¿Información sobre mangos?
Pinyin mánggu
Introducción: Árbol perenne originario de la India con hojas coriáceas, alternas, de zona templada, flores pequeñas, amarillas o rojo claro, panículas terminales, mango y calidad inferior. madera gris. También llamado mango. [Editar este párrafo] Introducción Nombre en inglés: mango
Nombre en español: comic
Nombre científico: mangafera indicalinn
También conocido como: fruta de limón, mango, aburrido fruta, fruta confitada, mango, fruta en harina, fruta ambrosía, etc.
Clasificación biológica: Eucariotas, Reino Planta, angiospermas, dicotiledóneas, Sapindales, Uracilaceae, Mangifera.
Variedad: El fruto del mango tiene forma de riñón. Las variedades principales son los mangos locales y los mangos exóticos. La cáscara de los mangos locales es verde antes de madurar, mientras que la cáscara de los mangos exóticos es de color púrpura oscuro. Los mangos nativos permanecen sin cambios cuando maduran, mientras que el color de la cáscara de los mangos exóticos permanece sin cambios. Las semillas se vuelven anaranjadas o rojas. La pulpa del mango es jugosa y dulce. Las semillas del mango nativo son grandes y tienen mucha fibra, mientras que las especies exóticas no tienen fibra.
Contenido nutricional: La fruta del mango contiene azúcar, proteínas y fibra cruda. El mango contiene un contenido particularmente alto de vitamina A, algo poco común entre todas las frutas. En segundo lugar, el contenido de vitamina C tampoco es bajo. Además, minerales, proteínas, grasas, azúcares, etc. También es uno de sus principales nutrientes.
Diferencias: El tamaño, la forma, el color, el contenido de fibra y el tamaño del corazón del fruto son la base principal para distinguir las variedades de mango. Sin embargo, existen muchas variedades y cepas de mangos. En el pasado, muchos híbridos naturales se producían mediante el mejoramiento de frutas y continuamente se obtenían nuevas variedades de forma artificial. Por ejemplo, investigadores de la Universidad de Filipinas han utilizado métodos genéticos artificiales para cultivar mangos "sin semillas" y han obtenido resultados preliminares, por lo que ahora hay alrededor de 1.000 en el mundo. Debido a las diferentes variedades, el mango más grande pesa varios kilogramos y el mango más pequeño mide sólo el tamaño de una ciruela. Las formas varían, incluyendo redonda, ovalada, en forma de corazón, en forma de riñón, alargada, rica, etc. Los colores de la cáscara incluyen azul, verde, amarillo y rojo. La pulpa tiene colores amarillo, verde, naranja y otros; el sabor es ácido, dulce, ligeramente dulce, agridulce. [Editar este párrafo]Características y características de los árboles de hoja perenne. Las hojas están agrupadas en la parte superior de las ramas, coriáceas, rectangulares-lanceoladas, y las panículas están agrupadas en la parte superior de las ramas. Las flores son pequeñas y de color amarillo claro, y dan frutos después de la floración. El fruto es grande, ovalado y amarillo cuando está maduro. Al sexo le gusta el calor, no le gustan las heladas y le gusta la luz. Crece bien a una temperatura promedio de 20 ~ 30 ℃, crece lentamente cuando la temperatura desciende por debajo de 18 ℃ y deja de crecer por debajo de 10 ℃. El rango óptimo de precipitación anual es de 800 ~ 2500 mm. Los requisitos del suelo no son estrictos, los suelos francos y arenosos con suelo profundo, bajo nivel de agua subterránea, materia orgánica rica, buen drenaje y textura suelta son ideales. Crece bien en suelos ligeramente ácidos a neutros con un valor de pH de 5,5 a 7,5. [Editar este párrafo] El mango es rico en nutrientes. Comer mangos tiene efectos anticancerígenos, embellece la piel, previene y trata la presión arterial alta, la arteriosclerosis, el estreñimiento, alivia la tos y limpia el estómago. Además de consumirse frescas, las frutas también se pueden transformar en jugos, mermeladas, conservas, frutas confitadas, productos encurtidos y otros alimentos. Además, el extracto de hoja de mango también puede inhibir pyogenes, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, y también tiene el efecto de inhibir los virus de la influenza.
El mango es una de las famosas frutas tropicales, también conocida como fruta de limón, fruta jugosa, fruta aburrida, fruta de miel, fruta de mango y fruta de ambrosía. Por su delicada pulpa y sabor único, es profundamente amado por la gente, por lo que se le conoce como el "Rey de las Frutas Tropicales". [Editar este párrafo] Historia del Mango El mango es un árbol tropical de hoja perenne perteneciente al género Mango de la familia de las Cucurbitáceas. De 9 a 27 metros de altura, con hojas aciculares, de color verde aceitoso y brillantes, flores pequeñas y numerosas, rojas o amarillas, con inflorescencias terminales en forma de cono. Este árbol puede vivir cientos de años. Originaria de India y Malasia, tiene la historia de cultivo más larga y la mayor producción, representando el 80% de la producción mundial. El nombre de mango proviene del idioma Thai-Mile del sur de la India. El fruto de los árboles de mango silvestres no es comestible. Los indios descubrieron por primera vez el árbol, lo cultivaron para convertirlo en mangos comestibles y lo utilizaron para bloquear el sol tropical. Tiene una historia de más de 4.000 años. Según la leyenda, un creyente devoto dedicó una vez su huerto de mangos a Gautama Buda para que pudiera descansar bajo la sombra. Hasta el día de hoy, se pueden ver patrones de hojas, flores y frutos de árboles de mango en los templos budistas e hindúes de la India.
Los hindúes creen que los cinco pétalos de la flor del mango representan las cinco flechas de Kamadeva, el dios del amor, y los mangos se utilizan para adorar a la diosa Saraswati. De 1556 a 1605, el emperador mogol Akbar tuvo un huerto de 100.000 árboles de mango cerca de Delhi. Los huertos de mangos a gran escala eran raros en el mundo en aquella época. En la actualidad, la gente está de acuerdo en que la primera persona que introdujo el mango en la India fue el eminente monje Xuanzang de la dinastía Tang en mi país. Hay un registro en "Las regiones occidentales de la dinastía Tang" que dice que "la fruta de Ambolo es rara en el mundo. ". Posteriormente se introdujo en países del sudeste asiático como Tailandia, Malasia, Filipinas e Indonesia, y luego en países a lo largo del mar Mediterráneo. No fue hasta el siglo XVIII que se extendió a Brasil, las Indias Occidentales y Florida en Estados Unidos. Ahora, estos lugares tienen grandes plantaciones de mangos.
Muchos países del mundo tienen sus propias variedades de mango favoritas. Los tailandeses suelen decir que sus mangos son los mejores del mundo. A los tailandeses les encanta comer una especie de mango llamado Brahman Mia, que significa "brahmán que vende a su esposa". Cuenta la leyenda que había un brahmán que amaba los mangos y vendió a su esposa para comprar mangos, de ahí el nombre. Los indios consideran el mango Alphonso, el mango Peishan y el mango Bengala como tesoros. A los habitantes de Sri Lanka les encanta el pez loro y los mangos rubí. Los filipinos admiran tanto los mangos de Galapa que en los últimos años los rebautizaron como Manila Super Mangos con fines comerciales. Las zonas de cultivo económico de mango en mi país incluyen Guangdong, Guangxi, Hainan, Fujian, Yunnan, Taiwán y otras provincias. La especie más cultivada es la isla de Hainan en la provincia de Hainan, distribuida en Lingshui, Baoting y Ledong. Dongfang, río Yangtze, Yaxian, etc. La producción anual actual es de unas 500 toneladas. Hay bastantes mangos en Nanning, Qinzhou, Baise y Yulin en Guangxi; Xishuangbanna, Dehong y Simao en Yunnan; y Anxi, Zhangzhou, Xiaoyun y Xiamen en Fujian; [Editar este párrafo] El mango tiene buen color, aroma y sabor, y es rico en nutrientes. Cada 100 gramos de pulpa contienen entre 56,4 y 137,5 mg de vitamina C, pudiendo llegar algunas a 189 mg. El contenido de azúcar es de 14 a 16; las semillas contienen 5,6 proteínas; 16,1 de grasas; Comer mango es beneficioso para el estómago, calma la sed y es diurético. Los mangos maduros se utilizan con fines medicinales como reductor de manchas y diurético, y las semillas se utilizan como insecticida y astringente. La pulpa del mango es jugosa y deliciosa, con sabores a melocotón, albaricoque, ciruela y manzana. Comer algunos en pleno verano puede saciar la sed y aliviar el calor. Dado que los mangos son difíciles de mantener frescos, almacenar y transportar a largas distancias, la gente suele procesarlos para hacer agua azucarada enlatada, conservas, vino de frutas, frutos secos, mermeladas, jaleas, etc. Entre los mangos confitados, el mango, el mango con miel y el mango con regaliz son famosos y populares desde hace mucho tiempo en todo el mundo. Al pueblo Dai de Xishuangbanna le gusta comer mangos convertidos en goma de mango. El método consiste en cocinar el mango, quitarle el corazón y filtrarlo, convirtiéndolo en pectina de color ámbar traslúcido, crujiente, deliciosa y con un sabor único. [Editar este párrafo] El mango está ampliamente distribuido en el área de distribución. Los mangos se producen en más de 70 países del mundo, 90 de los cuales se concentran en India, Pakistán, Bangladesh, Myanmar, Malasia y otros países de Asia. También se cultivan en Tanzania, Zaire, Brasil, México, Florida y Hawaii. en los Estados Unidos.
Los mangos se cultivan en la provincia de Taiwán, Guangdong, Guangxi, Hainan y el sur de Fujian, así como en el sur, sureste y suroeste de Yunnan. A excepción de la provincia de Taiwán, alrededor de 100 condados (ciudades) tienen distribución y producción de mango. Guangdong produce principalmente Zhanjiang, Wuchuan, Gaozhou y Xinyi. Guangxi produce principalmente desde Nanning y Longzhou hasta Baise, Yongning, Bobai y Pingnan. Hainan produce Qiongshan principalmente en Haikou, Danzhou, Changjiang, Baisha, Dongfang, Ledong, Sanya y Lingshui. Yunnan se distribuye principalmente en Wenshan, Honghe, Yuxi, Lijiang, Zhaotong, Simao y Xishuangbanna, siendo Jinggu, Jingdong, Xinping, Yongde, Shuangjiang, Hekou y Jinghong los principales condados productores.