¿Cuáles son las especialidades de Xiangyang?

1. Los fideos de tofu Xiangfan son un auténtico refrigerio tradicional en Xiangfan, Hubei. Es una especie de fideos de carne picada y utiliza fideos alcalinos comunes como materia prima.

2. Xiangfan Liangpi es una pasta tradicional de Xiangfan, Hubei. Se puede mezclar al gusto de cada uno, lo cual es muy conveniente. Debido a que a la gente de Xiangyang le gusta comer ajo crudo, la pasta de ajo es esencial y el vinagre es realmente un alimento popular en verano.

3. Los fideos Zhajiang y los fideos de tofu son snacks populares en Xiangyang y son desayunos típicos. La receta es la misma que la de los fideos de mantequilla Xiangyang, pero el condimento es diferente al de los fideos de mantequilla. Los fideos Zhajiang se elaboran principalmente con salsa frita, mientras que los fideos de tofu se elaboran principalmente con tofu.

4. Los fideos picantes y amargos de Xiangyang, comúnmente conocidos como fideos picantes y amargos Huoxiangkou por la gente de Xiangyang, fueron creados por primera vez por el famoso chef de Xiangyang, Xu Yingde (conocido como Xu Erxin\Xu), en 1970, y más tarde se convirtieron en. El plato principal de Xiangyang Huoxiangkou Hot and Sour Noodles (Original Game Restaurant) ha disfrutado de una buena reputación durante más de 30 años.

5. Los fideos con carne de res, los fideos con despojos de res y los fideos con mantequilla, especiales de Xiangyang, son los desayunos favoritos de la gente de Xiangyang. Se caracteriza por un sabor picante y delicioso, un regusto largo y un sabor duradero. Muchas personas en Xiangyang sentirán mal sabor en la boca y perderán el apetito si no comen fideos con mantequilla durante tres o dos días.