¿De qué están hechas las galletas de camarones?
El ingrediente principal de las galletas de camarones es el almidón de patata. Se expande después de freírlas porque el almidón se expandirá rápidamente cuando se expone a altas temperaturas. La humedad restante en las galletas de camarones se evaporará a alta velocidad, formando una masa crujiente. Estructura llena de burbujas. "Las galletas de camarones también se llaman chips de jade. El método de producción tradicional es utilizar jugo de camarones y almidón. Si las galletas de camarones están hechas de patatas, el producto es único y muy popular. Las galletas de camarones están hechas de jugo de camarones y almidón de patata". y pigmentos elaborados. Las galletas de camarones, también conocidas como chips de jade, son un ingrediente común en el mercado. El principal método de cocción es la fritura.