¿Se agriarán las albóndigas de artemisa después de cocinarlas?
Artemisia argyi (nombre científico: Artemisia argyi) es una hierba perenne distribuida en Asia y Europa. En la era del Libro de los Cantares, ya era una planta muy importante para el sustento de la gente. Generalmente utilizado para la "moxibustión" en acupuntura. La llamada acupuntura en realidad se divide en dos partes. "Acupuntura" significa utilizar agujas para pinchar los puntos de acupuntura, mientras que "moxibustión" significa encender artemisa y luego fumigar y calentar los puntos de acupuntura. Aunque los puntos de acupuntura se estimulan con calor, no se puede utilizar cualquier papel o hierba como "moxibustión". " si está encendido. El olor a artemisa también debe haber influido.
Cuando los chinos utilizan ventosas para tratar el reumatismo, utilizar artemisa como combustible es más eficaz. También se colocarán en la puerta durante el Dragon Boat Festival para ahuyentar a los espíritus malignos. Hay muchos tipos de artemisa, algunas de las cuales tienen un fuerte olor fragante. Los sureños las usan para colgar en sus puertas durante el Festival del Barco Dragón. También hay un olor más suave que es comestible. Entre los alimentos tradicionales del sur de China, se encuentra una especie de bola de masa hecha con artemisa como materia prima principal (bola de masa de arroz glutinoso con moxa). Es decir: use artemisa fresca y harina de arroz glutinoso antes y después del Festival Qingming juntos en una proporción de uno a dos, envuélvalos con rellenos como maní, semillas de sésamo y azúcar blanco (se agregará pasta de frijol mungo en algunas áreas), y luego cocerlos al vapor. En el norte de China, la gente recoge hojas tiernas de artemisa y las mezcla con harina para preparar comida. En la cuenca del río Dongjiang de Guangdong, la población local recoge hojas y brotes frescos de artemisa en invierno y primavera para comerlos como verduras.
En "El Libro de las Canciones · Wang Feng · Picking Ge" dice: Él está recogiendo kudzu, y si no lo ves por un día, será como marzo. ¡Está recogiendo vides! , y si no lo ves por un día, ¡serán como tres otoños! Está recogiendo ajenjo, no lo veo en un día, ¡como si yo tuviera tres años! ¡La artemisa que contiene es lo que ahora llamamos artemisa! . La medicina tradicional china utiliza las hojas de artemisa, es decir, hojas de artemisa. Esto demuestra su larga historia de uso medicinal. Durante el Festival del Bote del Dragón, existe la costumbre popular de recoger artemisa. El "Jingchu Sui Sui Ji" en los registros de las Dinastías del Sur y del Norte: "El 5 de mayo, las cuatro personas pisotearon todas las hierbas juntas y también hubo un espectáculo. de luchar contra las hierbas . Recoger moxa como ser humano y colgarlo en la puerta para usar el gas venenoso todavía se conservan hoy, miles de años después. En Qichun, Hubei, la ciudad natal de Li Shizhen, autor del "Compendio de Materia Médica", la artemisa figura como uno de los "Cuatro Tesoros de Qichun". El padre de Li Shizhen también escribió un libro llamado "La biografía de Qi Ai Ye", que fue la primera monografía sobre las hojas de artemisa en mi país.
La artemisa se distribuye en el noreste de mi país, norte de China, este de China, suroeste de China y otros lugares. Se ve fácilmente en el campo. Es una planta herbácea perenne con una altura de 45 a 120 cm. Los tallos son erguidos, redondos y acanalados, hay pelos suaves de color blanco grisáceo en la superficie superior, las hojas son ovaladas y los lóbulos de las hojas son pinnados. La superficie superior es de color verde oscuro con escasos pelos blancos y la superficie inferior es. Verde grisáceo con pelos de color blanco grisáceo. Las hojas tienen una fragancia cuando se frotan. Después de recolectar y secar las hojas, se convierten en hojas crudas de artemisa. Agregue vinagre y fríelas en carbón, que es carbón de hojas de artemisa. Las hojas crudas de artemisa se enrollan en terciopelo y luego se enrollan en tiras, que son palitos de artemisa. Las hojas de artemisa se pueden tomar interna o externamente y son una medicina tradicional china de uso común.
El Compendio de Materia Médica registra que las hojas de artemisa son de naturaleza cálida, de sabor amargo y picante, y tienen los efectos de regular el qi y la sangre, eliminar el frío y la humedad, calentar la menstruación, antifeto y detener sangría. La formulación de hojas de artemisa es flexible en compatibilidad y fácil de usar. Por ejemplo, hervir hojas de artemisa crudas y jengibre seco en agua puede tratar el dolor frío en el bazo y el estómago; aplicar carbón en polvo de las hojas de artemisa en el área afectada puede detener el sangrado, sonarse la nariz puede detener las hemorragias nasales, etc.
También es significativo el efecto terapéutico de las hojas de artemisa sobre las enfermedades de la piel. La dermatitis, el eccema, la sarna y la urticaria se pueden tratar aplicando directamente productos frescos o decocción y fumigación. El uso de carbón de hojas de moxa y polvo de alumbre calcinado para aplicación externa o decocción y fumigación puede tratar diversas llagas externas. Para la picazón de la piel, las hojas de moxa y la moxa. Se pueden utilizar hojas de decocción, fumigación y lavado de granos de pimienta de Sichuan, corteza de kochia y corteza blanca fresca. Se puede mezclar la misma cantidad de carbón de hojas de artemisa, alumbre seco y polvo de ciprés Phellodendron para tratar el eczema. Las hojas de artemisa se pueden aplicar localmente para tratar las verrugas comunes. Además, el efecto antibacteriano de las hojas de artemisa es obvio. Los experimentos han demostrado que después de quemar hojas de artemisa y colocarlas en la casa, el humo tiene un efecto inhibidor sobre una variedad de gérmenes. Puede usarse para fumar sarna en la piel y. También es un método sencillo y eficaz de desinfección de interiores. Sin embargo, la desventaja es que el humo es más intenso y el olor.
La artemisa también juega un papel importante en el tratamiento del reumatismo, la artritis reumatoide y el dolor articular por frío y humedad. Para el dolor de cintura y piernas, decocción de una cantidad adecuada de hojas de artemisa, fumigar primero y luego lavarlas; para el dolor de hombros, sofreír hojas de artemisa y vinagre de arroz y meterlas en una bolsa de tela para hacer una compresa caliente; hojas, jengibre, sal y vino de arroz juntos y ponerlos en una gasa. Aplicarlo externamente puede aliviar el dolor causado por la artritis aguda y la artritis reumatoide.
Además de los efectos anteriores de uso interno y externo, las hojas de artemisa también tienen un uso especial: la moxibustión. La moxibustión es una terapia en la que se elabora moxa terciopelo o moxa en polvo en forma de cono o pastel, directa o indirectamente a través de rodajas de jengibre, rodajas de ajo, etc., y se aplica sobre la superficie del cuerpo humano mediante diferentes técnicas.
El origen de la moxibustión se remonta a la antigüedad. Según la leyenda, cuando los antiguos usaban caparazones de tortuga para la adivinación, hacían hielo en una forma similar a una lente convexa para hacer fuego. Vieron las grietas en los caparazones de las tortugas, las conectaron a los vasos sanguíneos del cuerpo humano y luego las perfeccionaron como método de prevención y tratamiento de enfermedades. "Zhuangzi" registra que "el pueblo Yue fumaba moxa" y describió a Confucio como "quien se moxibustía cuando no estaba enfermo", lo cual ilustra el efecto de la moxibustión en la atención de la salud. La moxibustión generalmente se realiza quitando los tendones (es decir, las venas de las hojas) de las hojas de moxa, golpeando el terciopelo de moxa similar al algodón y enrollándolo en varitas de moxa. También existen algunos métodos que agregan almizcle, incienso, mirra, incienso de madera y otros medicamentos. polvos para el terciopelo de moxa. Convertido en barras de moxa medicinales. Además de los métodos mencionados anteriormente, también existen métodos de moxibustión como la moxibustión con sal y la moxibustión con torta de acónito. Las técnicas de moxibustión incluyen la moxibustión suave, que utiliza varillas de moxa para fumar directamente el sitio de moxibustión, la moxibustión con picoteo de pájaros, que mueve el sitio de moxibustión en círculos y la moxibustión con aguja tibia, que utiliza varillas de moxa envueltas alrededor de la aguja. Dispositivos que ponen moxibustión en cajas de moxibustión y otros dispositivos de moxibustión. Su mecanismo de acción es principalmente utilizar el poder medicinal de la moxa y otras drogas más la energía térmica generada por el fuego de moxibustión para estimular el cuerpo hasta cierto punto para lograr el propósito del tratamiento. La siguiente es una breve introducción a varias terapias de moxibustión que tienen efectos terapéuticos y para el cuidado de la salud.
●Moxibustión para el cuidado de la salud en Zusanli (tres pulgadas debajo de la rodilla frontal y externa de la pantorrilla, un dedo en la parte exterior de la tibia), Qihai (una pulgada y media debajo del ombligo en la línea media de el abdomen), punto Guanyuan (en la línea media del abdomen) (tres pulgadas debajo del ombligo), moxibustión en cada punto durante aproximadamente 10 minutos todos los días hasta que la piel en el área de moxibustión se sonroje. Hacer esta moxibustión con regularidad puede mejorar la función inmune del cuerpo, mejorar la resistencia y hacer que el cuerpo se sienta cómodo.
●Para tratar el dolor de estómago, use moxibustión en el punto Zhongwan (ubicado cuatro pulgadas por encima del ombligo en la línea media del abdomen), el punto Shenque (en el ombligo) y el punto Zusanli. El método es el anterior, la moxibustión en cada punto tarda unos 10 minutos. Se utiliza para el dolor epigástrico provocado por gastritis aguda y crónica, úlceras gástricas y duodenales, neurosis, etc. Este método de moxibustión puede regular la peristalsis del estómago, aliviando así el dolor. Además, también puedes remojar de 3 a 5 gramos de hojas de artemisa en agua en lugar de té, o frotar de 1 a 2 trozos de hojas de artemisa en una bola y tragarlas para tratar el dolor epigástrico causado por el mal frío.
●Tratamiento de la tos fría en el punto Feishu (dos pulgadas a izquierda y derecha de la tercera sección de la columna). El método es el anterior. La moxibustión durante unos 10 minutos cada vez puede aliviar o tratar la tos, el asma, etc. causados por el mal frío que invade los pulmones.
●Para tratar el dolor en las articulaciones, encienda la barra de moxa y aplique moxibustión en la zona dolorida. Este método de moxibustión es adecuado principalmente para el dolor en las articulaciones de hombros, codos, cintura, rodillas, etc. causado por la invasión del frío y la humedad. Puede reducir significativamente el dolor del reumatismo y la artritis reumatoide, y también puede usarse como método para tratar. Prevenir y tratar las "viejas piernas frías".
Aunque las hojas de artemisa se utilizan ampliamente, todavía hay algunas cosas a las que se debe prestar atención al usarlas: las personas con deficiencia de yin y calor en la sangre deben tratar de evitar su uso con moderación; y una sensación de ardor en la piel se considera moderada para evitar quemar la piel.