¿Cuáles son las funciones y funciones de las cebolletas? ¿Cuál es la mejor forma de comer cebollas verdes?
Función y eficacia de la raíz de cebolla
1. La raíz de cebolla tiene el efecto de sudar y reponer las deficiencias, y es uno de los muchos medicamentos tónicos excelentes. La raíz de cebolla se usa a menudo para ayudar con los resfriados y la tos, pero la raíz de cebolla es menos efectiva. Debe combinarse con jengibre y tempeh para potenciar el efecto de la sudoración y reponer la deficiencia. Comer cebolletas hervidas en agua tiene un excelente efecto auxiliar en enfermedades menores, fiebres y resfriados sin necesidad de otros fármacos.
2. La raíz de cebolla tiene un muy buen efecto de dispersar el frío y promover el yang. Tiene un sabor picante y tiene un excelente efecto de disipar el yin y el mal. La raíz de cebolla, el jengibre procesado y el acónito se utilizan juntos para tener un buen efecto auxiliar sobre los síntomas del mal yin excesivo y el estancamiento del qi y la sangre.
3. Algunos informes de investigación enfatizan que la ingesta de raíces nuevas de cebolla puede reducir eficazmente el contenido de nitrito de sodio y cianuro en los jugos digestivos. Varios experimentos han demostrado que los ingredientes activos contenidos en las raíces de la cebolla pueden bloquear la producción de nitrito en el estómago, evitando así la aparición de diversas enfermedades gástricas. Los pacientes con molestias gastrointestinales pueden consumir una cantidad adecuada de agua de cebolla verde entre semana, lo que puede aliviar las molestias gastrointestinales hasta cierto punto.
4. El uso externo de la raíz de cebolla tiene el efecto de eliminar la acumulación, desbloquear los meridianos y promover la lactancia. Tiene efectos buenos y rápidos en pacientes con estancamiento mamario y estasis sanguínea. La raíz de cebolla también desempeña un papel en la intoxicación por pescado y en las picaduras de insectos y serpientes. Puede tomarse internamente o aplicarse externamente. Es un condimento igualmente útil y una medicina herbaria china con diversas interacciones.
La mejor forma de comer raíces de cebolla
1. Agua de cebolla
A la hora de hacer agua de cebolla, debes preparar dos raíces de cebolla con antelación y una cantidad adecuada de. agua. . Lave los pétalos de cebolleta preparados, córtelos en rodajas y colóquelos en una olla de piedra limpia, luego agregue la cantidad adecuada de agua. Después de calentar y hervir, cocínelo poco a poco a fuego lento, póngalo en un bol durante media hora y tómelo mientras esté caliente. Puede hacer que el cuerpo sude y descargue melanina del cuerpo, lo que aliviará rápidamente las molestias físicas.
2. Té de jengibre, raíz de cebolla y piel de naranja
Materias primas:
15 g de jengibre, 5 g de piel de mandarina, 20 g de raíz de cebolla, cantidad adecuada de miel pura. .
Práctica:
(1) Dar palmaditas al jengibre y cortarlo en trozos pequeños.
(2) Poner el jengibre, la cáscara de mandarina y las raíces de la cebolla; olla hirviendo a fuego medio, escurrir 1000 ml y hervir;
(3) Poner a fuego lento, tapar bien y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos;
(4) Después de enfriar un poco, agregar Miel.
Contraindicaciones de aplicación
Adecuado para personas con deficiencia de yang, flemas y humedad. No deben tomarlo personas con cansancio y sudoración excesiva. Las personas con olor corporal no deben comerlo.
Orientación sobre la naturaleza y el sabor
Es de naturaleza cálida, de sabor picante y entra en los meridianos del pulmón y el estómago.
Cómo elegir
Se prefieren los turquesas frescos, fuertes y simétricos, intactos, con cebollas largas, hojas tubulares cortas y raíces no podridas.