¿Cuáles son las medicinas tradicionales chinas que pueden reponer el qi y la sangre y eliminar la humedad?
Medicina china para reponer el qi y la sangre y eliminar la humedad
Manitas de cerdo guisadas con raíz de angélica
Ingredientes: dos manitas de cerdo, 50 gramos de raíz de angélica, verdes cebolla, jengibre, vino de cocina, pimienta en polvo y sal en cantidades adecuadas.
Elaboración: Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos grandes, hervirlas en agua hirviendo durante dos minutos para quitar el olor a pescado y retirarlas. Luego agregue agua a la olla y deje hervir, agregue las manitas de cerdo, agregue la angélica y una cantidad adecuada de condimentos, lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén cocidas y tiernas.
Pollo al ginseng al vapor
Ingredientes: 15 gramos de ginseng, 1 gallina, 10 gramos de jamón, 10 gramos de magnolia, 15 gramos de champiñones, sal refinada, glutamato monosódico, cebolla verde, jengibre y sopa de pollo en cantidades adecuadas.
Preparación: Sacrificar la gallina, quitarle el pelo y limpiar los órganos internos, escaldarla en una olla con agua hirviendo y lavarla con agua fría en rodajas el jamón, las rodajas de magnolia, los hongos shiitake, las cebolletas; y jengibre en rodajas; remojar el ginseng en agua hirviendo al vapor durante 30 minutos y sacar las gallinas, ponerlas en un recipiente, agregar el ginseng, el jamón, las rodajas de magnolia, los champiñones, las cebolletas, el jengibre, la sal refinada, vino de cocción, glutamato monosódico, agregue sopa de pollo (pollo ahogado), cocine al vapor a fuego alto y ponga En un tazón, agregue ginseng, jamón, rodajas de magnolia, champiñones, cebollas verdes, jengibre, sal refinada, vino de cocción, glutamato monosódico y agregue sopa de pollo (pollo sumergido). Ponlo en la jaula y cocina al vapor a fuego alto hasta que esté tierno; pon el pollo al vapor en un tazón grande, pica el ginseng, ponlo sobre el pollo con el jamón, las rodajas de magnolia y los champiñones, vierte la sopa de pollo al vapor. Con un cucharón, llevar a ebullición y quitar la espuma. Ajustar el sabor y verterlo sobre el pollo.
Ñame Guishen y Riñón de Cerdo
Ingredientes: 10 gramos de raíz de angélica, 10 gramos de ginseng, 10 gramos de ñame, 500 gramos de riñón de cerdo, cantidades adecuadas de salsa de soja, vinagre , jengibre, ajo y aceite de sésamo.
Preparación: Cortar los riñones de cerdo en trozos, quitarles la fascia y las glándulas, lavarlos y ponerlos en una olla de aluminio; poner la raíz de angélica, el ginseng y el ñame en una bolsa de gasa, atar la boca. bien apretado y ponerlo en la olla de aluminio del interior, agregar una cantidad adecuada de agua a la olla de aluminio, cocinar a fuego lento hasta que los riñones de cerdo estén cocidos, sacar los riñones de cerdo, dejar enfriar, cortar en rodajas finas y ponerlos en una olla; plato; cantidades adecuadas de salsa de soja, vinagre, jengibre, ajo, aceite de sésamo, etc. Mezclar bien con las lonchas de lomo de cerdo y servir.
¿Qué tipo de medicina tradicional china es buena para nutrir la sangre?
1. Gelatina de piel de burro
La gelatina de piel de burro tiene un sabor dulce y un sabor neutro. La naturaleza tiene las funciones de detener el sangrado y nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar los pulmones, regular la menstruación y aliviar el aborto espontáneo. Es un tesoro nutritivo amado por todas las edades. "Shui Jing Zhu" dice que el pegamento se hierve en el año de "Gongtian", por eso se llama "Gongjiao". El "Compendio de Materia Médica" la llama "medicina sagrada": el ginseng y la asta de terciopelo también se llaman medicina tradicional china. Tres tesoros. Según las investigaciones, la gelatina de piel de burro se sintetiza principalmente a partir de colágeno y su hidrolizado parcial. Contiene de 16,43 a 16,54 de nitrógeno y es básicamente proteína. Los resultados de experimentos farmacológicos muestran que la gelatina de piel de burro puede promover la producción de glóbulos rojos y hemoglobina, mejorar el equilibrio del calcio en los animales y aumentar el calcio en la sangre. Además, la gelatina de piel de burro también tiene el efecto de prevenir y tratar la distrofia muscular progresiva.
2. Polygonum multiflorum
El Polygonum multiflorum es un medicamento nutritivo y fortalecedor de uso común. Las raíces de la planta Polygonum multiflorum se utilizan como medicina. Tienen un sabor amargo, dulce, astringente y de naturaleza ligeramente cálida, si se usa cruda tiene la función de humedecer los intestinos y si se prepara tiene la función de laxante. Función de nutrir el hígado y los riñones, y reponer la esencia y la sangre. Otro tipo de Baishouwu se elabora a partir de la corteza del tubérculo de la raíz de una planta de la familia del Rododendro. Aunque es igual que el Red Shouwu, su poder tónico es más débil. Debido a que Polygonum multiflorum tiene diversos efectos farmacológicos, como promover el desarrollo de glóbulos rojos, reducir el colesterol, antiarteriosclerosis y laxantes, es uno de los fármacos antienvejecimiento importantes. No solo es un buen producto nutritivo y fortalecedor, sino también un medicamento importante para el cabello negro, su hermosa apariencia e hidratación. Es muy beneficioso para las personas mayores y los enfermos tomarlo con regularidad.
3. Lycium barbarum
"La Materia Médica de Shen Nong" dice que la fruta de goji puede fortalecer los músculos y huesos después de un uso prolongado, hacerte liviano y no envejecer, y puede Resiste el frío y el calor. El "Compendio de Materia Médica" elogia que puede enojarte, puede reponer la sangre, nutrir el Yang y hacer crecer el Yin. Tiene un efecto adaptógeno similar al del ginseng y puede resistir la arteriosclerosis y reducir la sangre. Azúcar, promueve la regeneración de las células del hígado, mejora la condición física y retrasa el envejecimiento.
4. Ginseng
"Shen Nong's Materia Medica" cree que el ginseng puede nutrir los cinco órganos internos, calmar el espíritu, calmar el alma, detener el pánico, eliminar los espíritus malignos y mejorar la vista. y mejorar la inteligencia.
¿El uso prolongado puede hacerte más liviano y prolongar tu vida? Las investigaciones modernas han descubierto que también tiene propiedades antioxidantes, antienvejecimiento, antifatiga, protección del hígado, regulación de la función cardiovascular y estimulación de las funciones del sistema hematopoyético. Huo Yushu y otros de la Facultad de Medicina Tradicional China de Jilin realizaron una investigación antienvejecimiento sobre los ginsenósidos en personas mayores de 50 años y confirmaron que los ginsenósidos tienen el efecto de "rejuvenecer". efecto.
5. Astrágalo
La medicina tradicional china cree que el bazo es la base de la salud adquirida. Li Gao, figura representativa de la Escuela del Bazo y el Estómago, cree que el astrágalo es beneficioso para el Qi y repone el triple quemador. "Li Gao, representante de la Escuela de Bazo y Estómago, dijo: Huang Gongxiu en la dinastía Qing llamó al astrágalo el primero de los medicamentos tonificantes del Qi. El medicamento más importante entre los medicamentos tonificantes del Qi. La investigación moderna ha descubierto que el astrágalo no sólo puede expandir las arterias coronarias, mejorar el suministro de sangre al miocardio y mejorar la función inmune, y también puede retrasar el envejecimiento celular
Qué alimentos son buenos para nutrir el qi y la sangre y eliminar la humedad
Arroz japonica
El arroz japonica es el alimento básico de los sureños, siempre que pueda nutrir el organismo. Se puede consumir para complementar la energía.
Su sabor es dulce y suave, y su consumo diario se puede realizar. Nutre y prolonga la vida. El aceite en la parte superior de la papilla es muy útil para nutrir el líquido yin y la esencia de los riñones del cuerpo. Es más adecuado para personas con bazo y estómago débiles, desnutrición y quienes acaban de recuperarse de una enfermedad grave. tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el medio y reponer el qi, pero las personas con diabetes no deben comer demasiado ñame.
El ñame tiene un sabor dulce, es fresco y húmedo por naturaleza "Compendio de. Materia Médica" afirma que tiene la capacidad de reponer las deficiencias y los daños. Los antiguos decían que el qi está tranquilo y entra a los pulmones, y el sabor dulce entra al bazo. Puede nutrir los riñones y la esencia, fortalecer la esencia y el yin, y prolongar la vida. Se cree que la investigación farmacológica moderna tiene el efecto de inducir interferón y tiene una cierta base material antienvejecimiento. Se puede ver que el ñame no solo puede reponer el qi y la sangre, sino también prolongar la vida. p>
Las semillas de sésamo se dividen en blancas y negras. Las semillas de sésamo son buenas para comer y las semillas de sésamo negras son buenas para nutrir. Las semillas de sésamo se pueden comer y extraer para obtener aceite. Las semillas de sésamo son "las mejores entre los ocho granos". El método de las semillas de sésamo enteras no es muy científico, porque hay una película ligeramente dura en el exterior de los granos de sésamo y sólo triturándolas se pueden absorber los nutrientes del interior. Por eso, lo mejor es molerlo en un procesador de alimentos antes de comerlo. Las semillas de sésamo negro ingresan al meridiano del hígado y los riñones y tienen el efecto de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos.
Carne longan