La medicina lo sabe | Para refrescarse cuando hace calor, elija menta

Clase de dieta: Medicine Knows

Hola ~ Esta es una pequeña clase organizada por Diet Planner: "Diet Master" le presentará periódicamente varios ingredientes importantes. el carácter y el temperamento de la medicina china, y conviértete rápidamente en un pequeño experto en medicina china con Diet Master~

Introducción a la medicina y la alimentación

Menta, el nombre de la medicina china. El nombre nativo es "Yindancao", que es un cultivo aromático con especial valor económico.

No es sólo un medicamento diaforético y antipirético, sino que también trata la gripe, el dolor de cabeza, los ojos rojos, el calor corporal, la hinchazón y el dolor de garganta y encías. La menta recogida en el invernadero de Guangming también es una verdura fresca en la mesa del Festival de Primavera, refrescante y deliciosa.

Normalmente tomar menta en lugar de té puede despejar la mente y mejorar la vista.

Conocimientos básicos de un vistazo

Una pequeña prueba de habilidad

01 Antiirritación y antialérgico

La menta tiene la efecto estimulante del sistema nervioso central y actúa sobre la piel Tiene sensación de ardor y frío, y al mismo tiempo tiene efectos inhibidores y paralizantes sobre las terminaciones nerviosas sensoriales por lo que puede usarse como contrairritante y estimulante de la piel; .

La menta no sólo tiene efectos antialérgicos y antipruriginosos sobre el picor de la piel, sino que también tiene evidentes efectos de alivio y analgésicos sobre la neuralgia y el dolor articular reumático.

02 Antiinflamatorio y antibacteriano

La menta tiene efectos desensibilizantes, antiinflamatorios y antibacterianos sobre las picaduras de mosquitos, también tiene efectos evidentes para aliviar la tos, antiinflamatorios y antibacterianos en la parte superior; infecciones del tracto respiratorio también tiene efectos antitusivos, antiinflamatorios y antibacterianos obvios sobre las hemorroides. La fisura anal tiene los efectos de reducir la hinchazón, aliviar el dolor, tener efectos antiinflamatorios y antibacterianos.

03 Fortalece el estómago y disipa el viento

Tomar en la boca una receta que contenga productos de menta tiene un efecto excitante sobre el gusto y los nervios olfativos.

Tiene un efecto caliente y estimulante sobre la mucosa oral, puede favorecer la salivación oral, aumentar el apetito, aumentar el riego sanguíneo de la mucosa gástrica y mejorar la función digestiva.

Por tanto, la menta piperita es útil para tratar la acumulación de alimentos y aliviar la hinchazón y el estancamiento epigástrico. También puede tratar el hipo y los dolores de estómago tipo calambres.

Además, la menta también tiene un buen efecto disipador en los intestinos. Puede reducir la aireación intestinal, ralentizar la peristalsis de los músculos intestinales y aliviar el dolor de las hernias intestinales.

04 Saborizante aromático

Cuando la menta se usa como medicamento, el exclusivo aroma refrescante y agradable de la menta se puede usar para enmascarar y mejorar las molestias de algunos medicamentos que tienen un olor peculiar y son difíciles de usar. tragar.

Contraindicaciones

El mentol y el aceite tienen un fuerte efecto paralizante en los mamíferos. Un consumo excesivo puede provocar parálisis respiratoria y la muerte.

Por lo tanto, la dosis utilizada en los medicamentos no puede exceder el límite prescrito (excepto con fines medicinales, generalmente no más de 2 mg/kg de peso corporal por persona y día).

Recetas de comidas

Pastel de judías verdes con menta

lt; Ingredientes>

120 gramos de guisantes, un poco de menta, 2 trozos de gelatina (o 5 gramos de agar), 30 gramos de azúcar, 1 cucharada de leche condensada.

lt; Método gt;

1. Pele los guisantes de los granos, enjuáguelos, agregue agua a la olla, cocine y deje enfriar.

2. Vierta las judías verdes cocidas y el agua en un procesador de alimentos, agregue el azúcar y la leche condensada (no es necesario agregarla si no le gusta el sabor a leche), agregue la menta lavada y aplastar juntos.

3. Filtrar el puré de frijoles a través de un colador de malla fina para eliminar las impurezas grandes; agregar un poco de agua para remojar la gelatina hasta que esté suave, luego derretirla en agua caliente. judías verdes y revuelva uniformemente.

4. Vierta la solución mezclada en un cajón para verduras limpio y colóquelo en el refrigerador para refrigerar.

5. Sácalo, utiliza un palillo para dibujar suavemente un círculo alrededor del cajón para verduras, dale la vuelta, córtalo en trozos pequeños y ponlo en un plato.

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