Imágenes de cuantas variedades de bolsa de pastor hay
Existen dos variedades principales de bolsa de pastor: bolsa de pastor de hojas de placa y bolsa de pastor de hojas sueltas.
1. Bolsa de pastor de hojas grandes
También conocida como bolsa de pastor de hojas grandes. Pertenece a la familia Brassicaceae y originalmente era silvestre. Crece frecuentemente en campos rurales, riberas de ríos y caminos. Es una variedad muy popular en el mercado de Shanghai y también es una verdura famosa y especial en el condado de Shanghai. Sin embargo, esta variedad tiene una fuerte resistencia al invierno, florece y florece temprano, por lo que no es adecuada para la siembra de primavera y sí para el cultivo de verano u otoño.
2. Bolsa de pastor de hojas sueltas
La planta mide 5 cm de altura, con tallos cortos y verdes y racimos de hojas rastreras. Las hojas son verdes, estrechas y gruesas, con una superficie foliar lisa y sin pelos. Aroma fuerte, sabor delicioso y buena calidad. El crecimiento es lento y el rendimiento es bajo, pero el período de floración y floración es aproximadamente medio mes más tarde que el de la bolsa de pastor, lo que puede extender el tiempo de suministro. Se utiliza para hacer bolas de masa en Wuhan en invierno.
Introducción a la bolsa de pastor:
Hierba anual o bienal, de 30 a 40 cm de altura, con una raíz principal esbelta, blanca, recta hacia abajo, ramificada y con un tallo erguido. Las hojas de la raíz están agrupadas, las hojas del tallo son oblongas o lineal-lanceoladas, la parte superior es casi lineal, la base es un tallo en forma de oreja, los bordes tienen muescas o dentados, o casi enteros, y las hojas son simples o ramificadas. en ambos lados el cabello es fino y pubescente, con escasas pestañas largas de color blanco en el borde.
Las flores son numerosas, la copa es axilar y se forman racimos; el cáliz es de 4 piezas, de color verde, extendido, ovado, truncado en la base, con los pétalos obovados, garras; , 4 piezas, blancas, en forma de cruz. Abiertas, de aproximadamente 2,5 mm de diámetro; 6 estambres, con glándulas verdes en la base.