Cómo saber si el brócoli está malo

Métodos para determinar si el brócoli está malo:

Método 1: Determinar si el brócoli está malo observando el color de su superficie. Este es un método muy sencillo y eficaz. Si el color del brócoli se ve verde esmeralda, significa que el brócoli es de alta calidad, fresco y no está en mal estado. Si el color del brócoli se ve amarillo, significa que ha estado almacenado durante mucho tiempo. Si el color de las flores del brócoli también es amarillo, significa que el brócoli ha empezado a echarse a perder y no es comestible.

Método 2: Pesar el brócoli El peso también es una de las formas de distinguir el Calidad del brócoli Al comprar brócoli, ponte en las manos dos brócoli del mismo tamaño para comparar su peso. Si son del mismo tamaño pero livianos, no es recomendable comprar este tipo de brócoli. liviano, significa que ha perdido mucha humedad y el brócoli ya está empezando a echarse a perder.

Método 3: Para saber si el brócoli está roto también podemos fijarnos en el corte de su pedicelo. Normalmente parte del brócoli que compramos se recolecta con un cuchillo mirando con atención el tallo del brócoli. ¿El sitio de la incisión está fresco? Si el sitio de la incisión se ve verde y húmedo, significa que estaba muy fresco en este momento. Por el contrario, si la incisión está amarilla y seca, es posible que haya estado abierta durante demasiado tiempo y que haya signos de mal estado. Se recomienda comprar este tipo de brócoli. La nutrición del brócoli es muy completa y es muy útil para nuestra salud. Sin embargo, si el brócoli que se come no es fresco, será perjudicial para nuestra salud, por lo que debemos tener cuidado a la hora de comprarlo.