Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuáles son los alimentos que reponen la sangre? ¿Qué alimento repone la sangre más rápido?

¿Cuáles son los alimentos que reponen la sangre? ¿Qué alimento repone la sangre más rápido?

1. Recetas habituales para enriquecer la sangre:

1. Cordero asado Guidi

Ingredientes: 500 gramos de cordero, 15 gramos de raíz de angélica, 15 gramos de rehmannia glutinosa y 10 gramos de jengibre seco.

Uso: Lavar el cordero, cortarlo en trozos, ponerlo en una cazuela, añadir los materiales medicinales lavados, la cantidad adecuada de salsa de soja, sal, azúcar, vino de arroz y agua, y cocinar a fuego lento hasta que La carne está tierna. Se puede tomar con regularidad.

Función: Calienta y repone la deficiencia, repone el qi y nutre la sangre; adecuado para menorragia, tez pálida, tez apagada, fatiga mental, dificultad para respirar, pereza al hablar, lengua pálida y pulso débil causado por la deficiencia de qi. .

2. Cuello de cordero guisado con astrágalo

Materiales: 1 cuello de cordero, 60 gramos de rodajas de astrágalo, cantidad adecuada de jengibre, cebolla de verdeo y especias;

Elaboración: Cuello de cabra Ponerlo en agua fría y cocinar, quitar la espuma de aceite de la superficie, cocinar media hora más, luego envolver los fragmentos de astrágalo con una gasa, ponerlos en la olla y cocinarlos juntos. , agregue jengibre, cebollas verdes y especias.

Función: El cuello de cordero guisado con astrágalo tiene las funciones de reponer qi, sangre y curar heridas. Las mujeres que pierden demasiada sangre durante la menstruación pueden comer sangre.

3. Bebidas de longan, frijoles negros y azufaifo

Materiales: 15 g de carne de longan, 30 g de frijoles negros, 1 azufaifo;

Método: Combinar los frijoles negros preparados. Hervir con agua, luego tomar el jugo de los frijoles, sacar los frijoles negros y ponerlos en los dátiles. Cuando los dátiles estén maduros, agregue el longan y cocine brevemente para hacer una bebida medicinal de color rojo oscuro.

Función: Cuando se trata de qué beber durante la menstruación, la bebida de longan, frijoles negros y azufaifa es definitivamente una buena opción. El longan en sí tiene un muy buen efecto enriquecedor de la sangre, y la azufaifa, que tiene el mismo efecto enriquecedor de la sangre, es perfecta para beber durante la menstruación.

4. Pollo de huesos negros estofado con jengibre

Ingredientes: jengibre fresco, pollo de huesos negros, astrágalo, ginseng, raíz de angélica, dátiles rojos;

Método: cortar 30 gramos de jengibre fresco en rodajas finas, colocarlas en el fondo de la olla una a una, lavar el pelo y las vísceras, romper la pechuga de pollo en trozos, esparcir la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, y cuando esté casi cocido agregar el ginseng, angélica, astrágalo y otros materiales medicinales chinos preparados.

Función: El pollo sedoso es más útil para las mujeres, pero beber sopa de paloma con regularidad después del parto también es un gran complemento. Las mujeres que menstrúan también pueden beber pollo con huesos negros guisado con jengibre, pero deben turnarse para beberlo.

5. Sopa de pollo con huesos negros y fénix blanco

Ingredientes: pollo con huesos negros, cebolla, jengibre, sal, baya de goji, esencia de pollo.

Método: Coloque el pollo con huesos negros en la olla de la olla a presión, luego agregue la cebolla preparada, el jengibre, la sal, la baya de goji, la esencia de pollo, el vinagre y la cantidad adecuada de agua. El pollo cuaja y mantén la presión durante 15 minutos, espolvorea un poco de cilantro después de servir.

Eficacia: La sopa de pollo con huesos negros y fénix blanco es deliciosa y nutritiva. Además, el pollo con huesos negros es rico en nutrientes y tiene un buen efecto de nutrir la sangre y reponer el qi. Tiene un alto valor medicinal y es la primera opción para las mujeres con pérdida excesiva de sangre menstrual.

6.Sopa de pollo con huesos negros

Composición: 1 pollo con huesos negros, 9 gramos de angélica, 9 gramos de astrágalo y 9 gramos de poria.

Uso: Lavar el pollo, quitar impurezas, poner el medicamento en la panza del pollo, coserlo con hilo, ponerlo en una cacerola y cocinarlo, quitarle los residuos, agregarle los condimentos y comer con la carne en la misma sopa, dividir en 2 - Tomar 3 veces. l Una dosis al día antes de la menstruación, 3-5 veces.

Función: Fortalece el bazo y el corazón, repone el qi y nutre la sangre; Lyse.cn cree que es adecuado para la oligomenorrea, la luz de la luna pálida, los mareos, las palpitaciones, la tez cetrina, el epigastrio vacío y el dolor abdominal causado por una insuficiencia. qi y sangre. Los síntomas incluyen lengua roja y pulso fino.

7. Sopa de Pollo con Huesos Negros y Gastrodia

Ingredientes principales: Pollo con Huesos Negros, ingredientes auxiliares: Gastrodia, jengibre, sal;

Preparación: Poner Coloque el pollo con huesos negros en la olla a presión, luego agregue la cebolla preparada, el jengibre, la sal, la baya de goji, la esencia de pollo, el vinagre y la cantidad adecuada de agua. Gire la olla a presión a la posición de pollo, mantenga la presión durante 15 minutos y espolvoree. un poco de cilantro después de sacarlo de la olla.

Función: La sopa de pollo con huesos negros y Gastrodia elata tiene un gran valor nutricional y es una buena receta secreta para nutrir y reponer la sangre en mi país. Gastrodia elata es muy eficaz en el tratamiento de los mareos y la hemiplejía causados ​​por un accidente cerebrovascular.

8. Sopa de semilla de loto y longan

Ingredientes: 30 gramos de semilla de loto y carne de longan, 20 gramos de dátiles rojos y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Elaboración: Primero remojar las semillas de loto en agua, pelarlas y lavarlas, ponerlas en una cazuela junto con la carne de longan lavada y los dátiles rojos, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que estén crujientes y añadir. azúcar de roca al gusto. Beba sopa y coma semillas de loto, dátiles rojos y carne de longan antes de acostarse. Tómelo 1 o 2 veces por semana, pero puede tomarlo con frecuencia.

Función: Tiene el efecto de nutrir el corazón y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para anemia, debilidad física, palpitaciones, olvidos, sueño intranquilo, etc.

9. Sopa de hígado de pollo y tomate

Ingredientes: 200 gramos de hígado de pollo y tomates, 12 trozos de champiñones rebozados en agua, 30 gramos de manteca de cerdo cocida, 700 gramos de sopa fresca , 1 gramo de glutamato monosódico, 3 gramos de sal refinada, 0,5 gramos de pimienta;

Preparación: Primero lave los tomates y corte el hígado de pollo. Ponga una olla limpia a fuego alto, agregue sopa fresca a hervir, agregue el hígado de pollo, los hongos, las rodajas de tomate, la pimienta, la sal, el glutamato monosódico y la manteca de cerdo cocida. Cuando las rodajas de hígado de pollo estén cocidas, sácalas de la sartén y cómelas con tu comida.

Función: Tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el organismo, siendo adecuado para los mareos provocados por la anemia.

10. Sopa de dátiles rojos y hongos negros

Ingredientes: 50g de dátiles rojos, 15g de hongos negros, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método: Remojar y lavar los hongos negros y los dátiles rojos en agua tibia, ponerlos en un bol pequeño, añadir agua y azúcar de roca y poner el bol en una vaporera a cocer al vapor durante aproximadamente 1 hora. Beba sopa, coma hongos negros y dátiles rojos, o cómelos en tandas.

Función: Tiene el efecto de nutrir el yin, regular la nutrición y reponer el qi y la sangre. Es adecuado para la anemia causada por la deficiencia de yin y la deficiencia de qi y sangre, como tez pálida, mareos, tinnitus, palpitaciones, dificultad para respirar, fiebre baja y sequedad de boca, dolor de cintura y piernas, fatiga y debilidad, etc.

11. Sopa de hígado de cordero, piña y huevo

Ingredientes: 100 gramos de hígado de cordero, 250 gramos de espinacas, 1 huevo.

Elaboración: Primero lavar el hígado de cordero, cortarlo en rodajas, ponerlo en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, cocerlo y triturarlo, lavar las espinacas, añadir los huevos, cocerlo y sacarlo; por vía oral 1-2 veces seguidas.

Función: Tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista, nutrir la sangre y es adecuado para la anemia ferropénica y la anemia por desnutrición.

12. Sopa de champiñones y tofu

Ingredientes: 25 gramos de champiñones secos, 400 gramos de tofu, 60 gramos de brotes de bambú frescos, aceite de soja, aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal refinada. , pimiento, cebolla verde picada, almidón.

Elaboración: Primero lavamos las setas, las ponemos en remojo en agua tibia, les quitamos los tallos y las cortamos en tiras. Caliente una olla, agregue aceite de soja, saltee los brotes de bambú rallados, vierta una cantidad adecuada de agua de champiñones remojada y agua en la olla y deje hervir, agregue los hongos shiitake rallados, los brotes de bambú rallados y el tofu cortado en cubitos y deje hervir. , agregue sal y pimienta y use espesar húmedo con almidón, vierta aceite de sésamo en la olla y cómelo con las comidas.

Función: Tiene los efectos de fortalecer el estómago, fortalecer el bazo y reponer las deficiencias. Es adecuado para la presión arterial alta, hiperlipidemia, anemia, deficiencia de calcio, debilidad física después de una enfermedad, etc.

2. Ingredientes comunes que mejoran la sangre: (actualizado continuamente ~)

1. Ginseng

El ginseng tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, promover el metabolismo, Coordinación endocrina y producción de sangre y esperma, el efecto de promover la circulación sanguínea. También tiene muy buenos efectos en la prevención del cáncer y el envejecimiento. Es el "rey de las hierbas" que nutre el qi y la sangre. Para reponer la sangre, el ginseng se debe usar junto con rehmannia glutinosa, raíz de angélica y otras drogas que mejoran la sangre, y es mejor guisar el ginseng a fuego lento para ejercer plenamente su efecto medicinal. Además, cabe señalar que no se debe beber té ni comer rábanos mientras se toma ginseng, para no aliviar el efecto del medicamento y afectar su eficacia.

2. Angelica sinensis

Angelica sinensis es un buen medicamento para nutrir y activar la sangre, especialmente para enfermedades ginecológicas comunes, como menstruaciones irregulares, dismenorrea, amenorrea, etc. Angelica sinensis es de naturaleza cálida, de sabor dulce y un buen producto nutritivo. Comerlo es bueno para el cuerpo de la mayoría de las personas, pero no es adecuado para personas con calor excesivo y sangrado. Además, las mujeres embarazadas deben tomarlo según las indicaciones de su médico. Existe una especie de sopa de canela, ginseng y corazón de cerdo que puedes recomendar: lavar 20 gramos de Codonopsis pilosula y 15 gramos de Angelica sinensis, remojarlos en agua durante media hora, luego filtrar los residuos medicinales, agregar una cantidad adecuada de agua y agregue jengibre, cebollas verdes, sal, etc. , cocinar hasta que el corazón de cerdo esté cocido. El consumo regular es una buena forma de reponer la sangre.

3. (Medicina herbaria china) Codonopsis pilosula

La Codonopsis pilosula no sólo ayuda a generar sangre, sino que también repone el qi. La decocción de Angélica y Astrágalo tiene un evidente efecto enriquecedor de la sangre. En cuanto a cómo comer Codonopsis pilosula, puedes hervir agua para hacer té o puedes preparar pescado crudo de Codonopsis pilosula: 1. Preparación: Mojar completamente la Codonopsis pilosula y cortar en trozos pequeños; lavar las zanahorias y cortar en trozos; cortar en rodajas el jengibre y las cebolletas, lavar el cilantro y cortar en trozos pequeños el pescado crudo y lavarlo; 2. Freír el pescado crudo en la cacerola de aceite, teniendo cuidado de no freírlo por mucho tiempo, luego retirar el aceite y reservar. 3. Encienda el wok a fuego alto, agregue el jengibre y la cebolla verde y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el pescado crudo, luego agregue el vino de cocción, la Codonopsis pilosula, las zanahorias y otros ingredientes, cocínelos como guarnición. El consumo regular puede reponer el quemador medio y reponer la sangre. Si necesita mejorar la eficacia, puede utilizar ginseng en lugar de Codonopsis pilosula.

4. Longan

El longan seco puede calmar la mente y reponer el qi y la sangre. Al mismo tiempo, al contener vitamina A, vitamina B y glucosa, también tiene ciertos efectos sobre el cuidado de la piel y la longevidad. Ahora me gustaría recomendar una receta de gachas de mijo y longan: lavar 100 g de mijo, pelar y descorazonar 30 g de longan, luego ponerlos en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar juntos. Después de que el agua hierva, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento. Cuando el fuego esté a punto de apagarse, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y revuelva para que se disuelva.

El consumo regular de esta papilla puede lograr los efectos de nutrir la sangre, reponer las deficiencias y mejorar la inteligencia.

5. Gelatina de piel de burro

La gelatina de piel de burro tiene una propiedad neutra, ingresa al hígado para nutrir la sangre y ingresa a los riñones para nutrir el yin y reponer la esencia. La gelatina de piel de burro es rica en colágeno, que puede promover la síntesis de glóbulos rojos y reponer significativamente la sangre. Efecto hemostático. También es un buen producto para la salud y la belleza de la mujer. También te recomiendo una receta: coger 250 g de gelatina de piel de burro, añadir 300 ml de vino de arroz, dejar en remojo durante 12 días, luego añadir 100 ml de azúcar de roca o azúcar blanca y agua, ponerlo en una cazuela, calentarlo unas 23 horas y tomar. después de que se haya disuelto por completo. 12. Tomar dos cucharadas una vez al día. Beberlo constantemente puede tratar la anemia y reponer la sangre.

6. Agripalma

Se dice que la razón por la que Wu Zetian todavía tiene 80 años es porque a menudo usa productos de belleza elaborados a base de agripalma. La agripalma hervida con huevos puede nutrir la sangre y regular la menstruación. ¿Cómo puede la agripalma nutrir la sangre y tener buen sabor? Estofado de agripalma, huevos en conserva, baya de goji, setas shiitake, etc. Juntos resultarán una sopa muy deliciosa, buena para nutrir los riñones, activar la circulación sanguínea y aliviar los dolores menstruales, además, cocinar agripalma, baya de goji, champiñones, dátiles rojos, fauces de pescado, jengibre, etc., puede reducir la hinchazón; , activa la circulación sanguínea y blanquea la piel. Esta es una sopa deliciosa que las bellezas deben probar.

7. Hongo negro

El hongo negro es rico en proteínas, hierro y otros nutrientes, que pueden promover eficazmente la síntesis de células sanguíneas humanas y tiene los efectos de nutrir la sangre y activarla. Circulación, yin nutritivo e hidratación de la sequedad. En realidad, los hongos son los que mejor se comen fríos y los nutrientes no se perderán demasiado. El método específico consiste en blanquear el hongo en agua hirviendo, luego lavarlo, ponerlo en agua hirviendo, blanquearlo ligeramente y sacarlo. Después de enfriar, agregue la salsa según su gusto personal y sirva. ¿Es delicioso y nutritivo?