La forma correcta de preparar semillas de loto

La forma correcta de remojar los corazones de semillas de loto es la siguiente:

1. Primero lave los corazones de semillas de loto con agua limpia y luego colóquelos en un recipiente limpio.

2. Añade suficiente agua fría, aproximadamente tres veces la cantidad de corazón de semilla de loto.

3. Remojar los corazones de semillas de loto en agua fría durante unas 4 a 6 horas para eliminar los residuos.

4. Retire el agua de remojo, agregue agua y cocine hasta que esté suave. Puede agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca y baya de goji según su gusto personal.

5.Por último, cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento un rato, y luego podrás comerlo cuando baje la temperatura.

Notas:

1. No utilice agua caliente al remojar los corazones de semillas de loto, de lo contrario se destruirán los nutrientes de los corazones de semillas de loto.

2. Al cocinar corazones de semillas de loto, no se debe añadir azúcar o miel directamente, porque esto afectará el sabor y la digestión y absorción.

3. Los corazones de semillas de loto cocidos se pueden refrigerar en el refrigerador. En invierno, se pueden guisar en sopa de corazones de semillas de loto para reponer el cuerpo.