Las castañas de agua son crujientes y deliciosas y se pueden comer después de cocinarlas. ¿Cuáles son los beneficios de las castañas de agua?
1. Los beneficios de comer castañas de agua.
Las castañas de agua son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados y vitaminas. Las castañas de agua son bajas en calorías, producen una fuerte sensación de saciedad y no son propensas a la acumulación de grasa. También es un alimento que ayuda a perder peso. Las castañas de agua también tienen grandes efectos cosméticos y pueden mejorar el estado de la piel y la calidad del cabello. Las castañas de agua tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, lo que puede eliminar el calor interno. La castaña de agua también puede reponer el qi y promover la producción de líquidos. El consumo regular de castañas de agua tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. El líquido de remojo con alcohol contenido en las castañas de agua puede inhibir las lesiones y el crecimiento de las células cancerosas y tiene cierto efecto anticancerígeno. Las personas mayores también pueden comer castañas de agua con regularidad para mantenerse en forma.
2. ¿Quién no es apto para comer castañas de agua?
Aunque las castañas de agua son un alimento delicioso, no son aptas para todo el mundo. La castaña de agua es un alimento frío y puede provocar molestias gastrointestinales tras su consumo. Las personas con problemas gastrointestinales graves pueden sufrir diarrea tras su consumo. El almidón y las proteínas que contiene también pueden provocar alergias. Si experimenta síntomas incómodos después de comer castañas de agua, debe buscar atención médica de inmediato. Las castañas de agua son más adecuadas para los alimentos cocinados, pero comerlas crudas puede dañar el bazo y el estómago. Si te gusta comerlo crudo, asegúrate de limpiarlo o tomar el sol antes de comerlo. Para pelar las castañas de agua, puedes usar un cuchillo para hacer un corte en el medio de las castañas de agua y luego romperlas con fuerza por ambos lados para romper completamente la pulpa.
Precauciones al utilizar castañas de agua.
La piel de las castañas de agua es muy dura, por lo que es necesario utilizar herramientas como cuchillos y tijeras, de lo contrario te puedes lastimar las manos. En segundo lugar, hay muchos tipos de castañas de agua y no todos los tipos de castañas de agua son adecuados para comer crudos. Las castañas de agua quedan más deliciosas y crujientes cuando se comen crudas. Las castañas de agua se pueden utilizar para cocinar gachas y tienen buenos efectos terapéuticos. El uso prolongado también puede aliviar los problemas estomacales. Las castañas de agua están buenas, pero no te excedas.