para que los principiantes lo injerten. Lo mejor es elegir árboles jóvenes de 3 a 10 años para el injerto.
3. Preparación de los materiales de injerto ① Encerado: colofonia, cera mineral, aceite animal, alcohol. ②Material del paquete: cuerda de fibra de poliamida y película de plástico espesada. (3) Periódicos de desecho. ④Tubo de plástico: diámetro 10 ~ 15 cm, longitud 20 ~ 30 cm. ⑤Una vara de bambú de 2 cm de ancho.
En segundo lugar, el método de injerto es un injerto irónico.
3. El tiempo de injerto es medio mes antes y después del Festival Qingming.
Cuarto paso del injerto
1. Antes del injerto, elimine los arbustos, las malas hierbas y los árboles de sombra alrededor del portainjerto.
2. El nogal sangra mucho, lo que afecta gravemente a la cicatrización de las heridas tras el injerto. Si la hemorragia no se trata bien, la tasa de supervivencia es muy baja. Por lo tanto, se debe drenar el agua antes del injerto para reducir el sangrado.
El método es: después de limpiar el portainjerto, utilizar una sierra de mano para cortar simétricamente la corteza a 10 cm del suelo, llegar al xilema y dejar salir el agua, provocando de 5 a 10 heridas. Si es posible, cortar una raíz grande y dejar. el agua sale.
Injerto
(1) Corta el tallo a una distancia de 1,2 a 1,5 metros del suelo, aplana la sección con un cuchillo y permite injertar árboles más grandes con múltiples cabezas.
(2) Selección de vástagos: Seleccione vástagos con más de tres yemas enteras, médula pequeña, sin germinación, sin pérdida de agua y sin moho, cortados en secciones oblicuas, las secciones oblicuas miden entre 3 y 5 cm de largo. , y pelar Quitar la madera y la corteza.
③ Seleccione el lado liso del tronco en la superficie cortada del portainjerto, córtelo en forma de media luna con un cuchillo y retire suavemente la epidermis rugosa de la corteza del portainjerto con un cuchillo para revelar el piel verde. El ancho de la forma de media luna es de 0,8 a 1 cm y el largo es de 3 a 5 cm. Inserte la brocheta de bambú entre la madera y la corteza hasta una profundidad de 3 ~ 5 cm. Después de sacarlo, retire el vástago cortado, inserte la parte leñosa, presione la corteza del vástago sobre la culata, luego átelo firmemente de abajo hacia arriba con una cuerda de fibra de poliamida y aplique cera uniformemente en la articulación.
④ Vendaje: Hay dos situaciones. Una es envolverlo con una película plástica gruesa de abajo hacia arriba hasta que quede envuelto en la parte superior del vástago. La otra es envolver film plástico con periódicos de desecho y atarlo formando un tubo, y atar bien la parte inferior. La longitud del tubo es de 5 a 10 cm más larga que el vástago. Llene el cilindro con tierra húmeda y apisónelo ligeramente. La altura del suelo es de 3 a 5 cm más alta que la del vástago y la humedad se debe pellizcar con la mano. Lo recomendable es aflojarlo, atar bien la parte superior y meterlo en una bolsa de plástico.
Debido a factores desfavorables como heridas grandes, vástagos torcidos y médula grande, la tasa de supervivencia mejorará sólo si las herramientas están afiladas y las operaciones son precisas y estandarizadas durante el proceso de injerto.
Gestión post-injerto de Verb (abreviatura de verbo)
1. Limpiar los rizomas y secar los cogollos. Debido a que se han eliminado las ramas superiores del portainjerto y no se han recogido los vástagos, los brotes ocultos en el portainjerto se pueden arrancar fácilmente. Si no se eliminan a tiempo, se consumirán nutrientes y agua, lo que afectará la supervivencia y el crecimiento. Por lo tanto, los brotes del patrón deben limpiarse temprano y con cuidado.
2. Ponga aire fresco en los nogales injertados para ensacarlos y fertilizarlos. Medio mes después del injerto, después de que brote el vástago, antes de que salga el sol todas las mañanas, abra suavemente la bolsa para revelar un capullo y ábrala gradualmente. No se apresure a desahogarse, sea diligente y preste atención a las pequeñas cosas para evitar quemaduras solares.
3. Prevenir los daños del viento Debido a que las hojas de las ramas de nogal son grandes y las heridas no han cicatrizado completamente, es necesario prevenir los daños del viento. Después de que el nuevo brote alcance unos 20 cm, los soportes deben atarse a tiempo para evitar daños por el viento.
4. Cuando el nuevo brote tenga 30cm de largo, desatar la cuerda de fibra de poliamida.
5. Después de que crezcan los nuevos brotes, use 1000 veces una solución de ometoato 40 para controlar las plagas a mediados o finales de mayo.