¿Cómo tratar la ceguera nocturna? Al menos dime cómo mejorar.
(1) 10~12 g de semillas de casia, 2~3 pares de hígados de pollo, aceite de sésamo y sal. Después de lavar las semillas de casia, colóquelas en un recipiente y déjelas en remojo durante 4 a 6 horas. Lave los hígados de pollo y póngalos en una olla de barro. Agregue aceite de sésamo y sal al gusto. en la olla de barro. Cocine al vapor en una vaporera a fuego abierto. Mientras lo toma, coma hígado de pollo.
Esta receta es adecuada para la ceguera nocturna, el viento y el calor, los ojos rojos, la anemia, el ablandamiento de la córnea y otras enfermedades. Tiene los efectos de nutrir el hígado y la sangre, limpiar el hígado y mejorar la vista.
(2) 100 g de hojas frescas de goji, 100 ~ 200 g de hígado de cerdo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, sal y glutamato monosódico. Lave las hojas de goji y las rodajas de hígado de cerdo, póngalas en una olla de aluminio, agregue una cantidad adecuada de agua y prepare la sopa a fuego abierto. Agregue aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal al gusto al tomarlo, y puede usarse con las comidas.
Esta receta es adecuada para síntomas como viento-calor, ojos rojos, ojos rojos, ojos llorosos, disminución de la visión y ceguera nocturna. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, mejorar la vista y nutrir. sangre.
Vitamina A y ceguera nocturna
El aceite comestible con vitamina A, la harina nutricionalmente fortificada y la salsa de soja fortificada con hierro que se encuentran actualmente en el mercado han sido aceptados por más personas. Son alimentos fortificados, y sus características nutricionales son: compensar las deficiencias nutricionales de los alimentos naturales y las pérdidas nutricionales durante el almacenamiento y procesamiento, mejorando así el valor nutricional de los alimentos.
Según la encuesta dietética y la evaluación del estado nutricional de los residentes chinos, los nutrientes de los que generalmente carecen los residentes chinos son vitamina A, vitamina B2, calcio, yodo, hierro, zinc y selenio. Por lo tanto, la mayoría de los alimentos enriquecidos complementan principalmente estos nutrientes. Para que los lectores comprendan completamente la necesidad de los oligoelementos para la salud, presentaremos estos nutrientes uno por uno a partir de este número.
Cuando de repente entras a una sala de cine con las luces apagadas, ¿sientes que no puedes ver con claridad durante un rato o sigues deambulando unos minutos buscando un asiento? Si es así, tienes ceguera nocturna. Esto se debe a la falta de vitamina A en el cuerpo, lo que provoca mala visión y adaptación a la oscuridad y a la poca luz.
¿Por qué la falta de vitamina A afecta la visión nocturna, dificultando ver con claridad en la oscuridad? También podríamos comparar los ojos con una cámara, la lente es como el objetivo y la retina equivale a la posición del propietario. La retina ve en condiciones de poca luz utilizando un pigmento llamado rodopsina. Hay bastones y conos en la retina del ojo. Los bastones tienen la capacidad de distinguir objetos en la oscuridad porque contienen rodopsina. Rhodopseudomonas es una combinación de vitamina A y opsina. Cuando el contenido de vitamina A en el cuerpo es rico, hay más rodopsina y la adaptación a la oscuridad es más rápida, es decir, los objetos se pueden ver claramente de claro a oscuro rápidamente.
La vitamina A también se conoce como retinol. La vitamina A ocupa el primer lugar porque es la primera vitamina que se encuentra en los alimentos humanos. Además de prevenir y tratar eficazmente síntomas como la ceguera nocturna, la conjuntiva seca, el ablandamiento de la córnea y la piel seca, la vitamina A también es un elemento esencial para el crecimiento y desarrollo humano. Contribuye al crecimiento y proliferación de las células óseas y es muy importante. importante para el crecimiento y desarrollo de las células epiteliales y el mantenimiento de su estado normal. Investigaciones recientes han descubierto que la vitamina A también puede mejorar la inmunidad humana y prevenir algunos cánceres de piel.
Por lo tanto, cuando la vitamina A en el cuerpo es insuficiente, a menudo ocurren las siguientes enfermedades: primero, la adaptación a la oscuridad se ralentiza y se necesita mucho tiempo para ver claramente los objetos de claro a oscuro; segundo, la córnea; está seco, inflamado y suavizado; el tercero es hacer que la piel se seque y se vuelva áspera, formando "la piel de gallina"; cuarto, las membranas mucosas de los órganos internos son susceptibles a la infección;
Para prevenir la ceguera nocturna, mejorar la inmunidad y promover el desarrollo saludable de los niños, se deben consumir todos los días alimentos ricos en vitamina A. El hígado animal, el aceite de hígado de bacalao, el caviar, los huevos, la leche y los productos lácteos son ricos en vitamina A y son fuentes importantes de vitamina A. Otra fuente importante de vitamina A es el caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano. El caroteno es rico en frutas y verduras de color oscuro, como brócoli, zanahorias, alfalfa, espinacas, amaranto de invierno, albaricoques, mangos, bayas de goji, etc. Si los alimentos ricos en vitamina A anteriores no pueden cubrir el suministro, se recomienda elegir alimentos enriquecidos para compensarlo.
Según la ingesta de referencia de nutrientes dietéticos para los residentes chinos, la ingesta diaria de vitamina A es de 600 microgramos para mayores de 7 años, 165438+700 microgramos para mayores de 0 años, 700-800 microgramos para adultos y 900 microgramos para mujeres embarazadas, 1200 microgramos para mujeres lactantes.