¿Qué papel juega el diente de león en el agua hirviendo? ¿Se puede dar a niños?
El diente de león es una planta herbácea perenne de la familia de las Asteráceas. Cabezas de flores, con vilanos blancos en las semillas. Después de florecer, flotan hacia nuevos lugares con el viento para dar a luz a una nueva vida. La planta del diente de león contiene alcohol de diente de león, diente de león, colina, ácidos orgánicos, inulina y otros nutrientes saludables que tienen efectos diuréticos y laxantes. El diente de león contiene proteínas, grasas, carbohidratos, oligoelementos y vitaminas. Es rico en valor nutricional y se puede comer crudo, frito o preparado en sopa. Es una planta con origen tanto medicinal como alimentario.
El diente de león remojado en agua puede aliviar los síntomas de sequedad de boca y lengua, y es muy eficaz para tratar intoxicaciones por calor, ojos rojos, hinchazón y dolor, enfermedades purulentas, fiebre que limpia el hígado, etc. Las hojas contienen ingredientes que pueden mejorar el eczema y aliviar la dermatitis, y las flores también tienen el efecto de eliminar las pecas.
Aunque el diente de león tiene una amplia gama de efectos, no es apto para un consumo excesivo. La ingesta de grandes cantidades de diente de león puede provocar fácilmente diversas molestias gastrointestinales, como náuseas, vómitos, malestar abdominal, diarrea, etc. Las personas con reacciones alérgicas no deben beber agua hervida con diente de león, de lo contrario pueden experimentar picazón y otras reacciones adversas.