Receta casera de costillas de cerdo guisadas con raíz de loto Cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto

1. Ingredientes: 400g de raíz de loto, 300g de costillas de cerdo.

2. Complementos: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de anís estrellado.

3. Compré costillas de cerdo frescas.

4. Pelar la raíz de loto, lavarla y cortarla en rodajas gruesas.

5. Cocer con pimienta y anís estrellado.

6. Poner las costillas en agua fría, hervirlas y escurrirlas para quitar la espuma de sangre, retirarlas y reservar.

7. Ponga los ingredientes de cocción, las raíces de loto y las costillas de cerdo en la olla eléctrica y agregue agua hasta cubrir los ingredientes.

8. Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que esté tierno. Añade sal al gusto.

9. La sopa fresca y fragante está lista.