Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuáles son los restaurantes gourmet tradicionales a los que les gusta ir a los locales de Suzhou?

¿Cuáles son los restaurantes gourmet tradicionales a los que les gusta ir a los locales de Suzhou?

Los diez mejores restaurantes deliciosos de Suzhou son: Deyue Tower, Songhe Tower, Wumen Family, Pearl Hotel, Fish and Rice Restaurant, New Plum Blossom Restaurant. El restaurante casero de Ah Cheng, recomendado por Lu Shuzhuo, Dumb Fried Restaurant y Suzhou Style Shaked Fish Restaurant.

Desde una perspectiva de connotación, la cultura alimentaria de China implica el desarrollo y utilización de fuentes de alimentos, el uso e innovación de vajillas, la producción y consumo de alimentos, el servicio y recepción de catering, y la operación y gestión de catering y alimentos. Industrias, la relación entre la restauración y la seguridad nacional, la relación entre la restauración y la literatura y el arte, la relación entre la restauración y el ámbito de la vida, ¡amplia y profunda!

Cultura alimentaria:

En la educación cultural tradicional china, la filosofía Yin-Yang y los cinco elementos, la ética y la moral confucianas, la teoría de la nutrición y la salud de la medicina tradicional china, los logros culturales y artísticos. , moda estética de la comida, características del carácter nacional, etc. Bajo la influencia de varios factores, los trabajadores crearon técnicas de cocina china que pasarán a la historia y formaron una cultura gastronómica china amplia y profunda.

En términos de evolución histórica, se remonta al "alias: Jiang Ziya" del período Taigong a finales de la dinastía Shang. La cultura alimentaria de China ha durado más de 365.438+000 años y se divide en cinco etapas de desarrollo: alimentos crudos, alimentos cocidos, dieta medicinal, cocina natural y cocina científica. Ha introducido más de 60.000 platos tradicionales, más de 20.000 alimentos industriales, coloridos banquetes y coloridas escuelas de sabores, convirtiéndose en un "reino de la cocina".