Cómo hacer sopa saludable Wangou_Sopa saludable Wangou
Cómo hacer sopa saludable Wangou
¿Puedes recomendar esta a todo el mundo? ¿Sopa saludable Honghu Wangou? . ¿Has usado toda la sopa de raíz de loto? ¿Raíz de loto rey? ¿llamado? Raíz de loto Honghu. La raíz de loto Honghu es una de las especialidades de Hubei. Generalmente, las raíces de loto solo tienen 7 agujeros, pero las raíces de loto Honghu son más gruesas, con 9 agujeros, y cada sección mide aproximadamente 1,5 pies de largo. La raíz de loto cruda es dulce y crujiente, y la sopa no queda turbia.
Elaboración: Cortar en trozos la raíz de loto de 9 agujeros, cocer a fuego lento en agua hirviendo durante una hora, cortar las manitas de cerdo enceradas en trozos grandes y pequeños con un machete, lavarlas con cuidado una a una y poner las manitas de cerdo enceradas lavadas en la olla, agregue los chiles secos y las rodajas de jengibre y cocine a fuego alto durante una hora después de 20 minutos, la cocina se llenará del aroma de las costillas de cerdo, haciendo que la gente quiera probar lo salado; sopa. Unos minutos antes de servir, agregue el maíz cocido, el maní y la baya de goji. Es saludable, delicioso y no es caro.
La mejor manera de mantener la salud comiendo raíz de loto
1. Añade raíz de loto a la sopa para aclarar la boca e hidratarla.
Pon más raíz de loto en la sopa, lo cual es bueno para el cuerpo. El guiso de pato y raíz de loto es mi sopa favorita.
Tanto las raíces de loto como los patos viven en el agua. La característica más importante de la carne de pato es que está ligeramente tibia. Además, la raíz de loto tiene una naturaleza cálida y fresca, que puede eliminar el calor, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Intente elegir raíz de loto fresca, pato viejo, hongo negro, jengibre y otros condimentos, cocine a fuego lento durante 3 horas y espolvoree un poco de sal al sacarlo de la olla. Es muy fragante.
Además, la sopa de costillas de cerdo con raíz de loto y la sopa de manitas de cerdo con raíz de loto tienen un buen efecto tónico en otoño, pero es mejor cortar la raíz de loto en sopa, de lo contrario se hervirá.
2. Las raíces de loto viejas se convierten en polvo para nutrir el estómago y aliviar la diarrea.
Las raíces de loto más viejas tienen mayor contenido de azúcar y más fibra y se convierten en polvo. Aunque ha perdido fibra, tiene un sabor suave y es de gran ayuda para nutrir el estómago y frenar la diarrea. Está especialmente indicado para personas de mediana edad y ancianos o pacientes con úlceras gástricas.
Si tienes el estómago débil, puedes elegir raíces de loto más viejas. Al cocinar, la mayoría de la gente opta por cocinar al vapor y guisar, como el guiso a la cazuela. Al guisar la raíz de loto, asegúrese de hacerlo hasta que quede crujiente y blanda. Comerla con una cuchara también puede lograr el efecto de nutrir el estómago y detener la diarrea.
Pero después de convertirlo en polvo, el contenido de azúcar también aumentará y las calorías aumentarán más de 5 veces. Por lo tanto, es mejor que las personas con niveles altos de azúcar en sangre o diabetes no coman almidón de raíz de loto.
3. La tierna raíz de loto se come fría, lo que resulta deliciosa para los bebés.
Las tiernas raíces de loto tienen una textura crujiente y son más adecuadas para aderezar en frío y saltear, mientras que las raíces de loto más viejas son muy adecuadas para cocinar al vapor, guisar y hacer sopa. Las rodajas frías de raíz de loto son un buen plato casero. En este momento, las rodajas frías de raíz de loto nunca abandonan la mesa del comedor todos los días. Primero lo blanqueamos, lo sacamos, le echamos jugo de ajo y vinagre y lo comemos directamente.
Si tenéis niños en casa, os recomiendo esta raíz de loto en rodajas fría. Si tu hijo pierde el apetito o no puede digerirlo después de comer, prepárale este plato. La sensación refrescante hará que a los niños les guste comer y comer más. Además, el contenido de fibra de la raíz de loto es bastante alto. También puede ayudar a los niños a defecar después de comer, matando dos pájaros de un tiro. Eso sí, asegúrate de cortarlo más fino y pequeño para que al niño le resulte más fácil tragarlo y morderlo.
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