¿Cómo hacer langosta al ajillo?

A continuación se explica cómo hacer bogavante al ajillo al vapor

Ingredientes: 850 g de bogavante

Accesorios: 10 g de ajo picado, 5 g de cebolla verde picada, 5 g de jengibre picado, sal 1 gramo, 10 ml de vino blanco, un poco de limón

1 Enjuagar el bogavante.

2. Primero corta la cabeza de los camarones, corta la cola y el abdomen de los camarones con unas tijeras, luego saca lentamente la carne de la langosta, limpia los órganos internos y los hilos de los camarones y lávalos.

3. Preparar los condimentos.

4. Regrese la carne de los camarones a la cáscara de los camarones, vierta vino blanco uniformemente, espolvoree con sal y luego agregue el ajo picado y el jengibre.

5. Después de que hierva el agua de la olla, agregue el fuego alto y cocine al vapor durante 10 minutos.

6. Abre la tapa y añade la cebolla verde picada.

7. Producto terminado.