¿Por qué es necesario blanquear las hojas de lechuga?

Debido a que tiene un sabor amargo, si no se elimina bien el sabor posterior no será tan bueno, por lo que es más adecuado blanquear las hojas de lechuga en agua, lo que puede mejorar el sabor. Es bastante bueno y puede eliminar eficazmente las sustancias nocivas de las hojas de lechuga.

Cómo sofreír hojas de lechuga

Materiales de preparación: 500 g de hojas de lechuga, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite para mezclar

Pasos:

1. Lavar las hojas de lechuga y escurrir.

2. Cortar varias semillas de ajo.

3. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla.

4. Echar las semillas de ajo en la olla y dejar salir el aroma.

5. Vierta las hojas de lechuga lavadas.

6. Añade la cantidad adecuada de sal y sofríe.

7. Se pone a hervir mucha agua, se apaga el fuego y se agrega la esencia de pollo.

8. Emplatar y servir.