Cómo hacer panqueques de cebolleta Happy Life Yitong Noodles

Hola, hay dos tipos de tortitas de cebolleta: fideos muertos y fideos fermentados. La receta de tortitas de cebolleta fermentada es: 1000 gramos de harina, 20 gramos de levadura, 15-20 gramos de burbujas y 10. -20 gramos de sal comestible, 540-560 gramos de agua. Proceso: disuelva la levadura en agua tibia y agregue el agua de la masa, mezcle el Aoduoyuan con la harina seca y luego agregue el agua de la masa. Disuelve la sal comestible con un poco de agua, agrégala a la masa, mézclala hasta formar una masa y déjala reposar de 2 a 8 horas (dependiendo de la temperatura ambiente, hasta que esté lista). Enróllelo hasta formar un pastel, espolvoree con sal fina y granos de pimienta cocidos, presione uniformemente, vierta aceite, raspe uniformemente, espolvoree con cebolla verde picada, luego espolvoree con una fina capa de fideos, enrolle en una tira larga, pellizque hasta formar la masa, enrolle hasta formar un pastel, hornear, hornear hasta que ambos lados estén dorados.