La forma correcta de cocinar huevos al vapor

Rompe unos cuantos huevos en un bol y añade 1. Cinco veces de agua fría. A 50 gramos de huevo, añadir 75 ml de agua fría. Agrega una pequeña cantidad de sal y vinagre blanco y mezcla bien con los palillos. Cuele el líquido del huevo a través de un colador, envuélvalo con una capa de film transparente resistente al calor y haga algunos agujeros con un palillo para ventilar. Agrega agua a la vaporera y deja que hierva. Coloque el tazón en la vaporera, cubra la olla y cocine al vapor durante 8 minutos. Luego cocine al vapor la crema de huevo. Después de sacarlo, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de sésamo, espolvorea con un puñado de cebollas verdes picadas y listo para comer.

Los huevos al vapor son huevos cocidos en el microondas que se pueden utilizar como receta de platos privados para nutrir el organismo, fortalecer el bazo y el apetito, y tratar la desnutrición y la anemia.