¿Cuál es la estructura principal de Apple? La manzana es un fruto del género Rosáceo de la familia de las Rosáceas. Existen alrededor de 25 especies. El manzano es el árbol frutal más cultivado. La manzana es un tipo de fruta de pepita que se desarrolla a partir del ovario y del tejido que lo rodea. Los manzanos son en su mayoría de polinización cruzada, con de 2 a 6 a 54 flores y una tasa de cuajado de frutos ideal. Aunque el tamaño, la forma, el color y la acidez de las manzanas maduras varían mucho según la variedad y las condiciones ambientales, generalmente son redondas, de 50 a 6 a 5100 milímetros (2 a 6 a 54 pulgadas) de diámetro y de color rojizo o amarillento en color. . Hay miles de variedades de manzanas, divididas en tres categorías: variedades de vino, variedades para cocinar y variedades para refrigerios. Las tres variedades se diferencian en color, tamaño, aroma, suavidad (y posiblemente frescura y sabor). Muchas variedades tienen un alto contenido de azúcar, una acidez moderada y un bajo contenido de taninos. Además de las manzanas crudas, existen muchos métodos de cocción y, a menudo, se utilizan como relleno para bocadillos. Los bollos rellenos de manzana pueden ser el dulce americano original. Las manzanas fritas se suelen comer con platos como salchichas y chuletas de cerdo, especialmente en Europa. El género Malus es originario de las regiones templadas de ambos hemisferios. Los primeros europeos comían manzanas, las mejoraban y seleccionaban. Algunas variedades se vieron hace más de 2.000 años. Antes de la colonización de América, existían cientos de variantes conocidas en Europa. Más tarde, cuando la ola de inmigrantes se extendió por América del Norte, las plántulas de variedades de manzanas también se extendieron por todas partes, convirtiéndose en emisarios errantes de leyendas locales y desempeñando un papel importante en la difusión de las manzanas. El más destacado fue John Chapman (apodado "Johnny Appleseed"). ), cultivó manzanas extensivamente en Ohio e Indiana. Es posible que los indios y los cazadores también hayan esparcido manzanas. Los manzanos requieren un cierto período de latencia y crecen bien en áreas con invierno evidente (generalmente en las latitudes 30-6-560 norte y sur). ). Más al norte, la siembra es limitada debido a los inviernos fríos y a una temporada de crecimiento corta. Al plantar manzanas, elija suelos bien drenados y fertilice cuando la fertilidad sea baja. Las cimas de colinas o pendientes son las mejores para cultivar manzanas en este tipo de terreno. En las frías noches de primavera, el aire frío y pesado fluye hacia el valle; de ​​lo contrario, las flores de los manzanos y los frutos frescos se congelan. Las variedades seleccionadas se utilizan como injertos y los portainjertos suelen ser plántulas resistentes al frío de alrededor de 18 meses. El huerto se trasplantó en 1 a 6 a 52 años y tuvo rendimientos considerables después de 6 a 6 a 58 años. Antes de eso, el trabajo de manejo se limitaba principalmente al deshierbe y el control de plagas, y era necesario realizar podas (especialmente en los primeros cinco años). Para que las ramas principales estén razonablemente distribuidas, las ramas más débiles no se romperán bajo el peso de la fruta. Los árboles frutales adultos deben rociarse con pesticidas estrictamente de acuerdo con las regulaciones para evitar daños por insectos, que también pueden retrasar su crecimiento vigoroso en primavera. Las variedades que maduran a finales de otoño se pueden almacenar con cuidado hasta por un año. Las manzanas también se pueden almacenar en gas inerte o aire de composición controlada. La producción de manzanas es de aproximadamente 32 millones de toneladas métricas. Las manzanas producidas en los Estados Unidos generalmente se consumen semifrescas; aproximadamente 1/5 se utiliza para hacer vinagre, jugo, gelatina, puré de manzana, etc., y aproximadamente 1/6 se utiliza para hacer vinagre. salsa de manzana enlatada y utilizada en tartas. En Europa, la mayoría de las manzanas se utilizan para elaborar sidra y brandy. Estados Unidos, China, Francia, Italia y Turquía son los mayores productores. y Estados Unidos son los mayores exportadores. Las manzanas son ricas en carbohidratos y vitaminas A y C, y contienen una gran cantidad de fibra, que también es necesaria para el cuerpo humano ① Manzanos y árboles de hoja caduca con hábitos morfológicos. puede alcanzar los 15 metros, normalmente entre 3 y 5 metros en condiciones de cultivo. El tronco es de color marrón grisáceo, la corteza vieja tiene grietas o escamas longitudinales irregulares y las ramillas son lisas y alternas, de elípticas a ovaladas, con algunas hojas dentadas. Corimbos, pétalos blancos, cogollos rosados, 20 estambres, 5 estilos El fruto es una semilla, su color y tamaño varían según la variedad, y prefiere suelos ligeramente ácidos a neutros. Apto para suelos arenosos con suelos profundos y ricos en materia orgánica. y buena ventilación y drenaje. Hay dos tipos de portainjertos: portainjertos de árbol y portainjertos de árbol enanos. Los portainjertos de árbol enanos se utilizan principalmente en hileras anchas. y plantación densa, con hileras orientadas al norte y al sur.

Plante en el sur de China antes de que el suelo se congele en otoño e invierno, y en el norte de China cuando el suelo se descongele en primavera. Las manzanas son poco fructíferas por sí mismas, por lo que al plantar se deben disponer árboles polinizadores. Flores, frutos y formas de árboles de manzanas ② Hábitos reproductivos de las manzanas 1. Capullos y flores: la diferenciación de los capullos de las flores del manzano comienza a principios de junio y finaliza antes del invierno. Todo el proceso se divide en tres etapas: diferenciación fisiológica, diferenciación morfológica y maduración de las células sexuales. Los botones florales son yemas mixtas y las inflorescencias son cimas corimbosas. Cada inflorescencia tiene de 5 a 8 flores, en su mayoría 5. Las flores del centro florecen primero y las flores del borde florecen más tarde. La flor central tiene frutos de mejor calidad, estables y grandes. Al adelgazar flores y frutos, se deben dejar las flores centrales y los frutos centrales, y se deben aclarar más las flores marginales y las flores y frutos marginales. Los cogollos abren las hojas primero, luego florecen y brotan de la mesa de frutas. El número y longitud de las ramas en la mesa fructífera varían según la variedad y las condiciones nutricionales de las ramas madre fructíferas. Las variedades con fuertes ramas secundarias (2), ramas largas y fuertes, como Zhuguang, tienen frutos pequeños, bajo rendimiento y ramas fructíferas sueltas. Esta variedad utiliza métodos como adelgazar 1, dejar 1 y pellizcar nuevos brotes para controlar el crecimiento de las ramas secundarias. Las variedades con crecimiento medio de ramas secundarias (1 o 2), ramas cortas (menos de 10 cm) y ramas gruesas, como Jinshuai, Jonagold, etc., tienen frutos grandes, alto rendimiento, ramas fructíferas apretadas, fácil regeneración y fuertes. capacidad de fructificación continua. Las variedades con crecimiento de ramas secundarias débiles (1) y ramas cortas (menos de 3 cm), como Yuanshuai y Enpai, tienen frutos grandes y ramas compactas, que son fáciles de formar ramas de garra de pollo y fáciles de renovar. Sin embargo, la mayoría de los árboles frutales dan frutos cada dos años, por lo que se deben dejar más ramas de preparación para reducir la fructificación en diferentes años. 2. Fruto: El fruto de la manzana es un fruto falso que se desarrolla a partir de un ovario y un receptáculo. El ovario se convierte en un corazón, el receptáculo se convierte en pulpa y el embrión se convierte en una semilla. La expansión del volumen del fruto depende del aumento en el número de células que se dividen rápidamente en la etapa inicial y de la expansión del volumen celular en la etapa posterior. La expansión del volumen del fruto es más rápida en la etapa media y antes de la madurez, y más lenta en las etapas tempranas y tardías. El peso del fruto aumenta más rápidamente un mes antes de la madurez. La duración del período de desarrollo del fruto es generalmente de 65 a 87 días para las variedades de maduración temprana, de 90 a 133 días para las variedades de maduración media y de 137 a 168 días para las variedades de maduración tardía. El color de la fruta es un indicador importante del producto. La calidad de la coloración de la manzana está estrechamente relacionada con la acumulación de azúcar, la coordinación de elementos minerales, las condiciones ambientales y el tipo y contenido de hormonas. En el último período, aplicación controlada de fertilizantes nitrogenados, mayor aplicación de fertilizantes potásicos, reducción de clorofila en la cáscara, mejora de las condiciones de ventilación y transmisión de luz, mejora de la insolación, buen drenaje, reducción de la humedad del aire y fumigación de NAA y 2,4. Todas las hormonas D pueden promover la coloración de la manzana. Desde que aparece el capullo hasta que se cosecha el fruto, las manzanas suelen tener cuatro flores. Por primera vez, durante la etapa final de floración, los pedicelos se caen a medida que se marchitan, lo que a menudo se denomina caída de flores. La segunda vez, aproximadamente una semana después de la caída de las flores, el ovario se hincha ligeramente y dura de 5 a 20 días, lo que se denomina caída temprana del fruto. La tercera vez, 7-14 días después de la segunda caída del fruto, el fruto ha alcanzado el tamaño de la uña de un pulgar, lo que tiene un mayor impacto en el rendimiento, por lo que se denomina caída fisiológica del fruto. Suele ocurrir en mayo en Yunnan. La fenología en el norte es más tardía que la de Yunnan y ocurre en junio, por lo que se le llama "caída de fruta de junio". La cuarta vez, antes de la cosecha de los frutos, los frutos maduros o casi maduros caerán, por lo que se denomina caída de frutos antes de la cosecha. La primera y segunda caída de flores y frutos se deben principalmente a una nutrición insuficiente y a una polinización y fertilización deficientes. La tercera caída de frutos se debe a la intensa competencia por los nutrientes entre los frutos y a la falta de auxinas intraembrionarias. Debido a que la presión osmótica de las hojas es mayor que la de los frutos jóvenes, la competencia por los nutrientes es más fuerte que la de los frutos jóvenes. Por lo tanto, además de podar las ramas para inhibir el crecimiento de nuevos brotes, también es necesario aplicar Huafei de manera oportuna para complementar los nutrientes. ③Semilla: desarrollada a partir del óvulo fertilizado en el saco embrionario. Una manzana normal tiene 5 ventrículos, cada uno con 2 semillas. Durante el desarrollo del fruto, las semillas secretan hormonas para estimular el crecimiento de la pulpa, por lo que la polinización y fertilización son buenas, las semillas están llenas, el fruto tiene la forma correcta y la pulpa, por otro lado, está regordeta; el lado con semillas poco desarrolladas o sin semillas, la pulpa está hundida, delgada y deformada, y debe arreglarse Árboles polinizadores para mejorar el efecto de polinización. ④ Requisitos de las condiciones ambientales externas: Temperatura: Los manzanos son árboles frutales de clima templado a los que les gustan las bajas temperaturas y la sequedad. No requieren frío severo en invierno ni calor abrasador en verano. El rango de temperatura adecuado es la temperatura promedio anual de 9-14 ℃, la temperatura extremadamente baja en invierno no es inferior a -12 ℃, la temperatura promedio mensual más alta en verano no es superior a 20 ℃, la temperatura acumulada anual es de aproximadamente 5000 ℃ ≥10℃, la temporada de crecimiento (abril-10) Temperatura promedio 10. El tiempo de baja temperatura no es suficiente, las hojas y flores se retrasan de forma irregular y algunos botones florales ni siquiera germinan. En mayo, las escamas se aflojan y caen, formando montones muertos, lo que reduce gravemente la producción. Cuando la temperatura absolutamente baja es inferior a -30-32 ℃, se produce nuevamente daño por congelación.