Cómo hacer sophora japonica al vapor y que quede deliciosa
Ingredientes
200 gramos de flores de Sophora japonica
50 gramos de harina
20 gramos de aceite de ensalada
Un poco de sal
Un poco de tallarines de cinco especias
5 dientes de ajo
Una cantidad adecuada de vinagre para complementar la comida
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Cantidad adecuada de aceite de sésamo
Cómo cocinar al vapor flores de sophora
Ilustración de cómo cocinar al vapor flores de sophora 11. Descongelar congeladas flores de sófora frescas a temperatura ambiente
Cómo cocinar flores de sófora al vapor Ilustración 22. Enjuagar con agua varias veces, enjuagar y exprimir el agua
Ilustración de flores de sófora al vapor 33. Agregar aceite para ensalada y mezclar bien
Ilustración de flores de sófora al vapor 44. Añade sal y pimienta de Jamaica
Ilustración de flores de sófora al vapor 55. Añade harina
Ilustración de flores de sófora al vapor 66
Ilustración de cómo cocinar al vapor las flores de Sophora japonica 77. Vierta agua en la vaporera. Después de que hierva, coloque las flores de Sophora japonica sobre el paño humeante. y ponerlo en la olla a fuego alto durante siete u ocho minutos.
Ilustración de cómo cocinar al vapor flores de Sophora japonica 88. Machacar los dientes de ajo en el nido de ajos, agregar vinagre, salsa de soja ligera y aceite de sésamo para hacer jugo agrio.
Ilustración de cómo cocinar al vapor flores de Sophora japonica 99. Cocer al vapor las flores de Sophora japonica Echar en el plato las buenas flores de Sophora japonica
Ilustración de cómo cocinar al vapor las flores de Sophora japonica 1010. Echar el jugo de ajo en el plato
Ilustración de cómo hacer flores de Sophora japonica 1111 al vapor. Mézclalas uniformemente antes de comerlas. Muy delicioso.
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Consejos
Dependiendo de la ternura de las flores de Sophora japonica, el tiempo de cocción al vapor debe ser de unos 7 -10 minutos. La Sophora japonica lavada debe exprimirse del agua; de lo contrario, los fideos formarán una bola y no se pegarán uniformemente al introducirlos. Asegúrese de utilizar un paño humeante para evitar que se pegue al cocinar al vapor. También puedes hacer tu propio aceite de chile para mezclarlo según tus preferencias.